大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蛋白质会转变成脂肪吗只吃蛋白质会让人变胖吗蛋白质吃多了有什么危害的问题，以及和专家不建议吃蛋白质的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
- 吃蛋白质过多对身体有什么危害
- 初中学生挑食，学校食堂饭菜总是吃得不多，可不可以代餐吃蛋白粉补充蛋白粉有什么好处
- 一发烧，医生为什么就要求检测C-反应蛋白
- 蛋白质会转变成脂肪吗只吃蛋白质会让人变胖吗蛋白质吃多了有什么危害
吃蛋白质过多对身体有什么危害
蛋白质对人体来说是一种非常重要的物质，但在吃东西的时候，一定要吃适量的东西。如果体内有太多的蛋白质，身体不需要补充那么多，蛋白质就会通过肝脏和肾脏代谢。这会增加肝脏和肾脏的负担。建议如果需要补充蛋白质，一定要遵循医生的指导，不要随意自己补充。
初中学生挑食，学校食堂饭菜总是吃得不多，可不可以代餐吃蛋白粉补充蛋白粉有什么好处
先回答第一个问题，可不可以代餐吃蛋白粉？
个人建议，富含蛋白质的食物很多，食物中得蛋白质是最安全，经济的来源，以饮食摄入为主。如果因为特殊原因蛋白质摄入不足，再考虑吃蛋白粉。
但是，您需要了解青少年膳食需求，根据您家孩子的情况，具体情况具体分析。
12～18岁是青少年生长发育的高峰期，蛋白质的摄入量建议值为每公斤体重/2g蛋白质，您可以计算下孩子所需。或者按照正常青少年膳食指南推荐的量大概在70—85g左右。
日常饮食举例来说：
牛奶或酸奶每天1～2盒，大概300～500mg。鸡蛋每天1个。肉类或鱼类或豆制品150-300克。主食、蔬菜、水果、干果适量。基本就可以满足日常蛋白质所需，如果实在做不到，再考虑摄入蛋白粉。提示：青少年生长发育除了需要蛋白质，还需要脂类、钙、铁、锌、各类维生素等等共同作用，所以要均衡营养，单纯的蛋白粉无法满足其他营养素需求，一般偏食的人，不单单只缺乏蛋白质，其他营养素也会相对缺乏。
补充蛋白粉的作用？蛋白粉主要是人工提纯大豆蛋白、酪蛋白和乳清蛋白等，作为一种常见的蛋白质补充剂。
对于蛋白质缺乏、营养不良或健身人群起到营养补充作用。
缺点：不含其他营养素，对于青少年生长发育来说，只能起到一部分作用，不会解决全部问题。
最后小补充：
2016年中国膳食指南原则给出了健康饮食原则：
一:食物多样,谷类为主二:吃动平衡,健康体重三:多吃蔬果、奶类、大豆四:适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉五:少盐少油,控糖限酒六:杜绝浪费,兴新食尚对于青少年又增加了两条：吃富含铁和维生素C的食物，保持户外运动。
总结：
青少年是人体发育的特殊时期，对于成年以后的身体健康也有些深远影响。均衡饮食，是保证健康的重要前提。
希望对您有所帮助，具体情况您可以继续留言，一起交流讨论。
一发烧，医生为什么就要求检测C-反应蛋白
一发烧，医生为什么就要求检测C-反应蛋白？这个问题提得好，这也的确是现在很多朋友特别关注的问题。之所以有这样的问题，其背后的主要原因是因为很多人平时感冒发烧了，一到医院就诊，医生就会给开两个检查，一个是血常规，另外一个就是C反应蛋白。那么，为什么医生们会要查C反应蛋白呢？
其实，主要是C反应蛋白是一个炎症标志物，如果你的身体有炎症反应，无论这种炎症反应是因为什么发生的，最终绝大多数人都会表现为C反应蛋白升高，而医生检查这个项目，主要是通过这个项目配合血常规明确患者的炎症状态。同时，很多时候C反应蛋白升高的程度也能反映出炎症状态的严重程度，所以说医生就习惯于查这个项目。
