style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对钟南山建议取消外卖，以培养年轻人自理生活的能力，你怎样看都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于钟南山建议取消外卖，以培养年轻人自理生活的能力，你怎样看以及专家建议少点外卖的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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有没有专家分析一下，2020年做餐饮外卖生意怎么样
知行创优?原创经营问答系列（594）
我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践17年！
★问题所问：有没有专家分析一下，2020年做餐饮外卖生意怎么样？
问题关键词：2020年、餐饮外卖生意2020年：市场外部环境（经营周期）
餐饮外卖生意：不提供就餐空间，直接将餐饮出品外送至顾客处
我为什么要强调“2020年”这个词眼？！
很简单
无论何种经营
决定是否盈利的条件
除了“经营体系”和“产品结构”
还需要找准入市时机！
也就是“切入市场”的时间点！
“2020”年，不是一个餐饮经营的好年份！
从2018年开始
国内“GDP”的增速就一直徘徊
2019年
增速“保八”勉强成功
但事实上
大部分“GDP”增速来自于“铁公基”（钢铁、公共采购、基础建设）
换言之
并非“民生”需求在上升！（总量需求并没有增长）
“餐饮需求”就是“民生”经济的重要构成！
总量需求不增加，也就增加了经营难度！！
★★餐饮服务的本质是解决人的四类诉求
哪四类呢？！
1）充饥（基本诉求）
2）解馋（随机诉求）
3）尝鲜（冲动诉求）
4）社交（自我价值诉求）
对上述本质认知有了理解！
你才能在餐饮经营中，“游刃有余”！
同样
“外卖”也只是餐饮“业态”的种类
它也一样是以满足上述“四类诉求”为基本方向！
并非简单的配送！！（单纯强调“服务”）
如果你能满足服务对象的某类“诉求”
与同行相比较
能够做到“差异”却有“价值感”
那么，经营胜算会大很多！
外卖诉求主张决定成败我经常见到媒体上所说：
“某某外卖平台提成高，压榨商户，导致商户盈利少”
好似乎，餐饮商户从事外卖业务不盈利，平台是罪魁祸首！
平心而论
我认为这是一种“形而上学”的观点！
首先：
平台采取“自愿”原则
并没有“强制要求加入平台”（你可以选择不加入）
其次：
外卖平台上的商户有赚有赔
为何你就是那位“赔钱”的商户呢？！
不从自身找原因
强调客观条件
这本身就是一种“不愿面对现实，不愿变革自我”的表现！
与“懦夫”无异！！
你静下心来会发现！
外卖上的餐饮各异
有卖“煲仔饭”的
也有卖“盖浇饭”的
当然
也有卖“炸鸡”的
更有卖各种“小食”的
我经常与市场上各类餐饮商户交流
事实上
外卖最难做的就是“各种饭”（基本都是赚个“辛苦钱”）
最赚钱的是各种“小食”
究其本质原因！
外卖要赚钱！
一定要选择“非充饥”的业种
或是“解馋类”（臂如：“炸鸡”）
或是“社交类”（臂如“火锅”）
或是“尝鲜类”（臂如“海鲜类”）
2020年，“充饥类“的餐饮外卖必然衰败！（大环境使然）
外卖永远是堂食的补充有人会驳斥我的这种观点！
我可以理解
当你仔细研读餐饮市场后会发现
但凡餐饮外卖做得“风生水起”的餐饮商家
必定具备三个条件：
1）有自己的诉求主张（品牌文化）
2）有自己的实体门店（或“中央厨房”）
3）外卖营收只是其“堂食”的有益补充
你如果质疑
请打开你的外卖平台“APP”
分门别类
把餐饮各品类排序（销量/口碑/推荐指数）
仔细研读
必然证实我的上述观点！！
★★★疫情之下，在家办公的“SOHO”族数量会更加庞大
（以前是自由职业者数量庞大）
