style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈糖尿病大课堂专家建议，以及糖尿病人可不可以吃南瓜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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米饭应该怎么处理，才能让糖尿病人吃
壹周君不得不提醒广大糖尿病人，港真，白米饭吃得越多，糖尿病的风险会越大。
白米饭增加糖尿病的风险，完全是因为白，意思就是精米上，越处理干净的大米，因为容易消化，反而越容易让血糖升高，餐后血糖猛然爬高。加上大部分人没有运动的习惯，去消耗这些高升的血糖，不惹来糖尿病，才是怪呢。
不吃白米饭，吃什么呢？当然有方法，可以将白米饭经过一些搭配和处理，减缓血糖升高。
比如，尽量不要吃白米粥，相对白米饭，白米粥更是能让血糖升高，而且，白米粥又不需要吞咽，一口气可以喝上四五碗，难以控制食量。糖尿病人应当劲量减少喝粥。
白米饭应该和各种糙米搭配一起搭配，比如糙米，紫米，黑米等，如果怕口感不好以事先浸泡几个小时，做得比较软和一些。不过从健康角度来考虑，壹周君告诉过大家，越是粗糙的食物，咀嚼时间越发长，越能增加饱腹感，如果真的想降低血糖，壹周君还是建议大家原汁原味地吃糙米吧。
和各种豆类一起煮成豆类饭，日本人最喜欢吃红豆饭，所有的豆类对血糖升高都是反应比较低的。所以，糖尿病人，经常吃一些红豆饭，黄豆饭，黑豆饭，都是不错的杂粮饭。此外还有小米、大黄米、高粱、燕麦、玉米等其他谷物。反正“五谷为养”，还有莲子、芡实、薏米等，也可以和大米一起煮饭吃，壹周君最近在吃藜麦和鹰嘴豆，和大白米饭一起煮起来，不仅营养价值高，血糖反应低，味道也是不错。
不要吃太烫的饭，因为刚出锅的饭，因为够热，反而使得血糖升高，而稍冷一些的饭团，可以减缓血糖的升高。不过，此法对于消化道疾病的患者不适合，会引发消化道疾病，权宜之计，就是等饭稍晾一下再吃。
糖尿病降血糖越快越好吗
我是糖尿病患者，有嗜烟史及家族遗传，姑母和一妹因患同病离世多年，死因，一个无钱拒医一个有钱马虎大意轻信蛊惑，二人都因並发肾病和冠心病逝去。
我己有十几年的糖史，从空腹5,7发现采用饮食和加強运动的方式未能奏效，便开始服用二甲双胍，格林美尿，格列奇特及中药控制失败，血糖高达曝表而住院，后又气管爆裂，足腿浮舯……。从此，采取服药和打胰岛素相结合控制血糖，並住中医医院消肿。结果是低血糖频发，浮肿也未减轻。
下面是我要对你说的真心话，供你参考而已。十几年的病史，我只所以愈治愈重，最重要的原因是治疗措施不切自己病情实际，人云亦云，谁说啥办法好就按谁说的办。在我所遇到的几十个医生中，只有一个民营医院的青年大夫给我说了实话一一他肯定了三甲医院采用打胰岛素的方法是正确的及时的!至于低糖频发之故，我不信有人胡说八道，尤其是穿白大褂的蛊惑。他们不是糖病患者，言何降糖速度快了或是別的不切病人个性特征的妄加指责，无非是把控糖失误的责任全部推卸给病人而己。经常，有许多糖友和我交流体会，我一不听信对方鼓吹什么奇丹妙方，也不轻信墙头骗人广告，我总是规劝他们，各人有各人的体态特征，大家的体重体格遗传诸多方面各不相同，采用控耱的方法措施亦相异，只要各自根据自己的具体实际能控制好血糖，那就是正确的成功的。其中，有一位大嫂和我熟知，她告诉我她打胰岛素已有二十多年的历史，她从不忌口，什么水果都吃，而且还爱打麻将，一坐就是半天……。
