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饺子面怎么和透亮劲道
包饺子的面不能太软,要始终保持2:1的比例。要两份面,一份水这样活出来的面才筋道软硬适中,最合适用来包饺子。
裹好面之后一定要醒面,15分钟之后再来包饺子。
新鲜饺子粘到篦子上怎么办
解决办法是使用豆油进行涂抹新鲜的饺子,粘到了壁纸上,需要使用豆油进行有效的涂抹,因为豆油可以缓解粘合性,使角质的润滑度更高,可以迅速的解开
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