style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈发烧不可以吃鸡蛋吗，以及专家建议发烧能吃鸡蛋对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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发烧不能吃鸡蛋，是真的假的
发烧时千万别吃鸡蛋
在生活中常会出现这样的情况，家中有人生病发热、食欲不振时，家人会做一份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，而且有营养，对恢复健康有利。其实，这种做法是不科学的。
大家都知道，人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。然而，这种作用与进食的总热量无关，而与食物种类有关。比如进食碳水化合物，可增加基础代谢率的5%―6%，脂肪会增加基础代谢率的3%―4%，二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大，可增加基础代谢率的15%―30%，持续时间也较长，有的可达10―12小时。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。
发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康
发烧不可以吃鸡蛋吗
发烧的时候是可以少吃鸡蛋的，不建议多吃，发烧一般都身体比较虚弱，抵抗力和免疫力也会下降，恶心，想吐，食欲不好，消化功能，吸收功能都较差，鸡蛋不容易被吸收，建议发烧期间饮食要清淡，多吃蔬菜水果，吃些容易消化的食物，大量喝水，对退烧有好处。
发烧的时候不能吃鸡蛋
本文专家：北京积水潭医院营养科主任赵霞首都医科大学宣武医院感染疾病科主任医师李全瑞北京中医药大学教授王玉英
感冒发烧了想补充营养，经常能听到“发烧不能吃鸡蛋”的说法，理由是“鸡蛋蛋白质含量高，发烧吃鸡蛋会使体内热量增加，导致‘烧上加烧’”或者是“鸡蛋是凉性的感冒发烧的时候不适宜吃”。那么，发烧究竟能不能吃鸡蛋呢？答案是：能！从营养学角度说，食物在消化、吸收及代谢转化的过程中，确实会额外消耗能量，同时增加体热外散，也就是食物热效应。但食物成分不同，所产生的热效应也有差别，其中发热所散发的能量大约占所含蛋白质能量的30%。根据中国居民膳食指南中的推荐，鸡蛋的食用量为40-50g／天，一颗鸡蛋的重量大概是40g-60g左右。蛋白质含量为6~8克，在体内转化为约25~30千卡的热量，30%也就是7~9千卡，而且是缓慢释放，对人体温的影响是微乎其微的。此外，鸡蛋是平性的，不凉也不热，从中医角度来讲也不会加重发烧。专家介绍，发烧时身体的能量消耗比平时大，更要注意补充能量和营养，可以适当食用1~2个鸡蛋。不过，发烧时消化功能会受到影响，炒、油炸、油煎的吃法不可取，最好选择清水煮鸡蛋，或者蛋羹、煮蛋花汤等方法。本文参考资料：①《央视财经》2016-07-09《吃鸡蛋会加重感冒发烧？真相是可吃一到两个》②《健康时报》2017-02-17《发烧不能吃鸡蛋纯属夸张》
编辑：齐钰
发烧时不能吃鸡蛋，是真的吗
发烧时鸡蛋可以适度食用。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、钙、铁、镁和多种维生素，具有清热解毒、增强免疫力的功效。发烧时适当吃鸡蛋可以补充能量，有助于疾病的恢复。然而，煎蛋不适合食用，不容易消化，并可能导致消化不良症状。生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌，切忌生食。
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