哎呀，真是奇了!一个老太太能把血糖控制得这么好而我怎么做不到呢？后来我悟出一个道理一一要把血糖控制好，一味靠別人指教不行，不用药治单靠控食锻炼大错特错，而更为重要的是自已必须摸索出一个规律，从而达到一个规范。简单的说，那就是今天吃了多少而注射了多少药，把血糖控制在规定的合格范围内，那就是成功的正确的。如果这样做下去血糖基本就在那个规范内，常此一往那就把血糖控制好了。血糖稳定正常，並发症就容易治疗和复康。切记，想要达到这个目的不是一朝一夕的易事，那的确需要一个耐性结合每餐每次用药的积累经验来实现，不然大家怎么都说治疗糖尿病麻烦。说实话，我是极懒的人，有人问我血糖最近多少点?我说不知道。因为两年来我就沒测过血糖，我岂能对人说假话。其实，我心里明白，我自己是糖病患者，那自己就是自己的测糖仪。今天走路沒力气，双腿沉重象灌铅，这感觉就说明自己血糖高了，那么下午打药就多打一个单位妥了。如果走路或干別的忽觉虚弱无力好象要出虚汗的样子，在外我衣袋备有水果糖赶紧吃上一颗，那种感觉马上就烟消云散身体即刻恢复了正常。
经过多年的摸索体验，自我感觉体质有所好转，同时我把烟戒了八年，戒肉己经两年，原来也不饮酒，如今饮茶必不可少。这就是我要与您交谈的控糖体会，还是那句话一一各人根据各人的实际情况，采取适合于自己的治疗方法，血糖是能控制好的，不必担心受怕。祝你健康，生活愉快。不妥之处，见谅。
一亿多中国人是怎么惹上糖尿病的
之所以有一亿多人得了糖尿病，关键原因就是很多人不知道糖尿病的发病机理跟饮食的哪些因素有关。
根据近几年权威机构公布的数据显示，我国糖尿病发病人数已经达到1.4亿人，发病率和患病人数都位居世界第一位。
另外，我国处于糖尿病前期的人，已经占据了成年人的一半左右，也就是随机空腹血糖在5.6mmol/L-7.0mmol/L，相信有些人看到这样的数据，都不敢相信，怎么会怎么严重？
大家对糖的理解不同生活中，经常听到身边的人问这样的问题：多吃糖会得糖尿病吗？很多人对糖的理解，只停留在精制糖的层面，就是像绵白糖、白砂糖、红糖、冰糖、蜂蜜等。这些糖都是精制糖，除了糖份外很少含其他的营养成分，几乎可以等同于纯糖。
这些糖经常会被添加到加工类食品中，如蛋糕、饼干、面包、冰激淋、雪糕和各种饮料中。烹饪菜肴时，也经常会添加一些精制糖。
而且很多人对糖的理解，就是这些呈现明显甜味的糖。
实际上，营养学中所讲的糖，并不是单指这些精制糖。营养学中所说的糖，范围远比精制糖要广泛得多。所有进入人体后能够转化成葡萄糖的食物成分，都是糖，尤其是含淀粉高的食物。
我国居民精制米面类食物吃得比较多精制米面类食物，是含淀粉相对比较高的。而我国居民一日三餐又离不开这些精制米面类的主食，如米饭、炒饭、馒头、包子、烙饼、水饺等。大米和小麦当中，可以转化成葡萄糖的淀粉成分的含量，大约占到70&以上，以米面为主要原料的食物基本上都是高血糖生成指数的食物。
血糖生成指数大于70，属于高血糖生成指数食物。主要有：大米饭、糯米饭、白面包、白面条、馒头、烙饼、油条、土豆泥、饼干；蔬菜类有：胡萝卜、南瓜；水果有：西瓜。
要想保持血糖稳定，一定要少吃些这类食物，适当地用粗杂粮代替一部分精细主食，对血糖的稳定非常有帮助。
饮食搭配注意多样化，避免精细米面类占比过高吃一些精制米面类主食和加工类食物，对于有些人来讲，是不可避免的。尤其中午在外就餐或者点外卖的时候，没有别的选择，基本都是大米饭，想吃粗杂粮，压根就没有。
这就要求我们平日里注意饮食结构要合理，坚持食物多样化，每餐都要吃些优质蛋白质食物，如鱼、肉、豆、蛋、奶，保证餐餐有蔬菜，每天蔬菜的数量不要少于一斤，尽量使精制米面类食物占比低一些。
糖尿病人可不可以吃南瓜
南瓜
，对于我们来说是美味的食物，可是对于它的功效，确是众说纷纭，有人说它降糖，有人说它升糖，对于大多数糖友
