经常喝酸奶对身体有哪些好处(经常喝酸奶对身体有哪些好处呢)

喝酸奶对身体有什么好处

style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对经常喝酸奶对身体有哪些好处都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于经常喝酸奶对身体有哪些好处以及专家建议多喝酸奶的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 天天喝牛奶或酸奶后,你的身体发生了哪些变化
  2. 每天都喝500~1000毫升酸奶对身体有哪些影响
  3. 经常喝酸奶的人,身体会变得怎样
  4. 经常喝酸奶对身体有哪些好处

天天喝牛奶或酸奶后,你的身体发生了哪些变化

说说我们家的情况吧,我们家每天订了新鲜牛奶,主要是我家孩子喝,另外酸奶虽没有订,但也没有停过,都是从超市里买的,我爸爸每天会喝一小杯酸奶。

新鲜牛奶其实就是巴氏灭菌奶,在高温快速的巴氏灭菌条件下,牛奶的风味和维生素受影响比较小,它的口感比常温奶的口感好,这个孩子比较喜欢。再加上牛奶当中的营养物质比其它食物全面,它含有丰富的钙、蛋白质和维生素等营养物质,这都是成长中孩子身体所必需的物质。

孩子小的时候喝新鲜牛奶,我发现她个子长得比较快一些。但现在长大后,处于青春期了,倒是没有发现什么明显的变化。这长个头也跟遗传因素有关,自家的遗传基因不好实在是没有办法。但不管怎样,蛋白质是一定吸收到了的。

至于酸奶,我们有时是把它当零食吃,并没有多认真。但我爸爸则是很认真地每天喝一小杯,偶尔我会忘了从冰箱里拿出来,他会特意地提醒我。我爸这么把酸奶当一回事,也是有缘由的。

我一直是给我爸爸早上熬一盅小米粥,再加两个白水煮鸡蛋。疫情那段日子,我不能天天过去,于是我爸爸早上就改吃方便面与煮鸡蛋。一般情况下,我是不让我爸爸吃方便面的,我觉得那是很没有营养的东西,偶尔吃吃还行,不能天天吃。但我爸不这么想,他觉得方便面很好吃,天天吃也不腻。

后来恢复正常了,我可以每天给他准备早餐了,他也不肯放弃方便面与煮鸡蛋,就一定要这样吃。结果呢,时间一长,把自己的肠胃搞坏了,经常拉肚子。这才接受我的建议,又改回小米加鸡蛋的吃法。同时我让我爸不要吃两个鸡蛋,改吃一个,虽说一般人每天吃两个鸡蛋营养好,但老年人肠胃弱,两个鸡蛋不好消化。这点我爸是不愿听我的,懒理得我,不接受建议。

所以吃法虽改回来了,但仍然还是会拉肚子,有时用药控制住了,上一趟街,多走了些路,又不行了。这种情况下我想到了红薯,直接买来了红薯早上蒸着给他吃,强行把水煮鸡蛋给停掉了,并且又重复那讲了N遍的道理。那时他正好听广播有专家说老家人肠胃弱,应该多吃些粗纤维的食物。红薯正好是含粗纤维的食物,所以这个我爸很快就接受了。

受了很长一段时间伤害的肠胃要恢复起来是不太容易的,那时感觉人也变得虚弱了。我接着提议让我爸每天喝杯酸奶,并且告诉他酸奶的作用。当时我爸对我这说法同样跟那鸡蛋一样,也是不愿搭理的,甚至我买了酸奶回来,给他把吸管什么的插好,他都不耐烦吃。但到后面估计是肠胃功能慢慢恢复正常了,他自己才完全接受现在的吃法,早餐是小米加红薯,酸奶是晚饭后喝一小杯。并且我偶尔不记得把酸奶从冰箱里拿出来,他还要提醒我一下。

我爸年轻读大学时学的是畜牧专业,那时年轻好学,对一般的医学也是懂一些的,我们小时候生病不太打针,都是我爸安排给我们吃什么药。他有自己的思想,所以年纪大后也是很顽固的,我把事情分析给他听,他不愿听,直到吃了亏,才接受我的建议。

我们平常把酸奶当零食吃着玩,不会觉得它有什么作用,但对于乳糖不耐受的人,以及肠道功能斋乱的人来说,却是有一定好处的。酸奶的乳糖含量很少,喝酸奶基本不会发生腹胀、腹泻的问题,很适合乳糖不耐受的人群。而且酸奶对于抑制肠内有害菌种的生长繁殖有着很大的作用,比如像我爸爸的那种情况,酸奶也正适合他。

天天喝牛奶或酸奶后,你的身体发生了哪些变化?上面说的事就是天天喝牛奶或是酸奶后所带来的变化,对于身体正常健康的人来说,天天喝牛奶或是酸奶,可能感觉不到什么变化。但对于有需要的人来讲,那些变化是很显而易见的。

生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。我是笑笑的麦子,谢谢您的阅读,如果您有更好的想法,欢迎在下方评论或留言!如果您喜欢这篇文章,希望您能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下!特别感谢!

