银鳕鱼重金属含量高不适合给孕妇和儿童吃吗

九种适合宝宝吃的鱼 高蛋白低污染

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本文目录

  1. 孕妇吸入甲醛对胎儿有什么影响
  2. 银鳕鱼重金属含量高不适合给孕妇和儿童吃吗

孕妇吸入甲醛对胎儿有什么影响

不清楚具体的空房期有多长。一般来说起码要六个月以上,家里有孕妇或是婴幼儿最好是一年的空房期。市场上的甲醛检测仪器都不是很精准,检测公司更是如此,真正有效精准的仪器一般要上万。所以不知道你是通过什么途径进行的检测,检测数值一般仅供参考。建议以个人感觉为主,确定是否甲醛超标。另外决定不住就很好,以防万一,如有担心,可以专门去妇科医院了解一下。

甲醛的挥发期一般都很长,要3-15年,所以即使度过6个月以上的空房期,也要做好防止甲醛超标的工作。

勤通风,通风是解决空气污染问题通用,经济且有效的办法。通风加快了室内室外的空气流通,能更好更快的带出室内的有害气体,达到减少甲醛的目的。通风的措施可以是打开门窗、开空调、打开新风系统等。无论是住前住后,通风永远都要先行。

物理吸附。使用活性炭、叶广泥之类的产品。通过吸附作用,达到降低室内空气中甲醛等有害气体的目的。需要注意的是因为活性炭没有分解吸附的有害物质的作用,所以会达到吸附饱和的情况,所以要通过定期暴晒活性炭来释放吸附的有害物质。而叶广泥不需要,叶广泥本身是能对吸附物质进行分解的,所以无需担心饱和问题,它也更好打理。因为是布料包装,不易破损,所以相对也比较安全,且小包装,对家庭空间影响不大。

以上以物理的方式进行了甲醛的防治,也避免可能出现后续的风险隐患。

银鳕鱼重金属含量高不适合给孕妇和儿童吃吗

银鳕鱼,真是集肉多刺少、口感温驯、质地细嫩和营养丰富诸多优点于一身,毫无悬念的成为了餐桌上的新宠。正所谓“要把最好的留给你”,富含不饱和脂肪酸的银鳕鱼,自然也受到了孕妇和宝妈们的青睐.....

?银鳕鱼究竟是什么鱼?

那银鳕鱼是什么鱼?其实银鳕鱼并不属鳕形目,它和上面那些“鳕鱼”的关系也很远。虽然名字听上去高大上,但看起来可能没有想象中那么“玉树临风”。市面上以“银鳕鱼”为商品名的鱼类大致包括两种:裸盖鱼(Anoplopomafimbria)和小鳞犬牙南极鱼(Dissostichuseleginoides)。

裸盖鱼,英文名Sablefish,商品名包括银鳕、黑鳕、蓝鳕等,属鲉形目裸盖鱼科。裸盖鱼主要生活在靠近北极的北太平洋白令海、阿拉斯加等海域,栖息深度可至两千多米,是一种冷水底栖鱼类,捕食甲壳类和小型鱼类,寿命近百年。裸盖鱼体长可达120厘米,体表呈蓝灰或黑色,这也是它被称为“黑鳕”(blackcod)和“蓝鳕”(bluecod)的原因。裸盖鱼的主要市场在欧美国家,凭着细腻、白皙的肉质深受人们喜爱,是北美商业捕捞最高价值的鱼类之一,国内售价约三百元每公斤。

小鳞犬牙南极鱼,俗称巴塔哥尼亚齿鱼,英文名Patagoniantoothfish,商品名包括银鳕、南极鳕鱼、美露鳕、犬牙鱼、智利海鲈、法国银鳕鱼等,属鲈形目南极鱼科。小鳞犬牙南极鱼主要生活在南极周边海域,栖息深度可至三千多米,也是一种冷水底栖鱼类,捕食甲壳类、头足类和小型鱼类,寿命约五十年。小鳞犬牙南极鱼可以长到2.3米,超过100公斤重。它的近似种南极犬牙鱼(D.mawsoni)也会被当作银鳕鱼捕捞和销售。银鳕鱼通常都是冰冻切片后出售,犬牙鱼在国内市场上比裸盖鱼更加常见,由于资源有限,价格要比裸盖鱼更高,售价动辄四五百元每公斤。

银鳕鱼适合孕妇和幼儿吗?

银鳕鱼作为食用鱼,有着肉多刺少、口感细嫩和营养丰富等诸多优点,因为富含ω-3脂肪酸,在孕妇和宝妈中人气很高。2014年,美国食药监局(FDA)和美国环保署(EPA)共同颁发的草案中建议:因为鱼类含有的ω-3脂肪酸对胎儿大脑发育至关重要,孕期和哺乳期女性应适当多吃DHA和EPA含量相对高的鱼类(至少340克每周)。草案同时也提醒,应当谨慎选择食用甲基汞含量相对高的鱼类。

世卫组织(WHO)给出的人体对甲基汞每周可耐受最高摄入量为1.6微克/公斤体重。那么,银鳕鱼的甲基汞含量是怎样的呢?美食药监局FDA“商业鱼类和贝类甲基汞含量数据”(2012)给出了两种银鳕鱼的甲基汞含量情况为:裸盖鱼(Sablefish)甲基汞含量的平均值为0.36ppm、中值为0.26ppm;小鳞犬牙南极鱼(Patagoniantoothfish)甲基汞含量的平均值为0.35ppm、中值为0.30ppm。

体重60公斤的正常成年人,每周摄入甲基汞不应超过96微克,如果银鳕鱼甲基汞含量按0.30ppm计算,每周银鳕鱼的摄取量不应超过300克,孕妇和儿童还要更少,而且还没考虑同时食用其它水产的情况。银鳕鱼的甲基汞含量在众多食用鱼种属于中上水平,这由它所处的食物链位置决定。

银鳕鱼虽然营养丰富,但作为婴幼儿和孕妇的食物,尤其是做成辅食,频繁的食用并不合适!

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这几种鱼含汞量高,营养价值再高,也别给宝宝吃

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