来说，南瓜降血糖
的观点是广为流传，早就根深蒂固了，甚至很多糖友餐餐必备南瓜，把它当做药物来吃，认为吃的越多，就好的越快。有
糖尿病
专家指出，“南瓜降血糖”之说子虚乌有，不仅不能降血糖，反而会升血糖
，加重病情！而且在临床上有一部分人大量食用南瓜后，反而加重糖尿病症状！“南瓜降糖”之说从何而来？
中医认为，南瓜是药食两用的蔬菜，性温味甘，尤其是对肝脏有保健作用，而肝与血糖调节也密切相关，所以在一定程度上也为“南瓜降血糖”之说奠定了基础。多年来的研究发现南瓜中含有丰富的多糖、胡萝卜素、果胶，甘露醇等，有重要的医疗保健作用，微量元素钴更是居于所有蔬菜之首，现代医学也证明钴元素是胰岛细胞的生长的必需营养素，因此血糖调节有帮助，这一发现也为“南瓜降血糖”观点提供的充分的依据。
糖友该怎样对待南瓜？
以上“餐餐不离南瓜，把南瓜当药物来吃”的做法，其实是非常盲目和极端的，我们要明白一个重要的原理就是：任何的食物都是升高血糖的食物，世界上不存在降血糖的食物，因为任何食物在我们身体的消化吸收作用下最终都会转化为血糖，只是不同品种的食物升血糖的幅度不同罢了。
换句话说：真正的降糖食品（即进食之后，血糖不升高反而降低的食物）根本不存在，平时我们所说的“降糖食品”比如南瓜，苦瓜，魔芋之类的，进食之后血糖都会升高，只是相比其他食物升血糖幅度低一些而已，如果你大量食用，只会适得其反。再者，南瓜是一类富含淀粉的食物，就含糖量来说，肯定不如那些叶菜类和瓜茄类，即使南瓜有食疗功效，但不可走入极端，认为吃越多越好，应当作为一种辅助手段帮助调理血糖，科学客观的看待它。
那么糖友该怎么吃南瓜？
关键就在于食用量的多与寡，南瓜同样含有能量和碳水化合物，不同的品种及成熟度其含糖量在4%—15%不等，其血糖负荷（GL）值每100克在2～11之间，而100克白米制成米饭，其血糖负荷高达80，为便于理解，也可以说,100克的南瓜对血糖的影响相当于13克左右的大米制成的白米饭。在食用南瓜的同时只要扣除一部分主食，完全不用担心升高血糖，反而从南瓜中获得丰富的有益成分，不失为糖友的可行方案。
糖友吃南瓜——选对
老南瓜与嫩南瓜淀粉含量不尽相同，拿100克南瓜为例，生南瓜含碳水化合物为1.5—5.6克，老南瓜碳水化合物含量为高达10—15克，从所含淀粉量来比较，老南瓜要比嫩南瓜要高的多，但从营养成分来比较，老南瓜的营养成分如
膳食纤维
，钾离子，胡萝卜素等营养价值普遍都高于嫩南瓜数倍，综合考虑两者是各有千秋，难分上下，如果做菜吃的话，优先选择嫩南瓜，如果做主食的话可以蒸熟，掺到主食、糕点或面条中，也不失为健康的吃法。糖友吃南瓜——做对与吃对
在这里着重提醒糖友，吃南瓜一定要连皮带籽，南瓜皮和籽绝对是糖友的大宝贝，皮中丰富的膳食纤维以及南瓜籽中富含的亚油酸都对糖友控糖发挥积极的作用。可是有人觉的南瓜籽皮和籽太硬，无法下咽那怎么办？这个我也早已考虑到，后面的推荐食谱中有解决方案。
市售南瓜制品能吃么？
在市面上我们会看到各种各样的南瓜制品，比如南瓜粉，南瓜饼，南瓜饮品等，这些食品在加工过程中，为了增加口感及延缓保质期，往往都经过了纯化（损失膳食纤维），添加添加剂，功效已大不如前，糖友应避开这样的食物。糖友一定要学会自制食物，安全放心下面就是两到南瓜的美味做法。
没有不好的食物，只有不合理的膳食，同样，这个理论也适用于：没有最好的食物，只有最好的膳食，所以糖友应避免盲目随从，偏听偏信，切勿夸大单一食物的功效，忽视总体的饮食结构，愿糖友科学膳食，血糖稳稳的。
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