每天都喝500~1000毫升酸奶对身体有哪些影响

一天300ml比较好,吃多了影响食欲、也容易胖,因为消耗不掉的能量会转为脂肪的。

当然啦,爱吃酸奶推荐自己做~

附上http://www.toutiao.com/i6437709187819504130/这是可以参考的做法

http://www.toutiao.com/i6313765278492656130/这个是酸奶要注意的一些地方哦,吃什么东西都是要讲究适度哒~

经常喝酸奶的人,身体会变得怎样

经常喝酸奶的人会出现肠痉挛的现象比较多,我的孩子在小的时候,我看到酸奶上面说什么益生菌对身体如何好的就经常买着给孩子喝,就在孩子3—15岁之间经常早上起来肚子疼去医院检查说是肠痉挛,看着孩子疼得真是连我都疼。后来偶然间得到益生菌会破坏自身原有的菌群,导致菌群紊乱,肠子上的淋巴结发炎。我自己也喝,但是喝的不多,也会出现,在激动时肚子痛。所以后来就不喝了。

所以我建议,偶尔喝一次可以。千万不要经常喝。但愿我的回答能让你满意。

经常喝酸奶对身体有哪些好处

很多人以为,喝酸奶可以补充益生菌,可以促进消化,维护肠道健康。

但是,作为国家一级营养师,我可能要给你泼一盆冷水,你喝的酸奶,不但不能补充益生菌,不能促进消化,反而可能会影响消化,破坏肠道健康。

酸奶的好处1、易消化

中医认为,凡是发酵过的食物,都比较容易消化。其实,是因为发酵过程中,微生物对食物原有的大分子成分,进行了初步分解,变成了小分子,更利于肠道吸收。

2、缓解乳糖不耐受

有的人喝牛奶,会出现胃部不适、腹胀、腹痛、腹泻,是因为牛奶中的乳糖在作怪。

乳糖属于双糖,由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成,肠道无法直接吸收乳糖,要先经过乳糖酶的分解,变成葡萄糖和半乳糖,才能被吸收。

如果体内乳糖酶不足或缺乏,乳糖在小肠中不能被吸收,就会直接排到大肠。大肠中的细菌会对乳糖进行分解,产生乳酸、甲烷、氢气、二氧化碳等。乳酸会刺激肠道,引起腹泻;气体会增加肠道蠕动,产生胀痛。这就是乳糖不耐受。

在乳酸菌的作用下,牛奶中的乳糖已经有一部分被提前分解,酸奶中的乳糖含量比较低,所以,乳糖不耐受的人,喝酸奶可能就没有问题。

随着发酵的进行,奶中的酸度达到一定值,就会抑制乳酸菌的生长,所以,酸奶中的乳糖并没有完全被分解。如果体内几乎没有乳糖酶,这样的人喝酸奶也可能引起不适,或一次性喝太多酸奶,也可出现乳糖不耐受。

3、提高蛋白质、钙的吸收率

在发酵过程中,被分解的不只有乳糖,还有大分子的蛋白质。很多人喝牛奶也是看中牛奶的高蛋白,但蛋白质的分子都比较大,消化吸收相对较难。

发酵食品能更好地被吸收,并且具有独特的香味,就在于微生物对蛋白质的分解,变成了小分子的氨基酸,氨基酸是美味的来源,也是蛋白质的最小分子,大大提高了吸收率。

牛奶富含钙,这也是人们喜欢喝牛奶的原因之一。酸奶中的钙没有减少,而乳糖被分解成了乳酸,与钙结合形成乳酸钙,更有利于钙的吸收。

益生菌真的有益肠道吗?

或许你会有疑问,喝酸奶能补充益生菌,这不是它的好处吗?为什么我没说呢?

