style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于海蛎怎么弄好看和怎样晒天然海蛎子肉的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享海蛎怎么弄好看以及怎样晒天然海蛎子肉的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
海蛎茶馓子煮法
材料：茶食、海蛎、蒜白、蒜叶、红辣椒
调料：胡椒粉、地瓜粉、鸡精、蚝油、白糖
步骤：
1.将所需材料切成菱块、海蛎沥干。
2.加少许的糖、料酒、鸡精、胡椒粉至海蛎中，将其搅拌均匀
3.放入地瓜粉，在面上刮出一个糊。
4.调小火，将海蛎放入沸水中捞，在放入过程中再慢慢将火调大，等待海蛎煮开。
5.再将煮开的海蛎沥干并冲冷水，防止地瓜粉黏在一起，结成一团。
6.烧火并调酱（耗油一小勺、少许胡椒粉、少量细糖、少量鸡精、少许料酒、少量麻油搅拌均匀调制成酱）
7.热锅冷油（少许油）将蒜白很蒜片炒制出味后下红辣椒和蒜叶翻炒，再放入蛎与汁酱至海蛎入味即可。
海蛎子怎么煮
用料：牡蛎10斤
煮海蛎子的做法步骤：
步骤1、海蛎子买回来后倒入盆中清洗干净。
步骤2、我用的这种刷子刷的，把水龙头开的小一点用流水冲刷着很快就刷好了。
步骤3、洗干净后放入锅中。不要加水哈，就这样盖上锅盖开火煮就行了，因为有说糊锅的那就少加一点水吧。
步骤4、锅开后先不要开盖，在煮个三五分钟。掀盖后用锅盖在锅上方扇几下，这样有助于开口噢。
步骤5、然后盛出来就可以了，可以摆出漂亮的排盘。俺就这样子盛的，盛了两盆俺觉得这样吃起来才过瘾。
步骤6、随便扒开一个都很肥。煮海蛎子的汤不要扔掉，倒出来用它下面条很是鲜美。
怎样晒天然海蛎子肉
1.洗干净生蚝，控干水分，晾几个小时，也可以不晾，用厨房纸吸一下表面水分。
2.外面卖的有些是生晒有些是熟晒的，生晒味道会更香，有光泽。
3.准备竹签，一个一个串起来，不要串耗肚哦~一根竹签大概串三四个。
4.晒了两天后会微微有点出油，不用爆晒，主要的就是风干。到了第六天，捏起来是表面硬硬的，里面感觉还是有点软。晒到第十天了，也就可以了。
牡蛎既可作药用又可作美食，在家又如何弄出各种好吃的牡蛎呢
新鲜牡蛎，温水下锅，水开即可，牡蛎九成熟，还没有缩水，捞出控水，配料：黄瓜，木耳等垫底，牡蛎放到配料上面，倒入调好的秘制汤料。夏天的时候汤料冷藏，就更好了！完美????
海蛎怎么弄好看和怎样晒天然海蛎子肉的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
