为什么不能生吃荸荠(生吃荸荠应该注意什么)

本文目录

1. 荸荠是生吃好还是煮熟吃好
2. 荸荠能不能生吃
3. 为什么不能生吃荸荠
4. 荸荠不能生吃辟谣

荸荠是生吃好还是煮熟吃好

荸荠又名马蹄，既可以生吃又可以煮熟吃。看个人爱好。生吃一定要洗干净，刨去皮然后用凉白开冲洗一下吃，清甜爽口。熟吃，可以用来包饺子，也可以和甘蔗一起煮糖水喝。

荸荠能不能生吃

感谢官方邀请。荸荠能不能生吃？荸荠能生吃，不过要提防一种叫做姜片虫的危害。

姜片从的幼虫常附生炸荸荠，菱等水生植物表皮，人们吃了被污染的荸荠，很可能将幼虫带到体内，寄生在人体大肠里。

姜片虫可引起畅梗阻、腹痛、腹胀、慢性腹泻、食欲不振及溃疡等，对人体健康的危害很大，特别是小孩子。

所以吃荸荠，可以将新鲜荸荠在室内通风处干燥几天再吃。或者清洗干净后煮熟、剥皮食用。

实在嘴馋，建议将荸荠在清水里浸泡后，充分刷洗干净，再用沸水烫过，再削皮食用。

因为姜片虫不耐高温，也不耐干燥。

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为什么不能生吃荸荠

生吃会有虫子

荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，荸荠属莎草科植物荸荠的球茎，多年生草本

荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色，并有短鸟嘴状顶芽及侧芽，肉为白色、质地脆嫩，多汁而只色泽较淡。花果期5-10月。

荸荠不能生吃辟谣

我们这里的方言叫马蹄，是可以生吃的，味甘甜，也可以炒着吃和煮着吃，在四川一带，过年的时候会用来炒糖肉，吃起来脆甜爽口，家家户户都会做。

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