style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于为什么有的人做的包子是暗紫色的和紫色的包子怎么弄好看窍门的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享为什么有的人做的包子是暗紫色的以及紫色的包子怎么弄好看窍门的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
紫色菜的家常做法
1、无沙紫菜用剪刀剪成小块
2、找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀，再把白芝麻和盐加进去拌匀
3、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上，放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了，尽快吃完，吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。
海毛菜包子馅做法
食材清单
中筋面粉500g、开水～凉水300g、新鲜海菜、紫菜1000g、鲜猪肉200g、大葱100g、盐适量、色拉油适量、豆瓣酱适量
烹饪步骤
步骤1
将500克面粉过筛放入盆内，均匀地将250克开水浇在面粉上直至将面粉搅成棉絮状，倒在案板上摊开晾凉，再将余下的50克凉水撒在上面继续揉搓成光润的面团
步骤2
将猪肉切成小丁，用适量的豆瓣酱搅拌均匀；大葱切成葱花；海菜、紫菜切碎
步骤3
在步骤2中加入适量的油、盐拌均成馅
步骤4
将调好的面团按个人喜好下剂，可按50克3个下剂的
步骤5
将面剂擀成锅底状圆皮，打入馅包成秋叶包
步骤6
将包好的秋叶包依次摆入放好屉布的蒸锅中，开水锅蒸制15分钟即可
为什么有的人做的包子是暗紫色的
面包暗紫色，应该是加了紫薯或者是紫甘蓝汁，做紫薯馒头想要不变色，在做紫薯泥的时候加入一点柠檬汁，这样做出来的馒头蒸熟后颜色是紫色的。不加柠檬汁做出来的紫薯馒头蒸熟之后颜色上就会深浅不一。
双色葫芦包子做法
锅中先倒少许油,干茄子浸泡切丁,入锅煎至焦黄盛出，作为包子馅用。
再把鸡肉泥、虾仁、茄子丁和少许调味料,放在一起，搅拌均匀。
然后在面粉中分别加入化橘红泡制的水、南瓜、紫薯,揉成面团。再把面团擀成面片,紫色面片中间剪个口子,随后同黄面片叠放一起,加入肉馅,包成两个连在一起的球。
包好之后，放入锅中，上火蒸15分钟，这样非常美味的双色葫芦包子就做好了。
希望对大家有所帮助！
为什么有的人做的包子是暗紫色的和紫色的包子怎么弄好看窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
