大家好，如果您还对1982年到底发生了什么为什么喝酒一定要喝82年的拉菲不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享1982年到底发生了什么为什么喝酒一定要喝82年的拉菲的知识，包括为什么82年的红酒好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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为什么那么多有名红酒都是82年的
电影桥段中“来瓶82年的拉菲”这句话使大家记忆深刻，后来很多电视电影里面也都出现过82年的拉菲，于是也在成了高逼格的代名词。我们先来认识一下82年的拉菲。
ChateauLafiteRothschild，全称“拉菲古堡葡萄酒”是法国波尔多地区最有名的酒庄之一，也曾经是法国国王路易十五的御用酒。
1855年，拉破伦三世为了在巴黎世博会上向世人展示波尔多葡萄酒，委托波尔多酒商将当地最好的酒庄挑选出来，评定等级，最终选出了58个酒庄、5个级别。最高级别的一级庄共有五家，其中就有拉菲，
世界著名酒评家罗伯特?帕克在波尔多葡萄酒刚刚酿成，还在橡木桶里继续陈酿熟成，便以一生的名誉宣称1982年波尔多葡萄酒是20世纪佳年份之一，并给予1982年拉菲100分的满分，而当时的大部分葡萄酒专家和著名的葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》则警告称，该年份可能不适合久藏，酒质无法继续发展更复杂的层次。
后来，1982年波尔多葡萄酒上市之后，果然品质非凡，潜力无穷，毫无疑问地证实了帕克的预测，他因此一举成名，甚至连波尔多的酒庄庄主和酒商们都奉之为神灵，1982年拉菲也因此走红，成为一些达官显贵趋之若鹜的产品。
的确，作为靠天吃饭的旧世界葡萄酒来说1982年的雨水，温度，等自然条件无疑是20世纪最好的年份，但是葡萄酒和中国的白酒是有很大区别的，并非“越陈越好”的，在国外，葡萄酒虽然没有保质期，但是都有适饮期的（详情可参考本人头条文章：《葡萄酒也是越陈越好吗？也许你喝到的是已经衰退葡萄酒！》）
有些葡萄酒在陈放数十年后才能发挥出它的最佳特质，而更多的葡萄酒在十年以后就成了名副其实的“老陈醋”已经无法饮用了！所以需要区别对待。
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1982年到底发生了什么为什么喝酒一定要喝82年的拉菲
相信不少熟悉香港电影的观众，都会对一句台词有深刻的印象，“给我开一瓶1982年的拉菲”。不少吃瓜群众也学以致用地把这个词挂在嘴边，还衍生出许多类似的句子，比如：82年的旺仔牛奶、82年的可口可乐等等，那么问题来了，拉菲有什么了不起？1982年又发生了什么事情呢？
“来瓶82年的拉菲”，最初这个梗是来自于电影《赌神》中发哥的一句台词，而直到十多年后，发哥也仍然钟爱着他“82年的拉菲”。后来这个梗越玩越激烈，就连古惑仔也开始用拉菲漱口了。古天乐都要用82年的拉菲来追女生。
不过，也有不懂装懂的暴发户，喜欢开82年的拉菲来展现自己的财力。甚至还有些人，虽然喝不起八二年的拉菲，但是却对八二年的东西充满了执念。
拉菲是什么？拉菲，ChateauLafiteRothschild，全称“拉菲古堡葡萄酒”。该酒庄的历史可追溯到十四世纪，一直是波尔多最有名气和实力的酒庄之一，曾是法王路易十五的御用酒。
1855年，巴黎世博会开幕前一个月，彼时的法国皇帝拿破仑三世突发奇想，决定向世人展示波尔多葡萄酒，于是委托波尔多酒商将当地最好的酒庄挑选出来，评定等级，最终选出了58个酒庄、5个级别。其中，最高的一级庄只有4家（后来增加到5家），拉菲位列其中。
1982年发生了什么？欧洲大部分葡萄酒产区都制定了严格的法规来规范葡萄种植，以尊重风土和产区特色。为了忠实反映每一年的天气状况，即使在气候不理想的年份，基本也不允许通过诸如灌溉之类的人为手段去改善葡萄的质和量。在这种看天吃饭的制度下，好的年份便显得弥足珍贵。
1982年对于葡萄酒界来说，是一个难得的好年份，这年的气候条件非常适合葡萄生产，所酿造的葡萄酒质量也非常之高，当年的葡萄酒质量顶尖，受到了葡萄酒爱好者的一致好评，以致红酒爱好者纷纷抢购，82年的拉菲自然也就价值不菲。能够拥有一瓶82年的拉菲，对于很多红酒爱好者来说，是一件相当荣耀的事情。
