小猪包子眼睛怎么弄好看?简单小猪花样馒头做法(小猪包子怎么做视频)

教你做花样馒头,做法简单,一看就会,再也不用出去买花样馒头 美味

style="text-indent:2em;">大家好,关于小猪包子眼睛怎么弄好看很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于简单小猪花样馒头做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 蒸包子的锅篦子眼小还需要垫布吗
  2. 简单小猪花样馒头做法
  3. 兔子形的饺子怎么做
  4. 包饺子兔子形的教程

蒸包子的锅篦子眼小还需要垫布吗

需要垫布。

1.包子熟了好拣,不粘底儿,特别是粗布。摆放包子之前,还需要把垫布荫湿为好;没有布,肯定会粘底儿,不好拣。

2.有一层垫布,上气儿就比较均匀。如果没有布,有眼儿的部位上气儿快,没有的就慢,熟的不均匀。

3.垫了布,包子底儿就不会从眼里往下坠,形成小揪揪儿。特别是眼儿大的篦子。

简单小猪花样馒头做法

小猪花样馒头是一款可爱有趣的包子/馒头,主要以造型生动逼真而深受孩子们喜爱。下面是制作小猪花样馒头的简单方法:

材料:

面粉300克,酵母粉3克,白糖30克,水适量,黑芝麻、鸡蛋适量

步骤:

1.将面粉、酵母粉、白糖混合均匀,加入适量的水,揉成光滑的面团。

2.面团醒发至两倍大。

3.将鸡蛋打散,切成四份,用黑芝麻粘在上面,模拟出小猪的眼睛。剩余的鸡蛋液加入少许水,搅拌均匀。

4.将发好的面团揉至光滑,分割成若干小份。

5.每一小份面团压扁,将鸡蛋液涂抹在面团表面,再在上面放上一个鸡蛋眼睛,然后将面团对折,使长边重合,捏成小猪的肚子的形状。

6.将每个小猪花样馒头放在蒸锅里上锅蒸15-20分钟即可。

小贴士:

1.为了使馒头的色泽更加鲜艳,可以在鸡蛋液里加入少许食用色素。

2.面团醒发的温度不能太高,以免酵母死亡。

3.馒头上采用刷鸡蛋和黑芝麻的方式,也可以用其他材料代替,如胡萝卜丁、红枣等果干,来增强健康和美味。

以上就是小猪花样馒头的简单做法,相信只要按照上述步骤操作,相信便可做出美味可口、可爱有趣的花样馒头。

兔子形的饺子怎么做

配料:中筋面粉,酵母,细砂糖,红豆馅,红豆,温水

烹饪步骤:

1、在做包子之前先将材料准备好,所需材料非常的简单,就是配料中提到的。有的食材需要称重,这样才能搭配出来好味道。除了红豆馅和红豆之外的所有食材混合在一起,放在一个大一点的容器里面,然后和面加揉面,揉出来一个光滑的大面团。

2、揉好的面团先放在室温下发酵,大概需要发酵一个小时左右的时间,发酵好的面团体积会变大。

3、发酵好的大面团拿出来揉,要揉了排气,排气之后的面团要切成一个个的小面块,差不多大小就可以了。

4、再将一个个的面块都擀成面皮,擀好的面皮是中间厚两边薄一点,擀出来的皮有点像饺子皮。

5、取其中的一张面皮,添加适量的绿豆馅儿放上去,不要加太多的馅儿,只要适量的绿豆馅放在面皮中间就可以了,然后包起来捏紧就可以了。

6、包好之后的包子搓成水滴的形状,只要小兔子的形状就出来了,剩下来的其他食材都是这么包起来的,也是搓成这样的形状。搓好的水滴形状是一头大一头小。

7、接着用剪刀在面团的一侧剪出两个小耳朵的形状。

8、小耳朵的形状出来之后,再剪出来尾巴的部位形状。

9、然后在耳朵下面的位置用食指和拇指按一下,再沾上红豆,这样小兔兔的眼睛就出来了,一个非常形状的小兔包子就搞定了。最后是和冷水一起下锅蒸,水开后继续蒸15分钟左右,蒸好后再焖3分钟就可以了。

包饺子兔子形的教程

菜品:小兔子饺子

配料:中筋面粉,酵母,细砂糖,红豆馅,红豆,温水

烹饪步骤:

1、在做包子之前先将材料准备好,所需材料非常的简单,就是配料中提到的。有的食材需要称重,这样才能搭配出来好味道。除了红豆馅和红豆之外的所有食材混合在一起,放在一个大一点的容器里面,然后和面加揉面,揉出来一个光滑的大面团。

2、揉好的面团先放在室温下发酵,大概需要发酵一个小时左右的时间,发酵好的面团体积会变大。

3、发酵好的大面团拿出来揉,要揉了排气,排气之后的面团要切成一个个的小面块,差不多大小就可以了。

4、再将一个个的面块都擀成面皮,擀好的面皮是中间厚两边薄一点,擀出来的皮有点像饺子皮。

5、取其中的一张面皮,添加适量的绿豆馅儿放上去,不要加太多的馅儿,只要适量的绿豆馅放在面皮中间就可以了,然后包起来捏紧就可以了。

6、包好之后的包子搓成水滴的形状,只要小兔子的形状就出来了,剩下来的其他食材都是这么包起来的,也是搓成这样的形状。搓好的水滴形状是一头大一头小。

7、接着用剪刀在面团的一侧剪出两个小耳朵的形状。

8、小耳朵的形状出来之后,再剪出来尾巴的部位形状。

9、然后在耳朵下面的位置用食指和拇指按一下,再沾上红豆,这样小兔兔的眼睛就出来了,一个非常形状的小兔包子就搞定了。最后是和冷水一起下锅蒸,水开后继续蒸15分钟左右,蒸好后再焖3分钟就可以了。

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二十八把面发,分享5种花样馒头,做法简单零失败,寓意吉祥

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