大家好,为什么设计师大多不赞成用集成灶相信很多的网友都不是很明白,包括为什么不建议安装智能灶也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于为什么设计师大多不赞成用集成灶和为什么不建议安装智能灶的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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为什么设计师大多不赞成用集成灶
设计师不建议用集成灶是有道理的!
首先,集成灶的工作原理是违背物理原理的,因此,相对于传统烟机来说,安全隐患要大很多!
大家都知道,烟的比重比空气轻,它的物理运动特性是上冒或上飘的,传统烟机是顺应这一物理特性在油烟产生的源头上方工作把油烟往上抽吸的!而集成灶是逆物理原理工作的,它是把油烟往下抽吸排入烟管的,这就要求工作电机功率足够大,所以相对于传统烟机来说,耗能要大!也因为如此,如果集成灶工作时,楼下住户排烟是要受到一定影响的!
二,集成灶必须定期清洗,不能让油烟抽吸通道和工作面有过多的油污积聚!否则,后果是致命的!大家也都看到过,有些厨师在爆炒某些菜品颠锅时,或油烧热后往锅内倒菜时,高温油烟排出遇火时会产生瞬间爆燃,如果这种爆燃是在相对封闭的腔体或通道中产生会是什么结果大家可想而知!这也就是为什么集成灶必须要保证足够抽力,保证通道里无油烟集聚,并且经常清洗保证通道里无大量油污集聚的必要性!试想:如果吸排通道中有油烟或油污集聚,而正好又是爆纱某个菜品,锅里油烟爆燃,火苗被吸进腔体或烟道引燃烟道中残留的油烟或油污,后果不堪设想!我有朋友就是因为这个原因造成集成灶爆炸,灶体炸毁,临近橱柜台面炸塌,连灶上方吊顶都给震下来了,现场惨不忍睹!本人也严重受伤并毁容!这方面,大家可以百度一下集成灶爆炸就会看到全国好多类似案例!
因此,大家在使用集成灶时一定要注意经常清洗,保持通道干净,使用时间过久抽力下降时一定要及时维护或更新!特别要注意集成灶工作时不要让火苗接近抽风口!锅中油温过高下菜时或喜欢爆炒的朋友要特别注意!
智能蒸烤一体集成灶到底好不好
你好,智能蒸烤一体集成灶有其优点和缺点,具体视个人需求而定。
优点:
1.多功能:智能蒸烤一体集成灶具有烤、蒸、煮、炒等多种功能,适合不同的烹饪需求。
2.节省空间:智能蒸烤一体集成灶只占用一小块空间,适合小型家庭或者空间较小的厨房。
3.智能化:智能蒸烤一体集成灶可以通过智能手机或者遥控器控制,方便快捷。
缺点:
1.成本高:智能蒸烤一体集成灶价格较高,不适合预算有限的消费者。
2.维护难度大:智能蒸烤一体集成灶拥有复杂的电路和机械结构,需要专业人员进行维护和修理。
3.适用范围有限:智能蒸烤一体集成灶适用于烤、蒸、煮、炒等基本烹饪方式,无法满足特殊烹饪需求。
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