大家好，今天来为大家解答三文鱼刺身真如传闻所说那样寄生虫很多，最好别吃吗这个问题的一些问题点，包括不建议吃三文鱼的原因也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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三文鱼腩为什么便宜
因为没什么人吃！三文鱼腩是三文鱼肚子部位的肉，带有些许的油，而三文鱼肉是日常生活中常见的三文鱼刺身料理，为普通的鱼肉，两者并没有哪个更好吃的说法，具体根据个人口味来，如果喜欢有嚼劲带有些许油口感的话，一般建议选择三文鱼腩，如果不喜欢吃油腻腻的东西，一般建议选择肉多的三文鱼肉就好了。
三文鱼因冠状病毒下架了，到底能不能放心吃吃三文鱼会感染吗
笔者认为:三文鱼只是新冠病毒毒株的裁体和宿主。
从现代信息看，三文鱼内脏不含病毒毒株，而在口腔及粘液中发现，是否说明，三文鱼是被"人为污染”?这也是否说明，三文鱼只是中间宿主?那么问题来了，谁才是新冠病毒株的原始宿主或病毒毒株原体?
:另外，只是三文鱼口腔感染而鱼肉及内脏没感染，是否意味就安全无事了呢?
也有信息说新冠病毒毒株只有二到三个月的存活期，那么加工贮运上架到进入厨房制成成品，这一时期超逾三个月，是否意味食用就安全了呢?这一期间，三文鱼体内携带的新冠病毒毒株是否会产生新的变异呢?
只有弄清楚了这些问题，并得到肯定答复，我想，食用三文鱼是没有问题的。
三文鱼刺身真如传闻所说那样寄生虫很多，最好别吃吗
简单回答一下，不为求赞，只为告诉爱吃鱼生又有顾虑的朋友。
本人每天接触三文鱼，金枪鱼。三文鱼都是新鲜整条送来的，一箱4～5条，挪威产。收到之后立马去皮去骨拔刺，然后用保鲜膜包好打冰。零下21度保存，要用多少头天拿出来放保鲜冰箱解冻。如果急着用，也会免去冰冻这一环节，不过这是不允许的。我也不会经常这样干，一般也是挑肉质整洁，没有内出血或者血点的鱼肉切。欧盟卫生法规定鱼生必须零下21度冷冻24小时以上，大部分寄生虫被杀死之后才能生食。金枪鱼都是冷冻，分割好的整块鱼肉，越南产黄鳍金枪鱼。这个没什么疑问，不过难吃。
金枪鱼
有时切片的时候会在鱼肉中发现血管之类的东西，特别是金枪鱼，能拽出来，可能是经脉啥的，是不是寄生虫不知道。拽出来之后继续切。北欧很多人吃鱼生，三文鱼最多，从没听过吃生鱼抱病的报道。欧洲人很爱命，索赔又厉害，所以卫生法对食生鱼的规定肯定有它的道理，我们也放心的吃吧。
补充一点，三文鱼的寄生虫往往寄生在鱼肚那一块，也就是鱼肉最薄，最嫩，最肥美的地方。很多人吃鱼生专挑这里。而很多寿司店在切鱼的时候，为了最大限度的利用原料，往往鱼肉表面的组织不去干净就上桌。这多少也有点风险。鱼肉是红白相间的，很纯的红色。切片之后边缘不该有灰色或者白色的杂质。
鱼生营养丰富，祝大家吃的开心，安心。
三文鱼带毒吗最近大家还敢吃海鲜么
现在到底是三文鱼带毒也还是三文鱼感染了病毒，或者是三文鱼在切割中案板上的病毒，还要进一步的检查结果出来才知道。谢谢邀请。
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