style="text-indent:2em;">今天给各位分享重新换灯怎么弄好看的知识，其中也会对猪头肉卤好以后，怎么保持颜色红亮进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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猪头肉卤好以后，怎么保持颜色红亮
谢邀回答。猪头肉发黑，其实就是和空气接触氧化了，我可以肯定的说：用糖色卤猪头肉没有不氧化的。技术再厉害的大师也做不到不氧化。只能说有氧化的轻，有氧化的重。
猪头肉漂亮的外表颜色，是人的第一感官需求。这是引起人购不购买的直接因素，所以如何保持猪头肉红亮也就成了新手朋友面对的一大难题。保持猪头肉颜色红亮的过程，其实也就是延长氧化时间和降低氧化速度的过程。
依我的经验从下面两个方面具体分析一下如何延长卤肉氧化时间和降低氧化速度。一.延长氧化时间：这应该是卤制过程中的上色调色制约的。题主用的是糖色，这又得分为三个重点：
（1）炒制糖色的老嫩程度。卤水中的糖色一定要炒的嫩一点。我选择的是比嫩汁状态老一点。
（2）糖色的调制：炒到起黄大泡并回落时加入热栀子水。用栀子水代替冲糖色的热水。栀子糖色能赋予猪头肉金红色，比单独的糖色要好看很多。（栀子糖色的具体做法请参考我在6月18号问答《卤水中黄栀子的用量和用法是什么》），这里不再赘述。
（3）用糖色上颜色的时候。卤水一定要是开大火。加入糖色以后，持续大火烧十几分钟等颜色稳定。这里比较注意的一点就是，颜色不要一次性上太深。（猪头肉上色和火候有很大关系，要随煮随调）。颜色也不要调的正好，尽量稍微淡一点。后期经过略微氧化颜色正好。
二.降低氧化速度：这应该是熟食后期的保存，降低氧化速度确切的说就是保湿和隔绝空气。一定要避免在风口和阳光下售卖。保湿和隔绝空气我总结了三种方法。
（1）泡汤里卖：这种方法可能接受的比较少，毕竟泡汤里增加卤肉的分量，有一些人不买账。如果整条街都这样泡汤里卖，确实是个保湿的好办法。
（2）封保鲜膜或者盖纱布：大多数采用这种方法的比较多一些。
（3）刷油：可以刷卤水上层的卤油，也可以刷熟色拉油。有效的隔绝空气，也能减少水分蒸发。
上述这些大体说了猪头肉的上色和保持颜色，其实这其中还有一个亮度，红亮红亮，红是红，亮是亮。保持亮度也是有窍门的。1.卤水的稠度：卤水到达一定粘稠度会自然挂芡。所以想保持亮度就要会调节卤水的稠度。刚开始的卤水稠度很低，大家在新起卤水时可以多放点猪皮，来增加粘稠度。后期就不需要添加猪皮了。但是切记老汤也不能太稠。
2.卤油的深度：卤油是保持亮度关键，特别是卤水稠度达到了后，外层挂一层卤油，特别亮。但是卤油在卤水中不需要太多，两三指深即可，太多容易焖制卤水的热气散发不出来而导致坏汤。
在猪头肉保持红亮的过程中比较忽略的四点：1.食材的选择与处理：猪头要选择正规厂家，无淤血的。这种价格应该比其他猪头肉都要贵一些。但确是关键，后期上色再好，淤血也掩盖不掉。
再就是杂毛处理，大家一般使用的工具是喷枪。烘毛的时候，一定要烘均匀。不要烘的颜色一块重、一块轻，卤出的颜色也不会均匀。现在市场上有一种半成品（商家加工成半熟）。我用过几次，效果还不错。省去了繁琐的工序。但注意的一点就是半成品一般都有颜色，在后期卤制的过程中，颜色就要调的稍微淡一点，灵活掌握。
2.熟食出锅温度：热汤出锅最容易氧化，冷汤出锅容易带出油脂和冻。所以建议温汤出锅。
3.合理的运用糖色：不管糖色怎么添加也多少会氧化，所以我们只能减少它的用量。用量少了颜色怎么办？大家可以采取卤汤里加麦芽糖的办法，麦芽糖既能增色还能增加卤水粘稠度。再就是冰糖，冰糖在卤猪头肉卤水中的作用就是提鲜，解腻。并且在长时间的高温卤制过程中，产生焦糖化反应，这个和糖色类似，但是没有糖色那么深，有固色作用。
4.酱油类的随意添加。切记卤水中不要添加任何酱油类。(酱卤除外)。
下面依我的经验，详细的介绍一下我卤制猪头肉的详细过程以及操作心得。
~~~【香卤猪头肉】~~~原材料和调料：
猪头，猪腿骨，老母鸡，猪皮，栀子糖色，冰糖，味精，盐。
香料配比：白芷25克，陈皮8克，丁香8克，白扣25克，山奈15克，良姜15克，八角25克，砂仁25克，香叶8克，草寇15克，桂皮10克，当归8克，小茴香15克，香菜籽8克，花椒15克，肉蔻20克。清洗包入料包。
