木鱼花最简单的做法(木鱼花百度百科)

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本文目录

  1. 木鱼花怎么做
  2. 红烧木鱼花做法
  3. 木鱼花最简单的做法
  4. 木鱼花的家常做法

木鱼花怎么做

1、准备昆布、木鱼花若干。

2、昆布剪块状放清水浸泡半小时,泡软即可。

3、把昆布放锅里,浸泡的水倒进去,开中小火煮。

(注意??不要开大火,容易把昆布煮烂影响汤的清澈度)

4、煮到冒小气泡后把昆布捞出,再开大火把汤汁烧开。

5、转中小火,放入木鱼花,煮一分钟就可以,把木鱼花捞出来。

6、用滤网过滤汤汁。

红烧木鱼花做法

一、红烧木鱼花的做法

食材:木鱼碎15克,干海带10克,水500毫升,鲜虾1只,蒸煮豆腐1砖,适量冬菇,盐适量。

制作方法

1、豆腐及冬菇飞水,置碗中。鲜虾洗净,焯熟,去壳放在豆腐上。

2、干海带以清水浸软,于表面切开数刀使之容易出味,置煲中,加入清水煲至刚滚即捞去海带。

3、放入木鱼碎煲3分钟,以滤纸隔出清汤,放入碗中即成。

木鱼花最简单的做法

1.香菇洗净泡软後切丝,和笋丝、黑木耳丝、红萝卜丝一起放入开水中滚烫至熟,捞出后放入高汤中以中大火煮至滚开,加入盐、白砂糖、鱼丸、柴鱼片、蒜酥继续以中大火煮至滚沸。

2.将粉和水调匀缓缓淋入作法1中,并一边搅拌至完全淋入,待再次滚沸后盛入碗中,并趁热撒上葱末即可。

木鱼花的家常做法

材料

内酯豆腐150克,木鱼花

做法

1.豆腐控水,切成1厘米厚的片,再控水入盘

2.将木鱼花均匀摆放在豆腐上,倒上少许酱油即可

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