style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡米花怎么弄好看，怎样做出美味的鸡米花这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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已经码好料的鸡排怎么做鸡米花
你好，周末在家不知道吃什么，儿子说要吃鸡米花，刚刚给他做完就看到了你的问题。这一次做的有些失败，不过是亲力亲为。
准备鸡胸肉一块，盐，蚝油，料酒，胡椒粉，鸡蛋，面粉。
1，鸡胸切成小块，放入碗中，加一小勺盐，少许蚝油，胡椒粉，料酒码味，覆上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制半小时。
2，腌制好的鸡胸肉打入一个鸡蛋抓匀，放到干面粉里抓至每一块鸡肉都包裹上面粉，放入盘中。
3，起锅烧油，油温五成热放入鸡肉，搅散，炸至金黄捞出即可。
这次挂糊做的不是很理想，成品不如外边卖的好看，但是味道还是很不错的。
鸡胸肉怎么做好吃
你好这个问题我来回答下，鸡胸肉，饱腹感强，又是优质蛋白质的来源，减脂增肌都少不了它。以下，整理了10种鸡胸肉的吃法。3月减肥，别再只做水煮鸡胸了，这10种做法可以换着来，喜欢的亲们一定要收藏哦。
无油版鸡米花
减肥时最难的就是控制食欲，比如金黄酥脆的炸鸡，想想都觉得美味，可这些却超不适合在减肥期间吃。以下，和大家分享一道无油版鸡米花的做法，一滴没也没放，照样外表金黄，口感酥脆，即使减肥期间吃也不会有负罪感。
具体制作方法
第一步：准备食材。鸡胸肉1块、干面粉少许、鸡蛋2个、黄色面包糠适量。
第二步：把鸡胸肉切成小块，
第三步：往鸡胸肉里放入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉抓匀，然后盖上保鲜膜，放到冰箱里腌制30分种。
第四步：鸡胸肉腌好后，用筷子夹一块鸡肉，放入干面粉中，让鸡胸表面均匀的粘上干面粉
第五步：将粘好干粉的鸡肉放入蛋液中，粘满鸡蛋液。
第六步：再将鸡肉裹满面包糠，
第七步：提前往烤盘里铺一层烤纸，然后把鸡肉放入烤盘中，
第八步：放入预热好的烤箱，上下火190烤15分钟即可。
多说几句：
1、 腌制鸡肉的时候，调味料可以随自己口味来放。比如，喜欢吃辣的也可以放一点辣椒。
2、 烤制的时间根据鸡米花的大小来定。
3、 面包糠有两种颜色，一种是白色一种是黄色，用烤箱做鸡米花，建议大家用黄色的面包糠，这样烤好后颜色更加诱人。
怎样做出美味的鸡米花
鸡米花
食材：鸡腿，生抽，蚝油，胡椒，白糖，香油，姜片、蒜瓣，玉米淀粉，鸡蛋液、面包糠。
做法
1、新鲜鸡腿去骨。
2、去好骨头的鸡腿肉，去掉鸡皮和筋，切成小块。
3:生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、香油、姜片和蒜瓣拌匀腌15分钟。
4、腌好的鸡腿肉，裹上一层玉米淀粉，再裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠。
5、锅中倒油，五成热时，放入鸡米花小火炸。
6、炸至金黄捞出，改大火升油温，倒入鸡米花复炸20秒即可。
自制鸡米花材质料：鸡胸脯肉、鸡蛋、淀粉、油，面包糠、食盐、胡椒粉
做法：
1、鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁
2、鸡肉丁里加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟
3、准备好淀粉、蛋液、面包糠
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠
5、做好的生坯放盘子里面
6、锅中放食用油，油五成热时，放入粘了面包糠的生坯炸
7、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥油即可
鸡米花是什么
鸡米花是一道料理美食。鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅（建议不要使用鸡腿，因其效果有限）。
菜肴特征：金黄鳞片外观和酥脆的口感，为使肉和炸粉的黏结好，建议应用于油炸要求时间短的食物；需配合腌料使用，腌制的食品使用鸡米花炸粉后进行油炸；注意：浆液调匀即可，不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量，调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化，影响效果。
关于本次鸡米花怎么弄好看和怎样做出美味的鸡米花的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