开始烹调：
第一步：吊高汤.猪腿骨十五斤，猪皮三斤，老母鸡两只泡水两小时。锅入凉水，下入骨头、猪皮和老母鸡，大火煮开锅，撇去浮沫，煮五分钟左右倒出，清洗干净。腿骨剁开漏出骨髓，老母鸡和猪皮剁大块。
取一不锈钢桶，加入清水五十斤，放入三种原材料，大火烧开转小火焖八个小时(似开非开)。然后开大火，冲汤半小时(一直搅动)，至原材料都成渣，汤颜色奶白。过滤后高汤约三十五斤。
第二步：制作炸封油.熟鸡油和色拉油各一斤，加入大葱片、圆葱丝各二百克，姜片一百克，炸制蔬菜干香。捞出沥去料渣。
第三步：高汤变老汤.不锈钢桶内加入高汤三十五斤，上述料包一个，炸封油，栀子糖色一斤半，开大火煮半小时，加入盐三百五十克，味精一百五十克，冰糖五十克，熬制融化，老汤即成。
第四步：初加工.买来猪头二十斤劈开，用火枪烘去杂毛，放入流动水中泡两个小时去血水。
红曲米一把包入料包。锅入凉水放入猪头，加入红曲米包，煮至猪头上底色，撇去浮沫，捞出清洗干净。
第五步：正式卤制.老汤烧开放入猪头，拍姜二百克，开锅后加盐二百克，冰糖四十克，根据颜色再调入少许栀子糖色，开锅十分钟至颜色稳定，改小火煮五十到六十分钟，捞出猪头去骨头，肉再放入老汤焖四十分钟左右。
第六步：出锅售卖.捞出猪头肉，撇出上层浮油，用刷子在表面刷一层油，稍晾，盖上纱布即可售卖。
~【香卤猪头肉之制作心得】~1.香料包总重大约二百七十克左右，大约煮四十斤货。因为新起卤水，高汤没有任何味道，所以要把高汤的重量加上。前两锅的香料味会重点，后期随着卤制的增量，香料味会越来越柔和。
2.盐的添加量按1.6%~2%，换算后每斤原材料约加八克到十克盐。
3.冰糖的用量每斤两克。
4.炸封油只加这一次，后续的猪头肉自然出油。所以无需再加。
5.制作高汤时猪腿骨一定要砸开漏出骨髓，这样高汤既白又鲜。
6.吊高汤，猪腿骨出香，老母鸡出鲜，猪皮增稠，所以也不用再添加其他原材料。加多了只会增加成本。
7.红曲米的加入会使猪头提前上一层底色，搭配栀子糖色后卤出的肉颜色更自然一些。红曲米容易坏汤，所以不宜直接放入卤水中。
8.麦芽糖在随后煮制时可以慢慢添加了，每三十斤卤水放入一盒。并不是每次都加，和糖色一样灵活把握。
9.后续老汤的保存和保养请参考我在的六月二十四日的问答《卤水保存，是用小火还是大火》。
10.以上所有调料用量是我的经验用量，大家在以后实验中要根据自己本地口味酌情添加。
写在最后保持猪头肉红亮的办法还有一个就是少煮勤煮。宁可少卖也不要剩下。这样也可做饥饿式营销。当然了，您只要掌握了我说的重点，避免出现不应该的错误，我相信您也能把猪头肉保持的更红亮。
好了，关于“猪头肉卤好以后，怎么保持颜色红亮？”就分享到这里，不知道看完这篇文章你有收获吗？如果您有不同的做法和见解，欢迎评论区留言交流。
以上就是我的真实经验，希望给大家有参考作用。喜欢作品记得点个赞，或者转发出去让更多需要的人看到。并顺便关注一下木子小厨，我会继续为您分享烹调中的经验和技术干货。感谢观看。
我房间的灯关了再打开开不了，过一下会再开就亮怎么回事
无非就三种原因:
一.线路接头和小闸.开关.灯口处的线接.压不实，解决方法:这些地方的线重新接压。
二.重新更换配电箱内照明的小分闸，更换照明开关，更换灯口或灯座。
三.灯具有很多也有这种毛病，有的灯具一旦过热会自动息灯，有的灯具息灯后还有热度就打不开，等灯具冷了才能打开。这种现象是灯具质量问题，直接把灯具换了就是。
关于灯亮不亮都好修好疹断找原因，因为家庭灯照明的用电量，比起其它的厨房和厕所以及插座的任何一项用电量都少和小！所以只要是原建筑布设的电线，荷载是没问题的。
建议:把上述几种提到的闸.开关.或灯具真接更换掉，这样另按装时线头处也就等于重新整理了一次。
检查和修理的话，自己懂技术还好说，若是用别人干的工钱，还不如全更换合算。
各位装修大佬请问灯口位置很偏，这种情况怎么补救
灯口位置不在房间正中间，这种问题其实很常见，一般开发商预留的灯口位置都应该都是比较靠正中间的。除非业主新新建墙体，重新布局或者水电改造不专业导致！这种问题我下面提供三种解决方案！
一、安装灯座比较长的灯由于不改变电路的情况下，电线基本上就固定了，为了让灯具显中，我们只能从灯具上想办法，由于灯的接线基本上可以是灯座的任意位置，我们可以选择灯座为条状性或者灯座覆盖范围比较广的灯。这样方便从新划分空间顶部布局，从而相对让灯具于空间对称！其中灯座长短参考自家具体位置！
