style="text-indent:2em;">大家好，关于李子酸的做法专家建议很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于客家李子酸的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
雪碧李子酸简单做法
准备300克李子，清洗干净后用刀将李子切成两半，去掉核。
将处理好的李子放入碗中，加入150克雪碧饮料，再加入30克白糖，然后放入冰箱冷藏30分钟至1小时。
准备一个平底锅，加入50克白糖和30毫升清水，用小火将白糖煮化，煮至糖浆变得透明且冒小泡泡时，关火。
将腌制好的李子从冰箱中取出，用厨房纸擦干表面的水分，然后放入糖浆中，用筷子翻拌均匀，使每个李子都裹上一层薄薄的糖浆。
将裹好的李子放入盘中，待其表面凉透后，即可食用。
客家李子酸的做法
1、把李子洗洗干净，放置虑干水分备用。
2、用刀背一颗一颗的把李子拍裂（但不要拍碎），或者是使用刀子把每一颗均匀切缝，这样容易吸收调制的腌料。
3、取一个大碗加入适量的凉开水，加入一大勺盐化开。
4、把拍好的李子放到盐水中，腌制一小时
5、在用一个大碗，同样加适量水，加入5勺白糖化开（差不多一斤可加2-3勺白糖），喜欢甜些可稍加多些。
6、大约１个小时左右后，捞出泡在盐水中的李子
7、把李子加入糖水里，加入切成粒的小米椒，封上保鲜膜，腌制六小时左右可食用。
从化李子酸做法
1.李子洗干净，沥干水。
2.用刀把李子拍破，注意不要拍太烂。
3.加少许盐腌半小时去涩。
4.把李子的盐分淘洗干净，沥干水。
5.加入冰糖拌匀放冰箱冷藏五六小时，中途可以拿出来拌一拌。
6.可以吃啦，酸酸甜甜冰冰凉凉非常好吃。
海丰脆李子酸腌制做法
用料
李子750g（一斤半）
盐10g（一小勺）
糖120g
做法步骤
步骤1
洗净、用刀轻拍、裂出缝即可、放盐10g、放糖120g
步骤2
混合均匀、保鲜膜盖上、放冰箱
步骤3
一小时后就可以、蘸着化好的糖水吃了、放个一两天都是脆脆的哦～当然随吃随腌是最好啦～
关于李子酸的做法专家建议的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
