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听人说野生核桃有药用价值，这是真的吗
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野生核桃也就是我们俗称的山核桃，山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患，所以民间有“常食核桃油，白发老翁戏牦牛”之谚语。山核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能，孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育；儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力；青年人常吃可使身体健美、肌肤光润；中老年人常吃，可保心养肺、益智延寿。核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品，便可起到降低血液中胆固醇的作用。核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素，常食不仅有健脑的作用，同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。
当然，和普通核桃一样，山核桃中也富含不饱和脂肪酸，例如亚油酸、ω3和6等等，对于孩子大脑的生长发育十分有好处。不过也不能过量食用，其中油脂较重。核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋、马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
为什么有人爱吃核桃
1，核桃是药食两用之物，又是补阳药。
核桃可谓历史人悠长，原产于西羌即四川，甘肃西部少数民族地区，汉代名臣张骞出使西或带回来的物种，又被称为胡桃，现在我国北方普通栽种，我们辽宁东部山区称为山核桃，由于皮厚，肉少，很难打动市场，不受人待见，现在市场普遍卖的核桃个大，皮薄，肉厚价格便宜，养生保健效果好，这就人们喜欢吃核桃的原之一。
2，核桃又是补阳之物，虽然补阳效果较弱，但性格柔合，深受男人特殊喜欢待见，能治肾阳不足，肾亏而引起的腰膝酸痛，阳痿遗精等症。
3，核桃仁润肠通便，能治疗排便困难而深受便秘人群的欢迎，不但可以单用食疗，如肠燥便秘加重，配火麻仁，肉苁蓉，当归等药同用，如“大便不通方”《医方择要》。
4，核桃仁善长补肺定喘，治肺肾不足，肾不纳气所致的虚喘证，可配人生，生姜为伍。
5，核桃仁内含人体需要的脂肪油，蛋白质，碳水化合物，钙，磷，经实验证明，核桃仁还有延缓衰老作用
6，老百姓在煮粥时也不能忘记放一小把核桃仁，人们在制作卖糕点时，核桃仁也不可缺少的一种保健食品，由此可见核桃在人们饮食中的地位也是很重要的。
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