style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒜苗头怎么腌制，蒜苗头怎么弄好看这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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蒜苗头怎么腌制
方法:
1，五斤蒜苗头洗净。
2，准备半盆凉白开，加五十克食盐搅拌融化，放蒜苗头浸泡24小时。
3，中途换一次盐水，泡好捞出晾干水分。
4，锅中加一千克清水、一千克香醋、七百克白糖、五百克生抽，开大火不停搅拌，煮至沸腾熄火晾凉，加五十克高度白酒。
5，将蒜苗头放入干净的玻璃容器中，倒入糖醋汁没过蒜苗头，盖上盖子腌制一个月即可。
蒜苗根须怎么吃
步骤/方式1
第一步：准备一些大蒜苗，将上面的根须用剪刀剪下来，除了根须外，蒜苗头也可以留一些，将蒜须先用清水洗一遍，然后如图所示用剪刀给它剪下来。剪下来后放入碗中，再加适量清水清洗一遍。
步骤/方式2
第二步：因为蒜须上有很多的泥土以及细小的杂质，为了清洗得更彻底一些，将它们放到大碗中，加入1勺面粉，再加少许的食盐。最后加没过根须的清水，浸泡一会，10分钟左右即可。这样能起到很好的杀菌和吸附脏东西的作用。浸泡好后，用清水多清洗几遍，直到水变得清澈就可以了捞出来了，控水备用。
步骤/方式3
第三步：蒜须不够的话，可以往里面加入一些蒜苗，用剪刀剪成细丝就可以了，往里面加入适量的豆豉，切碎的小米椒，再加入1小半勺的热油，将香味给它激发出来，然后我们加入调料，半勺食用盐，半勺鸡精，半勺白糖，一汤勺的生抽，半汤勺的香醋，最后再加入适量的蚝油，全部放进去后，用筷子给它搅拌均匀就可以食用了。
步骤/方式4
这样拌的蒜须，清脆爽口，又特别的开胃解油腻，尤其现在过年，吃得大鱼大肉多，觉得太油腻的话，来盘清脆爽口的凉拌大蒜须再合适不过了。没吃过的朋友快来试试吧。过年的时候，大蒜苗吃得多，剩下的大蒜须可别再扔了哦。
蒜苗头怎么凉拌
把蒜苗头清洗干净，拍碎了，放点辣椒油，味精，香醋，盐。搅拌均匀就可以吃了
宅家族谁养过蒜苗怎么给蒜苗拍组照特写合影逆光生熟都要
你这个问题的限定谁家养蒜苗，对城里的人来说还是比较难的，恰好我们小区的屋顶被某些人中上蔬菜。种葱的不少，种蒜苗的却很少，我跑了三个单元的楼顶，最后终于找到蒜苗。那天兄弟帮忙买一块肉，很肥，我也打算做一个回锅肉，所以也买了一点蒜苗在那里，今天就将它一起做成回锅肉。将肉洗净，放在冷水锅里，放入一块生姜。煮断生。捞起切成1.5毫米的肉片。将辅料蒜苗拆洗净，切成马耳朵形。准备永川豆豉，甜面酱备用。将锅烧热，放入冷熟油。（热锅冷油避免生锅，和炒不散）油温四成热，
将肉片放入炒散，加入豆瓣，炒红了以后，放入豆豉，甜面酱。先放蒜苗头翻炒，再放入蒜苗叶合炒。起锅装盘。此菜为川菜传统菜。川菜谱首页，家家都会做。特点红绿相间色鲜味美。佐酒吃饭都宜。
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