各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鸡血、鸭血、猪血, 吃了对身体真的好吗，以及为什么医生不建议吃猪血的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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为什么好多人喜欢吃猪血
猪血含铁量十分丰厚，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高到达22%以上，所以，贫血病人常吃猪血能够起到补血的作用。女性常吃猪血，可有效地补充体内耗费的铁质，从而使本人面如桃花，生动轻盈，这是任何高级护肤品都无法相比的。猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使细胞之间的联络疾速，从而改善人的记忆力。因而，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。猪血还能较好地肃清人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损伤，可谓人体污物的“清道夫”。小编提示一下食用宜忌[宜]普通人群均可食用。尤适合贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人；血虚头风眩晕者、肠道寄生虫病人、腹胀喧闹者。但是一周建议食用不超过2次，会铁中毒。[忌]肝病、高血压、冠心病患者慎食；凡有病期间、患有上消化道出血阶段忌食。
肾移植后可以吃猪血吗，要注意什么
肾移植术后的患者，需要服用免疫抑制剂。而服用免疫抑制剂后，会导致血脂升高，所以需要限制脂肪尤其是含胆固醇高的食物。
那我们来看看猪血和猪肉的食物成分对比：
很明显，100g猪血的脂肪含量相对100g瘦猪肉低20倍，并且蛋白质是猪肉的60%（并没有低多少）。猪血还含有丰富的血红素铁，易于吸收，对缺铁性贫血的患者尤佳。
所以，你可以放心大胆吃，不仅猪血，鸭血、鸡血都行！
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鸡血、鸭血、猪血, 吃了对身体真的好吗
社会上流传着吃血“清肺”“抗雾霾”的传说，这是一种没有科学根据的臆想。雾霾对身体的危害主要是通过呼吸道产生的，直接的危害源于颗粒的物理作用。而食物从消化道进入，消化吸收之后进入血液，对于通过物理方式危害呼吸道的粉尘或者雾霾颗粒无能为力。
不过，血本身是一种很好的食物。（图片来自于网络）
对于猪血、鸡血和鸭血，我们不妨把它们跟瘦猪肉来比较。当我们考虑猪肉营养的时候，希望摄入更多的蛋白质和铁，而尽可能少的脂肪和热量。根据营养数据库中的数据，以100克为基准来比较，瘦猪肉的热量是143千卡，含有20.3克蛋白质、6.2克脂肪和3毫克铁。鸭血的热量是108千卡，含有13.6克蛋白质和30.5毫克铁；猪血和鸡血分别是55和49千卡热量，12.2和7.8克蛋白质，8.7和25毫克铁。三种血都几乎不含有脂肪。也就是说，三种血都是高蛋白、高铁、低脂肪的优秀动物性食物。如果统一成相同的热量，那么三种血的的蛋白质含量都高于瘦猪肉，铁含量更是甩了瘦猪肉几条街，而脂肪却要低得多。当然，在其他的一些营养成分含量上，瘦猪肉也有一些优势指标，比如锌含量。但总体而言，蛋白质、铁和脂肪是更为重要的三个指标，血都胜出了瘦猪肉，就更不用说肥的猪肉了。
对补铁而言，肝也是一种很丰富的食品。以猪肝为例，每100猪肝含有的铁是22.6毫克，热量是129千卡，蛋白质和脂肪分贝是19.3和3.5克。从蛋白质、脂肪和铁的角度出发，肝比瘦猪肉要好一些，不过总体上也不比血优越。更重要的是，肝中有过多的维生素A。每天吃几十克干，维生素A可能就超标了。过多的维生素A也会危害健康，所以肝不能食用过多。如果基于相同的热量来比较，血中的猪血的含铁量跟肝差不多，而鸭血鸡血还要高得多。这些血中的维生素A含量很低，跟肝相比是到了另一个极端。
简而言之，作为多样化食谱的一部分，血是很优秀的食物，高蛋白、低脂肪、高效提供铁而而不用担心肝的维生素A过量问题。
吃血豆腐能清理肺部污染物
在上世纪六七十年代，企业都属国营和集体的，职工的待遇不错。我记得棉纺厂的职工有一份特殊的福利:每周职工可免费领到一斤猪血块(血豆腐)，由于好奇打听一个工人，他说车间里毛绒和灰尘大，吃猪血可以清理肺部污染。
那到底动物血能不能清理肺里污染呢?中西医持有不同的观点。中医的观点是肯定的，动物血有补血的功效是不争事实，既然是补血的也就是补心的，心又和肺是密切相连的，所以说动物血可以清肺除尘。西医的观点是否定的，认为吃的动物血直接到大肠和胃里，消化道和肺是互不相通的，所以说动物血无法清除肺内的粉尘。但有清除肠胃里的粉尘之功效。
不管怎么说动物血补血、补铁是非常有效的。它们还富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分，很容易被人消化吸收，从而起到补血、补铁的作用。另外还具有清热解毒、润肠通便之功效，最适应便秘者食用。
血豆腐可以做出各种美味佳肴。常吃只有益而无害。
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