到了现在，82年的拉菲更是成为了稀世珍品，在法国总统外交国宴上，也只能用97年拉菲。现在虽然说一些收藏家手中还有82年拉菲，但随着数量越来越少，大家已经不把它拿出来喝了，而是作为艺术品进行收藏。曾经一个82年拉菲的空瓶就炒到了4000元以上，可见其价值。
电影《大腕》里有句台词：只选贵的，不买对的。这大概就是82年的拉菲为什么这么火的原因，可能口味、质量、年份都算不上一流，但就是因为大家都认为它是最贵的，所以它就成了“最对的”。反正这82年的葡萄酒我是喝不习惯，因为我一般都喝40多亿年的白开水。
那么，各位朋友，你喝过82年拉菲吗？
82年拉菲有什么特殊
82年拉菲有其特殊之处。因为1982年是波尔多地区十分优秀的葡萄种植年份之一，而拉菲庄园则是其中表现突出的酒庄之一，被誉为“经典中的经典”，因此82年的拉菲酒具有非常高的收藏价值和品质保证。此外，拉菲酒的酿造过程严格控制，融入了酒园、天气、葡萄和窖藏的多重因素，因此82年的拉菲酒在口感上也具备了优越的香气和风味，是值得一品的美酒。所以，82年拉菲酒的特殊之处在于其历史背景、高品质和收藏价值。
为什么喝红酒就要喝八二年的，八零年的不是更好吗
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：
我们在影视剧中经常听到什么八二年的拉菲如何好，喝他如何能够诠释完美人生……，其实八二年这个说法多从这里来，那么什么是八二年呢？
其实八二年指的是这款酒的葡萄采摘年份是1982年。但不是喝红酒就要喝八二年的。为什么呢？八二年指的是葡萄的采摘年份，1982年是法国波尔多非常伟大的年份，什么是伟大的年份呢？说的直白点就是这一年的葡萄的种植条件、天气情况都特别好，雨水、霜冻、冰雹、病虫害等自然灾害非常小，从而葡萄的成熟度非常好，果实的风味物质的浓缩度非常的高，那么这样的葡萄酿造的葡萄酒品质非常好，具有很好的陈年潜力和品质风味。
但1982年针对法国的波尔多是伟大的年份，但对于其他国家来讲就可不一定啦。葡萄酒生产国除了法国之外，还有意大利、西班牙，葡萄牙，还是南半球的智利、澳洲、南非、新西兰等等，这些国家有自己的地理环境和气候条件，1982年对于这些国家来讲可不一定是伟大的年份。极有可能是一个极差的年份也说不定。所以，不要迷信八二年。
葡萄酒不是年头越久越好，这个得看具体的年份；我们以波尔多的干红葡萄酒为例：
伟大顶级年份是：
2010年、2009年、2005年、2000年
其他顶级年份还有：2003/1995/1990/1989/1986/1982
经典的不错的年份是：
2011/2006/2001/1996/1988/1985/1970
较差的年份是：
2013/2012/2008/2007/2004/2002/1999/1998/1997/1994/1993/
1983/1981/1976/1975/1971
特别差的年份则是：
1992/1991/1987/1984/1980/1977/1974/1973/1972
您看，1980年是葡萄酒世界特别差的年份。所以，80年的葡萄酒是比不过的82年的哦。
葡萄酒是否能陈年跟其品质和风格有直接关系中国有句俗话“酒越存越香”，对于中国白酒可能是这样的情况，但对于葡萄酒来讲可就不是那么回事了。
因为葡萄酒受其风格和品质的决定，有的可以陈年，有的则越年轻喝越好。比如：法国的每年的博若莱新酒，那就是趁新鲜喝的葡萄酒，喝的就是新鲜的果味，浓郁的果香和甘美的味道。没有任何陈年的价值可言。
我喝过一瓶1992年的博若莱，啥香气都没有了不说，入口就是一股浓烈的酸苦味，给我恶心坏了。根本不能喝了。
其实，我们现在市面流通的大部分葡萄酒，都没有什么陈年的能力和价值，都是开瓶即饮的酒款，所以如果家里有这样的酒的话，赶紧趁年轻喝了吧。
以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！
我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。1982年到底发生了什么为什么喝酒一定要喝82年的拉菲和为什么82年的红酒好的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