其实，C反应蛋白还有一个升级版就是超敏C反应蛋白，这个炎症标志物，除了用于感染性疾病的诊疗，其实很多时候还用于对于身体无菌性炎症状态的监测。比如说，如果一个人平时超敏C反应蛋白长期升高，同时能够排除感染性原因，这时候这种情况很可能就是无菌性的炎症，这种状态的人后期是容易发生心脑血管疾病的，容易发生动脉粥样硬化性的改变。这也是这些年有经验的心血管医生为什么给大家检查超敏C反应蛋白的原因所在。
总之，C反应蛋白是一个炎症标志物，它既能反映细菌、病毒等感染性炎症反应存在，又能反应无菌性炎症状态，这都是需要大家注意的事情。希望张大夫今天的介绍能够帮到大家。
蛋白质会转变成脂肪吗只吃蛋白质会让人变胖吗蛋白质吃多了有什么危害
一说到低碳饮食，很多人就会问，蛋白质过量会不会不好，其实严格的生酮饮食蛋白质限制在20%左右，远远不会超标。但是，现实是，很多朋友吃不够脂肪，往往会吃大量的蛋白质。其实，高蛋白饮食在减肥和增肌人群中很常见，因为过滤蛋白质分解后的含氮废物（如尿素、尿酸、肌酐等），属于肾脏的责任。
所以，很多人会担心，蛋白质吃多了，会不会有伤肾的风险，这个理论基础是，经常用它，会不会伤害它？
蛋白质到底伤不伤肾？肾病是否可逆，后果谁付？今天咱们就客观真实的聊一下这个问题。蛋白质过多，真的会伤肾？
蛋白质伤肾的说法不是空穴来风，把你的肾脏想象成血液的过滤系统，你的血液将废物汇聚在一起，运送到肾脏，然后肾脏将这些废物从血液中抽出，作为尿液从体内排出。
关键点就在于蛋白质吃多了分解产物增多，肾脏的工作量就会加大，但明眼人都能看出，增加负担不等于伤害，健康的肾脏可以承受这个工作量。身体器官可没想得那么娇气，否则暴食的人，胃不知道炸了几次了。而且，至今还没有一项研究表明，健康人摄入大量蛋白质会造成肾脏损伤。
之前介绍过一种食肉饮食法，食谱里只有肉，外国很多孕妇也会大量吃肉，他们的健康状况也很好。但并不是所有人都有大口吃肉的能力，对于肾脏有问题的人来说，蛋白质最好适量。
有一些证据表明，随着蛋白质摄入的增加，已经受损的肾功能会恶化，这可能与受损肾脏处理蛋白质的能力下降有关。实际上，一系列研究表明，健康人群的高蛋白摄入与肾脏疾病没有关系。
长期高蛋白，对健康肾脏没有影响
针对这个话题，国外研究者做了很多针对性研究，从做力量训练的人，到糖尿病前期患者，腹部肥胖人群和普通健康成人的研究，都没有发现高蛋白质摄入量会对肾脏造成危害。
2016年，国际运动营养学会（ISSN）组织了一项交叉研究。①
研究对象：经常做抗阻力训练的男性
时间：1年
蛋白质摄入量：每天2.51g-3.32g/kg（体重）
研究结果：参与者的蛋白质摄入量是膳食指南的3-4倍，12个月内，并没有对肾功能或其他健康指标产生任何不良影响。
Aproteinintake3-4timesgreaterthantheRDAcausesnoharmoradversechangestohealthmarkersover12months.
2018年的一项研究：②
研究对象：355名糖尿病前期的男性和女性
时间：1年
他们分别遵循两种饮食结构：
适量蛋白质饮食：蛋白质占总能量的15%
高蛋白质饮食：蛋白质占总能量的25%
研究结果：1年后，就肾功能而言，每日中度和高蛋白质摄入量没有差异，没有任何迹象表明高蛋白饮食，对参与者的肾脏产生负面影响。
Therewerenodifferencesbetweenadailymoderateandhighproteinintakeintermsofkidneyfunction.