充饥类的外卖必然需求锐减
把外卖价值诉求转向“解馋”、“尝鲜”、“社交”三大类
经营业绩一定不会令你失望！
拭目以待！！
翰德经营每一篇赋能成长每一天！
网上一个老者建议取消外卖，让年轻人站起来走向厨房你们怎么看
我也赞成取消外卖，让年轻人站起来走向厨房。可从外卖背后的雄厚资本、推力与年轻人吃顺了外卖、越来越懒的势头来看，实现起来很难。
1、或许很多年轻人以工作忙、做饭的时间创造出来的价值远大于外卖本身为由来抵制取消外卖的建议，却从来没有想过自己动手做饭的乐趣和意义。单身人士嫌麻烦不愿做饭还可以理解，结婚后有了孩子，难道还能偷懒不做饭，靠吃外卖生活吗？大人不怕吃坏了身体，可孩子的肠胃能接受外卖吗？
2、点外卖虽然省事，毕竟没有亲眼看到制作过程；菜是否洗干净了、炒菜用的是植物油还炼制的猪油？我们在吃外卖时可曾考虑过这些细节？或许有人说不干不净，吃了没病，但是病从口入的基本常识我想大家多少还是知道一些吧。
3、因为不会做饭、炒菜，所以年轻人缺少站起来走向厨房的勇气。我以一位过来人的经历，鼓励大家放下顾虑，大胆地走进厨房。做饭、炒菜其实并不难学，只要有一点耐心，多向有经验的朋友取经，或是在网上看一些关于美食的视频，学习起来是很容易的。可以这么说，只要你学会了后，就再也不愿意吃外卖了。毕竟我们上班这么辛苦，怎么也要对得起自己的胃不是？
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如何有效的减少大学生叫外卖现象
谢谢邀请。
外卖目前已经成为很多大学生的基本生活方式，因为大学生有的忙于玩游戏，有的忙于学习，不愿意去食堂吃饭，点外卖成了这些学生解决吃饭的最主要的途径。
但是由于外卖本身存在一些安全隐患，主要是卫生问题，从而使得一些学生在过多的吃完外卖之后形成了很多身体的健康问题。再加上就是外卖在运输的过程当中一些外卖小哥速度特别快，在学校里面也造成了一些安全隐患，所以目前很多学校是限制外卖的进入。甚至有的学校已经不允许外卖进入校园，所以如何能够有效的减少学生订外卖呢，我想主要通过以下几个方式可以实现。
第一，提高学校食堂质量很多学生之所以不愿意在食堂吃饭，主要是认为食堂里面的饭菜不可口不好吃。而且食堂里面相对来讲，相对来讲比较贵，因此学习要想留住学生，首先要做的事情就是要提高学校食堂的饭菜质量。从口味，多样性等方面提高。其次就是调整学校的食物的价格，食堂对于大多数同学来说有些地方还是有点偏贵，学校可以通过学校补贴的形式调低学校的价格。
第二，限制外卖小哥进入校园这也是一种不得已的办法，目前很多学校也开始禁止外卖小哥进入校园，通过这种途径可以减少学生吃外卖的这样一种现象。当然这种现象也受到了一些人的诋毁，因为认为毕竟外卖给学生提供了很多的方便，特别是食品的多样化方面，为学生提供了多种选择。
第三，加强食品安全的宣传。在提高学校食堂食物水平的前提下，面学校还要加强食品卫生的安全的宣传，积极向学生宣传一些健康的饮食方法，健康的选择食物。因为如果过多的食用外卖，因为外卖当中大部分属于油多盐多的一些食物，对学生的健康不利。同时过多的点外卖使学生不愿意动窝，不愿意走出寝室，从而导致了身体的健康问题，因此学校在这方面需要加强宣传，让学生积极动起来，形成健康的饮食习惯。
以上就是我个人的看法。您有什么看法欢迎在下方留言。我是义哥说教育，一位从事教育理论研究20多年的大学教师。感谢您为我点赞并关注我！钟南山建议取消外卖，以培养年轻人自理生活的能力，你怎样看
我坚决赞同取消！我同事有一个女儿，从小不会做家务，长大参加工作了休息总是叫外卖度日，花了钱不说，更助长了她的懒堕。如果没有外卖，她应该慢慢学会自己做饭，而且外卖的用油和食材都值得考虑，所以赞同取消外卖，还年轻人一个自己锻炼和生存的空间。
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