很多朋友对于绿豆芽嘌呤高吗和尿酸高不建议吃豆芽吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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绿豆芽嘌呤高吗
绿豆芽嘌呤高吗
绿豆芽属于低嘌呤类食物。
绿豆经过发芽后的绿豆芽属于低嘌呤类食物，痛风及高尿酸血症患者进食绿豆芽一般是不会引起尿酸增高的。
绿豆芽性凉，可以清热解毒、促进肠道蠕动有助于帮助消化及缓解便秘。痛风患者特别是在痛风急性发作期出现关节红肿热痛的症状的情况下多属于热证范畴，而绿豆芽清热解毒的功效对于缓解痛风的红肿热痛具有一定的辅助治疗作用。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师董凤丽审核
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尿酸高，哪3种菜别吃多喝哪1水，尿酸降到350
很多人体检时会发现自己的尿酸指标比正常值偏高，这对身体健康来说是一种隐患。过多的尿酸沉积在体内，可能会引起痛风、痛风性心脏病等危险的并发症，严重威胁我们的身体健康。
尿酸高这3种菜最好不好吃。1、豆芽类蔬菜。
大多数豆芽类蔬菜富含高嘌呤，尿酸高的人群最好要少吃。比如黄豆芽、绿豆芽、豆苗等，一定要学会忌口。
2、含嘌呤量的蔬菜。
豆类及其制品、芦笋、香菇、紫菜、豆苗等嘌呤含量比较高,尿酸高的患者不宜多吃。
因为很有可能会引发体内的嘌呤的代谢功能出现紊乱，促进尿酸的形成，就会使得你尿酸变得越来越高，不利于身体的健康。
2、草酸类蔬菜。
菠菜、韭菜、香菜、竹笋、茭白等草酸类蔬菜，尿酸高的人群要少吃。
因为草酸类的素材中含有一定量的钙元素，尿酸高的人长期吃会干扰到肠道正常吸收有效成分，不仅不利于尿酸排出，还容易导致尿酸盐结晶，形成结石。
1、尿酸高要多喝玉米须水。玉米须是一种中药材，是生活中常见的一种降低尿酸的食物，经常用玉米须泡水喝，有助于利尿，同时还可以调节体内的酸碱平衡，有利于降低尿酸。
但痛风患者尿酸高并不能够只靠玉米须水来治疗，需要及时在医生的指导下服用药物治疗，平时饮食还应该尽量少吃高嘌呤食物。
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高尿酸血症患者日常如果不注意管理饮食，可以说痛风一触即发。
高尿酸血症患者饮食中要特别注意事项:避免高嘌呤食物的摄入，主要是动物食物，包括绝大多数的海鲜、动物内脏、动物肉、浓肉汤；
也有个别的植物性食物嘌呤较高，比如豆类（尤其指干豆高，豆制品一般嘌呤会少很多），一些蔬菜比如豆芽、香菇、芦笋、豆苗嘌呤较高，蔬菜蔬菜基本都属于低嘌食物。
西蓝花的嘌呤含量并不高，高尿酸血症患者是可以食用的，而且西蓝花是日常比较推荐的蔬菜，蔬菜中的明星。西蓝花属于十字花科蔬菜，维生素、矿物质比一般常见蔬菜丰富，而且十字花科蔬菜含有的多种植物化学物具有抗癌作用，其中类胡萝卜素在体内可转化为维生素A，它的含量约是胡萝卜中类胡萝卜的两倍，维生素C、钙也较丰富。
如提问者所述，体内尿酸600+，一直处于高值，饮食中若不加以节制，痛风真的会一触即发，日常饮食中要特别注意那些嘌呤高的食物，能避免最好，不要饮酒，果糖含量高的食物尽量不吃或少吃，因为果糖影响尿酸的排泄，主要有蜂蜜和一些水果，饮食中要多吃些新鲜蔬菜，可以吃蛋了，饮用牛奶或奶制品，适量吃豆制品。
作者:王晶注册营养师中国营养学会会员国家三级公共营养师快来关注我们吧~【营养百事通】
尿酸高的人少吃什么，多吃哪些蔬菜水果
尿酸高的人不能够吃高嘌呤食物，如动物内脏，黄豆芽，豌豆苗，浓肉汤，鸡精，高汤，沙丁鱼，凤尾鱼，秋刀鱼，带鱼，鲢鱼，牡蛎，贝类等。可以吃马铃薯，苦瓜，丝瓜，黄瓜，芋头，茄子，胡萝卜，洋葱，芹菜，韭菜，苋菜，苹果，梨，香蕉，葡萄，芒果等。
绿豆芽嘌呤高吗和尿酸高不建议吃豆芽吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
