style="text-indent:2em;">很多朋友对于宝宝版简易披萨怎么做和宝宝披萨怎么弄好看不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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披萨做成什么形状都可以吗
披萨最初是从国外引进来的,在国外披萨就是圆形的,因此引进国内后我们还是保持了圆形的特点。比较好看,也容易切。当然如果你自己想做成别的形状也是可以的呀。
披萨胚子的做法
1/26将披萨饼皮除玉米油外其他材料都放入面包桶,先液体后粉状,盐糖对角,酵母挖个坑放中间。
2/26启动面包机自助和面10分钟揉成团,加入40g玉米油继续揉20分钟。
3/26揉成扩展阶段,揉不揉出膜都可以的。
4/26滚圆放容器里,盖保鲜膜进行基础发酵。
5/26发酵至原来两倍大,手指沾干粉探入不回缩不塌陷即发酵完成。
6/26取出折叠按压排气,称重并分成五等分,每个面团大概168g,滚圆,盖保鲜膜松弛10-15分钟。
7/26取一松弛好的面团用擀面丈擀成边缘厚中间薄的圆形。
8/26移入八寸烤盘按好边缘,用叉子在底部随意叉些孔。最好选择大点的叉子好操作。
9/26披萨饼胚就完成了。
10/26依次完成其他面团。一共做了五个八寸披萨胚。做好的饼胚暂时不吃的用油纸垫好重叠装入保鲜袋放冰箱冷冻,吃的时候取出来解冻后就可以做披萨了。
11/26准备披萨用的食材。五花肉切薄片。(家里没有培根鸡肉海鲜那些了,所以用五花肉代替。)
12/26姜切丝,蒜剁碎。切好的五花肉用生抽,蚝油,料酒,白糖,盐,鸡精,五香粉,胡椒粉,葱姜蒜腌制几小时,在做披萨饼皮前就可以腌制了。
13/26准备材料,披萨酱是买的现成的,莴笋切丝和玉米粒提前焯水,火腿切丁。(材料是随意的家里有什么放什么就行)
14/26披萨饼胚上刷层油。
15/26抹上披萨酱。
16/26撒上少许芝士碎。
17/26送入预热好的烤箱中层上下火200度8分钟。
18/26取出烤盘,此时的芝士碎融化,饼皮略熟。
19/26码上腌制好的五花肉片。
20/26送入烤箱继续烤箱中层上下火200度10分钟。(因为肉是生的,所以先烤制下,当然也可以提前在锅里翻拌几下半熟,这样更省事就可以省略此步骤。)
21/26取出烤盘,边缘刷蛋黄液(只是为了颜色更好看,可以省略此步),撒玉米粒。
22/26撒芝士碎铺莴笋丝。原则就是铺一层菜撒一层芝士碎,马苏里拉芝士碎的量多少个人决定,喜欢吃就多放,反之少放。
23/26撒入火腿肠丁,最后表面上铺一层厚厚的芝士碎。
24/26送入烤箱上下火200度8分钟。
25/26出炉,喜欢芝士焦黄的可以延长一两分钟。
26/26切块享用吧,拔丝效果非常好,饼胚也是外脆里嫩很入口!
宝宝版简易披萨怎么做
用料
土豆1个洋葱一小块蔬菜适量培根3片芝士适量片小西红柿4个面粉150克(可不加,多加土豆,纯土豆也好吃)
宝宝吃的披萨超级简单的做法
准备好食材,蔬菜切丁,我这没有芝士碎,用的超市买的芝士片
土豆切块蒸熟
蔬菜开水下锅煮一下,我这直接用的超市那种袋装的,可以自己放喜欢的蔬菜切丁,注意色彩搭配,比较好看
蒸熟的土豆捣烂,和面粉混合,面粉加点水,成团,不用太烂即可,压平披萨盘(没有披萨盘的也不用怕,平底锅也可以,前提烤箱能放得下)盘低提前刷一层油
好了,放上蔬菜丁,培根丁,西红柿,芝士装饰就可以入烤箱啦
180度,15分钟左右(看自己烤箱脾气)
出锅啦
好啦,软软糯糯的土豆低,超级好吃,宝宝特别爱吃,不太咸,只有配合的咸味,没有车的调料,特别适合宝宝吃,口味不是那么重
宝宝手抓饼的多种吃法
1.手抓饼有很多种吃法。
2.首先,可以将手抓饼切成小块,蘸上酱料或者沾着汤吃;其次,可以将手抓饼夹上蔬菜、肉类等食材,做成类似于三明治的食物;还可以将手抓饼卷成卷饼,里面加上蔬菜、肉类、酱料等,口感更加丰富。
3.此外,手抓饼还可以作为早餐或者小吃,搭配不同的饮品,如豆浆、奶茶、咖啡等,味道更佳。
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