各位老铁们好,相信很多人对普洱生茶在什么时间段更好喝都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于普洱生茶在什么时间段更好喝以及生普不建议下午喝的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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每天喝多少茶才合适
喝茶因人、因场合而定,如青年人大多不善喝茶;而中年人喝茶若在工作单位,一天两壶,都是为了工作忙,顾不了多喝;退休回家便可多喝了一天四至五壺,客人来了还要多,既便你刚冲上的新茶,也必须倒掉重新冲茶,这是对客人的尊重。当然,人的习惯不一样,冲几壶也不是一定的。
普洱生茶在什么时间段更好喝
首先谢谢邀请我来回答这个问题,下面茶老大就和大家说下普洱生茶最适合喝的四个时间段。
一.普洱生茶制好三个月后
普洱生茶压制好以后,放置三个月左右,这个时候的普洱生茶水气刚刚褪去,茶性重,茶气强。青涩味饱满,香气四溢,这时候的普洱生茶适合浅尝,收藏几年后口感会更好。
二.普洱生茶储存一年以后
普洱生茶在储存一年之后,茶叶中的水分会全部褪去,口感会趋于稳定,厚重感会增强。在饭后喝一点普洱生茶,还能起到帮助消化的作用。
三.存放七年后的普洱生茶
普洱生茶在存放七年之后,陈味会慢慢出现,原本的花香会转化为果蜜香。存放七年的普洱生茶茶性也从寒转为温,有养胃健胃的功效。
四.存放了二十年之后的普洱生茶
普洱生茶在存放了二十年之后,会有珍贵的药香、樟香、参香等等。口感醇厚顺滑,还有一定的药用价值,能够降三高,养胃护胃等。这么久年份的普洱生茶可遇不可求。
以上就是普洱生茶最适合饮用的四个时间段,今天茶老大就和大家分享到这里了,想要了解更多关于茶的知识,可以关注茶老大,更多精彩内容持续更新中,谢谢大家!普洱茶怎么喝才养生
首先谢邀!!
挑选普洱茶有四个秘诀:清、纯、正、气。第一,我们要先闻普洱茶饼,有霉味的我们不要,要味道纯清;
第二,我们要看普洱茶饼的颜色,那种特别黑,跟墨水一样的我们不要,真正的普洱茶饼是呈现枣红色;
第三,我们要看普洱茶饼是否受潮,如果卖家存放不得当,使得茶受潮就不好了;
第四,我们要去品尝茶汤的味道是否纯正,有没有杂陈味;
我听过不少朋友抱怨说在店里喝茶的时候觉得店里的茶汤特别好喝,怎么自己买回家了,却喝不出那个味道了呢?难道店里泡的跟自己买的不一样?其实问题并没有出在茶叶本质上,而是我们自己的泡茶技术不行,使得茶叶本身的味道遭到破坏,味道上肯定没有专业人士泡的好。
当然,泡茶这门技术也并没有非常难,其实还是有小技巧的,所以今天就给大家讲一下泡茶中我们要注意的地方。
冲泡普洱紧压茶的困扰不知道大家有没有发现,普洱茶即是泡了五六次,味道并没有变淡,甚至有越来越浓的架势。这到底是因为什么呢?
我们平常泡茶的时候即使用茶刀将普洱茶拨开,普洱茶还是会呈现出一块块的小茶团。当我们用沸水一次次冲泡后,小茶团才会慢慢的舒展开。所以这也是为什么我们一开始冲泡的时候茶味会淡,但四五泡过后茶水才越来越浓。其实那时候才是普洱茶最纯正的味道,最开始的几泡中茶叶并没有全部去接触热水,味道上自然会很淡,直到后面茶叶完全浸泡,才能品味出浓厚的普洱茶。
7:3的特殊投茶比例那怎么能泡出纯正的普洱茶呢?这里啊,我们有个小技巧。我们将茶团跟茶末按7:3的比例投放,茶团7,茶末3。
茶末其实就是我们用茶刀撬茶饼时,散落的碎末。取七成的茶团与三成的茶末放入茶壶中,而且冲泡普洱跟别的茶不一样,一般冲泡绿茶都是用80度或85度来冲泡,水烧开后还需要放凉。普洱茶就不用这么麻烦,直接用刚烧开的100度沸水冲泡。
我们刚刚也说过如果直接用小茶团来泡茶的话,前面的几泡味道清淡,喝不出纯正的普洱茶香。茶团必须浸泡五六泡后才真正的舒展开,也就是说我们得泡五六次才能喝到纯正的普洱茶。那这个弊端怎么解决呢?就是用我们撬茶饼散落的茶末,茶末可以很快的浸泡出普洱茶香,缓解了前几泡中茶淡的问题。
茶末喝过五六泡后味道就会变淡,而这时候我们放入壶中的小茶团也慢慢的由热水伸展开,释放出普洱茶香,按这种比例来泡茶,味道上就不会出现太大的差距了。
泡茶小知识1、泡普洱茶的茶壶我们要选取“肚子大”的茶壶。普洱茶的浓度比一般的茶都要高,所以要选择一个装水量大的茶壶,避免水少导致普洱茶过浓,出现口感不好的问题;
2、每个人口味不同,甚至每个地区对于茶的浓度喜好也不一样,像港台、福建、两广等地区喜欢饮酵茶;云南地区呢就比较喜欢喝浓茶,投茶量会低于前者,而江浙、北方人就比较喜欢淡淡的茶香,投茶量上是较少的;
3、不管你买的普洱是熟茶还是生茶,它的发酵时间都是很长的,所以润茶的步骤千万不能少。其目的就是为了滋润茶团,让它从紧压的状态缓解过来,以及方便洗茶。
所以,我们不光要懂得如何买到好的普洱茶,还要学习怎么泡出最纯正的普洱茶。茶艺是一个能让我们静心的艺术,所以大家在学习的过程中不要操之过急,慢慢来,感受茶艺对我们改变,品尝茶的味道。
普洱茶,存了十多年了,还能喝吗
看到题主提问的这个问题,家里有一盒普洱茶,放了十多年了,生产日期是2007年10月,至今已经有十二年了,那么,这盒茶还能不能喝呢?
普洱茶有一句著称,叫“越陈越香”,本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切。
首先要分清楚这盒(饼)茶的类别,因为普洱茶有生茶(也称:青饼)和熟茶之分,可以查看一下包装上有没有注明,如果生产日期是2007年10月的,很多大厂的茶包装上都有注明的,比如:大益,下关,老同志等筹,包装标识是非常清晰的。
对于普洱茶的后发酵过程,一般都有一个生命周期,如果是生茶(也称:青饼),生命周期大约在30年以内,30年后茶的本质就会进入退化期,如果是熟茶,生命周期大约在17年-25年之间不等(需要根据茶的级数来评定)。
也就是说,如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最长可以保存25年都可以喝,即使进入了退化期,还可以喝,只是茶气显得有些不足的感觉。
但是需要注意的是,在保存过程中,茶的本质一定不能产生霉变,如果产生霉变就不能喝了,因为黄曲霉素是致癌的,喝了对身体是有害无益的。
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