专家建议一天要吃几种蔬菜 请问这种饮食习惯健康吗

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本文目录

  1. 农村的菜地都种些什么蔬菜够一家人吃吗
  2. 每天只吃水果和蔬菜,从不吃肉和主食,请问这种饮食习惯健康吗

农村的菜地都种些什么蔬菜够一家人吃吗

你好我是小院,有院子当然好啦,春天可以种山药,香菜、生菜、苦菊、油麦、菠菜、葱、油菜、水萝卜、芹菜、茼蒿秋分可以在种一回到冬天。韭菜多年生,过了谷雨豆角、黄瓜、丝瓜几颗、苦瓜一棵、冬瓜一棵、南瓜两棵,立夏栽茄子、辣椒、西红柿一直道秋天,在养几只鸡鸭鹅下蛋自给自足,充满生机的小院。

每天只吃水果和蔬菜,从不吃肉和主食,请问这种饮食习惯健康吗

营养师小糖来为大家解答。这种饮食习惯非常不健康,会把身体渐渐吃坏的。

每天只吃水果和蔬菜,维生素和矿物质的量是够了,但碳水化合物、蛋白质、脂肪这最基础的3大营养物质却远远不够。缺乏碳水化合物,身体连最基础的代谢都维持不了,容易低血糖、营养不良。缺乏蛋白质,细胞组织无法更新代谢,身体抵抗力大幅度下降。缺乏脂肪,身体必会更多地去分解蛋白质,造成肌肉丢失和消瘦。

很多人觉得,吃蔬果很健康,只吃蔬果就能减肥,殊不知靠这种方式瘦下来了,对身体的损伤也是巨大的。现代人为了减肥真的是不择手段,只吃水煮青菜,只吃水果,一周瘦10斤。这样的确能够在短时间内看到成效,但是这样做也会降低基础代谢。以至于一旦你停止节食,体重就会飞快地反弹回去。节食瘦了5斤,没过两周就反弹回来8斤,而且节食让人所受的精神折磨和身体折磨都是巨大的。

还有人认为,只吃蔬果,纯素食模式的饮食能够降低三高,吃好脂肪肝。这种想法也是很错误的,这么吃只会让身体营养不良,更不利于病情的恢复。真正健康的饮食在于均衡,做到食物多样化,在控制总热量的前提下,什么食物都吃,每天轮换花样,才能保证营养摄入全面,才会越吃越健康!

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