style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红糖牛奶馒头的做法和红糖牛奶馒头怎么弄好看的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红糖牛奶馒头的做法以及红糖牛奶馒头怎么弄好看的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
红糖牛奶馒头的做法
1、牛奶加热加入红糖融化即可。
2、然后放入酵母。（注意温度不宜过高会把酵母烫坏。
3、然后慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。放温暖处发酵至两三倍大。
4、发酵好的面团放在案板上排气揉匀，分成5份，再把每一份擀成一个薄面片，表面撒些红糖，然后卷起来，切成一个个小剂子。
5、二次醒发15分钟，然后开水大火蒸十分钟即可出锅.
红糖牛奶小方的做法
1、将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开至无颗粒。
2、剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开。
3、将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中。
4、加入红糖，马上用勺子快速地搅动，锅中的液体马上变成厚奶糊。
5、取一个可以密封的盒子，垫一层油纸，将牛奶厚糊倒入盒子，待冷却后入冰箱冷藏一夜。
6、第二天取出，牛奶面糊已经凝固成型了，连同油纸一起拿出来切成方块即可。
红糖猪油馒头的做法
做法：300克红糖用300克温水化开备用，盆里放面粉500克中间抓个坑放入100克猪，放酵母5克，放红糖水混均元。发至2倍大（2，3个小时）发好后搓条切开，再醒20分钟，上笼葱，即可。
红糖开花馒头做法商业版
准备食材:面粉500克、红糖150克、牛奶300毫升、酵母7克
制作方法:
1、把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅稍开小火微加热，然后就一直搅拌，看到糖差不多融化了就关火。2、分出其中一小半碗加入酵母搅拌均匀。3、把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。开始揉面，会粘手的话再撒些干面粉，揉成面团，盖上保鲜膜，放在烤盘上。
4、盛碗冷水放进微波炉里，开800瓦转两分钟。把盛面团的烤盘放入微波炉上层。关上门醒面。（如果天气冷，半小时后取出烤盘微波炉再转两分钟再放入醒发）。
5、一个小时后，看到面团发两倍大，翻开全部是蜂窝组织就说明好了，然后再揉面，排气尽量多揉一会，揉越久蒸出来的馒头越好吃。
6、再把面团切两份，看切面没有大的气泡就可以，再取一份面团擀成长片，用刷子在表面刷一点点水。（一点点就好，不要太湿），然后再洒上一层红糖卷起来切成段。
7、冷水上锅，给蒸笼刷上油，放入馒头，盖上锅盖再静置30分钟（室温较温暖的情况下，温度低要适当延长时间）二次醒发好后，大火烧开转中火，共蒸15分钟。关火后焖5分钟打开盖子就可以拿来吃啦。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