二、装饰美观裸露电线我们还可以将灯口电线延长至房屋正中间，然后在在房屋正中间安装已经购买的灯具。这时我们主要处理暴露的电线，如果让他美观的隐藏。可以让线条走一个造型，比如儿童房可以走一个多啦A梦等卡通造型。或者将电线用假花或者线盒包裹。
三、局部更改电路
这种方式是最直接，最根本的解决方案，首先我们要顶部开线槽，然后连接线路到线管，预埋线管。后续就是找平，处理基面，乳胶漆的工序。这些工序最好找专业人士来做，防止后期开裂等情况的发生。
我是家居领域@猪猪侠谈家居，一个热爱生活，享受生活，分享生活的人。希望大家积极留下你们的建议和关注，一起讨论家居的点点滴滴(图片来源网络，侵权即删)带透镜的卤素大灯可以直接换led灯泡吗效果怎么样
说一千，道一万，也不如实际效果来的划算很多车主问过这个问题，很多车主也用自己的切身体会感受过这个坑。我也见过很多朋友回答是YES！到底可不可以直接换LED哪？
你好，我是许格，车灯改装爱好者、从业者，就让我用实际测试来回答你这个疑虑吧。
如果对你有所帮助，请帮我点赞或者转发。
问题描述：车灯自带透镜，是卤素光源，可以改装LED灯泡吗？
答：车灯自带的透镜目前来看，自身结构都是为卤素光源设计的，氙气灯也是在卤素光源的结构上演变来的。也就是说，车灯自带的这个透镜安装卤素灯或者氙气灯都是很合适的（极个别车型安装氙气灯效果极差）。由于LED的设计和卤素灯、氙气灯完全不同，所以大部分车型并不能安装LED灯泡（这里的“不能”是综合考虑后的结论，参考标准：效果、成本）
测试实验我准备了一个改装海拉五透镜替换下来的原车卤素单光透镜，H7型号。卤素灯泡一支、LED灯泡一支、氙气灯及其配套安定器各一支。
（所有测试图片均为手机拍摄，为了更加准确的反应测试效果，部分图片做了调焦处理，尽可能的调到眼睛看到的实际状态）
卤素灯测试效果准备透镜与卤素灯泡
未对焦照片
对焦照片。
卤素光源能够反应出原车车灯自带透镜的最佳光型及效果。但由于卤素光源灯光亮度不够，只能通过其余方式来改善。通过图片我们能够看出灯光光型最亮的点位于切线拐角位置。
氙气灯测试效果准备透镜与氙气灯、安定器
未对焦照片
对焦照片
氙气灯光源安装上去后，我们能够看到灯光最亮的点出现了偏移，（这个透镜无法调整氙气灯光型，或许这也是车主选择改装透镜的原因）灯光效果有提升，但是灯光分布不均匀。
LED灯测试效果准备透镜与LED灯泡
未对焦照片
对焦照片
LED安装后的效果，灯光焦点同样出现偏移，图片显示并不比氙气灯效果差，切线也很清晰，没有出现散光的感觉，实际我看到的效果是，光型很虚，不如氙气灯实。
总结在这个测试实验中，卤素灯效果最正，但是不够亮。氙气灯与LED对灯光效果有提升，但也有其不足。焦点都有所偏移，LED光型很虚（照在路上就会很暗）
根据个人从事这个行业的经验，氙气灯匹配大部分车型都能出现一定的效果，如果车主要求不高是可以改装的。同时氙气灯需要搭配安定器安装相对来说比较困难，很多车主会考虑进水的问题，这就需要找专业的车灯改装店了（部分装具店、或者修理厂并不能很好的安装到位）。除此之外，氙气灯启动有延时，不建议安装到远光位置。
其实LED灯泡安装到目前绝大部分的车灯上都会散光，但由于安装方便，很多车主就自己购买安装了，这是一个坑。同时这也是为什么这种问题大范围出现的原因。LED安装到测试的这个透镜上，光型看上去倒是还可以，但是夜间实际效果绝对很差，（啪啪打脸的感觉，哈哈）
再次回答问题在我们不知道自己的车灯能否安装LED的情况下，要么去实体店测试是否聚光，要么选择改装氙气灯，毕竟安装氙气灯有效果的几率很大很大，而安装LED灯泡有效果的几率太低。自己网络购买回来后，再退货，其中问题自行考虑。
不喜欢折腾的朋友，建议一步到位选择改装透镜。氙气灯透镜或者LED透镜均可。我喜欢氙气灯透镜，原因不在赘述。可以关注我，了解跟多的车灯改装知识。
我只能建议诸位，如何来做选择，并不能准确的回答能或者不能。一个好的灯光效果需要看具体车型、改装灯泡的设计和品牌，影响因素太多太多。
总结一句话，网购有风险，购买需谨慎。想要好效果，需要去尝试。
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