风干牛肉安全吗(风干牛肉安全吗可以吃吗)

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本文目录

1. 风干牛肉干太硬可以用热水泡吗
2. 风干牛肉干表面发白是发霉吗千万不要复制
3. 牛肉干是风干好还是晒干好
4. 风干牛肉长绿毛能吃吗

风干牛肉干太硬可以用热水泡吗

如果牛肉干太硬的情况下，也是可以用热水浸泡，但是如果用热水浸泡之后，口感还有味道上都会有一定的差别，用热水长时间浸泡可能会导致肉质松散，吃起来就没有味道变淡，所以如果实在在牙口不好的情况下，也可以选择不购买牛肉干

风干牛肉干表面发白是发霉吗千万不要复制

不是发霉，是盐分析出，风干的牛肉干表面一般会出现发白的现象，这种情况一般都是眼霜的结晶体，所以牛肉干一般情况下，它的盐分是相当高的，吃的时候最好清洗，煮一下，降低它的盐分

牛肉干是风干好还是晒干好

牛肉干是风干的好，风干的牛肉干不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，因为晒干的营养成分会有所流失，所以说牛肉干是风干的好。

风干牛肉长绿毛能吃吗

都生霉菌了，最好别吃；实在舍不得的话，把外面一层削掉；有的地方做火腿，故意让外面发霉，但里面的肉会发酵的很好

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