有趣的是，甚至有轻微的迹象表明，随着蛋白质摄入量的增加，肾脏功能得到改善。
2010年一项研究中：③
研究对象：腹部肥胖的人群
研究人数：68人
时间：1年
他们的饮食可以明确分为两类：
低碳饮食组：4%的碳水化合物，35%的蛋白质，61%的脂肪
高碳饮食组：46%碳水化合物，24%的蛋白质，30%的脂肪
在12个月的时间里，两组患者的血清肌酐或肾小球滤过率都没有变化（肾脏健康的标志）。
研究结果：每日摄入35%卡路里的蛋白质，为期一年，对肥胖人群肾脏没有负面影响。
Dailyproteinintakeat35%ofcalories,foraperiodofone-year,hadnonegativeimpactonkidneyhealth.
2013年的一项研究：④
欧洲食品安全局(EFSA)做了一项研究，回顾分析了现有的所有关于蛋白质摄入引起健康问题的文献。
审查结果：过往研究中对较高蛋白质摄入量引发肾脏问题的证据不充分，并不能得出因果关系。
到底能摄入多少蛋白质？
蛋白质对健康人的肾脏没有关系，那到底没人的最佳摄入量是多少呢？我看到的国内外建议摄入量差异很大，不过放宽心，研究表明蛋白质摄入量高达总能量的35％，对健康人的肾脏也没有不良影响。美国农业部（USDA）对健康成人摄取蛋白质的膳食营养素供给量为每千克体重约0.8克。考虑到国人饮食中植物占比更多（素多荤少），建议健康成人的每日蛋白质摄入量为每千克体重1.2克。国外专家在蛋白质摄入方面也缺乏一致性：
较低蛋白质：RonRosedale博士建议每千克「瘦体重」1g
较高蛋白质：TedNaiman医生建议每千克「瘦体重」2.2g
中等蛋白质：Drs.StevePhinney和JeffVolek博士建议每千克「理想体重」1.5-1.75g
所以，我觉得，不管你践行什么饮食方式，大多数人每公斤体重摄入1.2-1.7克蛋白质是没有问题的。
另外，一个人的蛋白质量还取决于许多因素，包括：活动水平，年龄，肌肉质量，体脂目标和当前的健康状况，可以大致参考一下数据：（单位：g/kg体重）
大病初愈、体重不足、身体活跃：2g
用于治疗某些癌症：1g
超重：理想体重*1.2g-1.7g
65岁以上：1.2g
健康成年人：0.8g
量化到食物是多少？
看似复杂，但别忽略了身体的感受，吃到你觉得满足了，刚刚开始感到饱就可以停下了，要量化到具体食物量，可以参考以下数据：
20-25g蛋白质▼（注：只是其中一项，不是全部的量）
100g的肉，家禽或鱼（一张扑克牌的体积）
4个大鸡蛋
240g普通希腊酸奶
120g杏仁，花生或南瓜子（大小约为拳头）
（分别是杏仁，鲑鱼，鸡蛋和鸡大腿）
大约70g蛋白质▼
（早餐：2个鸡蛋，30g奶酪；午餐：85克鲑鱼；晚餐：85克鸡肉）
大约100g蛋白质▼
（早餐：2个鸡蛋，30g奶酪；午餐：100g鲑鱼；晚餐：100g鸡肉）
大约130g蛋白质▼
（早餐：3个鸡蛋，30g奶酪；午餐：150g鲑鱼；晚餐：150g鸡肉）
其实，由此计算的蛋白质摄入量还不太准确，这其中存在一个吸收率的问题，蛋白质的吸收率与食物的种类、烹饪方式、自身的健康状况都有关系。
我建议不要过度烹饪蛋白质，比如说不要煮太久，烤肉不要烤太久，烤焦的话会有致癌物，过度烹饪蛋白质，还可能加重肝脏的负担，可以生吃三文鱼之类的。
你以为你吃多了，说不定只是刚刚好，实际上，我们大多数人的蛋白质都没有吃够。