这就是我今天要泼的第一盆冷水。酸奶里的益生菌,真的能到达肠道的,微乎其微。

首先,常温酸奶是几乎不能补充益生菌的。常温酸奶在发酵完成后,要经过高温杀菌,把乳酸菌都杀死了,否则,乳酸菌一直在发酵,等你拿到酸奶时,味道酸得难以下咽,而且很容易变质。

也就是说,常温酸奶里添加的乳酸菌,不管菌种多么高大上,不管接种数量有多大,都是“死菌”,根本起不到补充肠道益生菌的作用。

但至少酸奶完成发酵后,营养更容易被吸收,减轻了肠道负担,也算对肠道健康作出了贡献。

其次,即使是低温酸奶,保留了数以亿计的益生菌,但是,绝大多数益生菌也很难抵挡胃酸、胆汁等消化液的“洗礼”,还没到达大肠,就已经“阵亡”了。

市售酸奶,用得最多的是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,这些益生菌,在胃部已经“壮烈牺牲”了。只有少数的耐酸益生菌,如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌,比较耐酸,在“大军”掩护下,有一部分能逃过胃酸的“杀戮”,顺利到达大肠定植。

所以,你看到的,未必是你得到的。

再进一步说,即使服用经过特殊处理的益生菌,能到达肠道定植,但是益生菌的存活也需要口粮,如果不改变饮食习惯,缺少膳食纤维,补充进去的益生菌,也会很快凋亡。

你喝的酸奶可能存在这些坏处

尽管上面列举了喝酸奶的3大好处,但还是要继续给你泼冷水。你喝的酸奶,好处得不到,坏处倒是有。

大多数人喝的酸奶,都是在市面上买的包装酸奶,仔细看一看食品成分表和营养成分表,就会发现这些酸奶的坏处。

1、含糖量高

牛奶中的“碳水化合物”主要是乳糖,一般含量为4.5%-5%。发酵过程中,一部分乳糖已经被分解了,所以,酸奶中的乳糖含量应该是下降的,但市面上销售的酸奶,碳水化合物却变成了10%、12%、15%……不降反增,为什么?因为加入了大量的糖。

自制过酸奶的人都知道,没有加糖的酸奶,味道是很酸的,没有外面买的那么香甜。为了改善口感,市售酸奶都会加入很多糖来调节。

碳水化合物为10%的酸奶里,每100g至少加入了6、7g的糖;15%的酸奶,100g里甚至加入了10几克的糖。像安*希这样的酸奶,一小瓶205g,喝一瓶酸奶,就摄入了大约20g糖。成年人每日糖的推荐摄入量为25g,最高不超过50g,小孩的推荐摄入量更低,喝一瓶酸奶,糖已经超标了。

糖的过多摄入,会滋腻脾胃,影响食欲,所以,小孩饭前不要吃糖,吃完糖就不想吃饭了。本来喝酸奶是为了促进消化,结果,喝完酸奶,反而没有食欲了。

2、添加剂多

为了改善酸奶的口感、性状、风味,及延长保质期,市售酸奶,尤其是常温酸奶中,常常会加入很多添加剂。

虽然,这些食品添加剂在国家限量标准内使用是安全的,但如果总是吃很多加工食品、包装食品,摄入的添加剂总量就未必那么安全了。

甚至,有些人误把乳酸饮料当成酸奶,乳酸饮料里,奶的含量很低,甚至连益生菌都没有,只是加入了乳酸,做成酸奶的口味。这样的乳酸饮料,只是喝了一肚子的添加剂,没有太多的营养价值可言,甚至是负担。

怎样喝酸奶才好?

如果想喝出酸奶的好处,最好是自制酸奶,有个几十块钱的酸奶机就可以做了。做好的酸奶尽量不要加糖,或少加点糖,也可以加入果脯、大枣、桂圆等甜味食品调味。

制作酸奶时,缩短发酵时间、降低发酵温度、减少奶种,都可以使酸奶没那么酸。

如果实在懒得自己动手,就买低温、原味酸奶,看一看营养成分表,优先选择菌种为嗜酸乳杆菌、双歧杆菌的酸奶,以及碳水化合物含量低的酸奶,最好低于10%。

低温酸奶喝之前,最好放在50度左右的温水中热一下,以免冷的食物伤胃。60度以下,基本上不会影响益生菌的作用。

喝酸奶或直接服用益生菌,都只是“授人以鱼”。改变饮食习惯,粗细搭配、荤素搭配,保证充足的膳食纤维摄入,才能给肠道的益生菌提供丰富的“粮食”,保证它们正常繁殖,这才是“授人以渔”。

关于经常喝酸奶对身体有哪些好处到此分享完毕,希望能帮助到您。

酸奶对身体有哪些好处作用 喝酸奶要注意什么禁忌

本文内容来自互联网,若需转载请注明:https://bk.66688891.com/11/78343.html