大多数人应该增加蛋白质摄入
有研究表明，中国现在发病模式以多发病和常见慢性病为主，究其原因，与我们的饮食习惯密不可分。我国居民摄入更多的是碳水化合物，蛋白质摄入往往是不足的。
这从我们平常的饮食习惯就能看出，我们是一个农耕民族，吃的最多的是主食，肉只是配菜，加之近几十年对肉的恐惧，大多数人想要蛋白质吃过量，还是比较难的。
对需要增肌的人，多吃肉，吃蛋白质显然非常重要，举一个很典型的例子，僧人是不吃肉的，所以浑身肌肉的僧人不多见，因为不吃优质蛋白是不可能变得强壮的。
另外，随着年龄的增长，构建和保持更高的肌肉质量，变得更加困难（高峰后大约1％/年下降）。女性绝经后下降更快，因此，确保摄入足够的蛋白质非常重要。
脱发，皮肤不好，水肿，小腹肿胀，代谢降低，食欲增加，消化不良（很多酶需要蛋白质合成）都是蛋白质缺乏的症状。所以，健康人真的不用担心蛋白质过量的问题，吃够就对了。
→蛋白质摄入不足的症状
事实上，蛋白质摄入不够，身体会给你发送一些信号的，出现下列这些症状，很有可能是蛋白质摄入不足。
1，食欲旺盛，总是吃不饱，总是想吃甜食，吃面食，吃垃圾食品，这个时候就要适当增加蛋白质的摄入量。
2，关节疼，掉肌肉，肌肉疼，特别是对于有力量训练的人来说，蛋白质补充真的很重要。
3，皮肤干燥，出现裂纹，没有血色，指甲很脆，容易段，还容易导致掉头发。
4，睡眠质量低下，抵抗力差，容易生病，脑雾，思路不清晰，注意力不集中。
5，水肿，特别是脚水肿，和蛋白质的摄入量太少，碳水化合物摄入太多有关系。
如果你有上面的症状，就要适当多吃些肉，鱼，蛋哦。
必须提到的是，导致慢性肾病的两个最重要的条件分别是糖尿病和高血压。这两者都与蛋白质无关，而且饮食中足够的蛋白质还有改善作用，反而是白砂糖，高果糖玉米糖浆，果糖，会增加血压和尿酸水平，这两种情况都会损害肾脏。
另外，肾脏功能随着年龄的增长而自然下降，长期使用处方和非处方止痛药，如阿司匹林，也会损害肾脏。因此，为了保持肾脏健康，最好减少精制碳水、果糖、加工食品以及不必要的药物摄入，控制血压、血糖、保持心脏健康。
再来说说生酮饮食时的蛋白质量的问题，由于蛋白质吃多了会通过糖异生，转化为葡萄糖，所以很多人会比较担心。其实只要蔬菜和脂肪吃够，蛋白质量就不容易超标，我一般会选择带肥肉的肉类，比如说五花肉，三文鱼，肥牛，我还会吃肉皮，这样既可以保证脂肪，也可以防止蛋白质超标。值得一提的是，蛋白质会提升饱腹感，降低你吃零食的欲望和对食物的渴望（craving）。
之前我们也提到过，蛋白质的热效应，是三大营养素中最高的，也就是说，你吃富含蛋白质的食物，咀嚼、吞咽和消化过程消耗的卡路里最高，可达30%。
一项研究中，将蛋白质摄入量增加到30%卡路里的女性，每天减少了441千卡的热量，12周掉了10斤，而这仅仅增加了蛋白质的量。
而且，一般来说，即使蛋白质吃多了也不用害怕，糖异生的转化过程是非常缓慢的，不会使脂肪堆积，也不会给身体造成任何负担。
但是，条件是你要低碳，而且有足够的力量训练。可以说，健康人摄入高蛋白，是没有健康风险的，摄入不够危害才大。但是，对于有些人，不建议多吃蛋白质，比如说：没有力量运动的老人，本身肾脏有问题的人；还有长期使用抑酸药，胃酸很少，胀气，烧心，消化能力很差的人，建议喝一些苹果醋，或者摄入一些盐酸甜菜碱补剂。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
