大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蛮厨商用厨具使用说明的问题，以及和厨具禁忌冷知识的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
电压力锅使用十大禁忌
不可盛装过满
,使用高压锅放食物原料时,容量不要超过锅内容积的五分之四,如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
三忌不学就用。有人买了电压力锅,拿起来就用这是最危险的。初次使用必须阅读说明书,一定要按说明书要求去做。四忌用前不查。使用时,首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。
电火锅的七大禁忌
电火锅使用10大禁忌
1、忌用金属炊具摩擦内锅表面。在第一次使用时，如闻到烟味或异味，不必担心，这是很正常的，它是机件的保护油散发的气味。电火锅内锅有不粘黏表层，使用时不能用金属刀叉或铁勺等硬物摩擦内锅表面，必须使用木勺或树脂制的勺。
2、电源线应安全可靠。电火锅的功率一般较大，使用插座和电源线要与所耗的功率匹配。电火锅采用单项三芯纺织软线为电源引线，连接时要先将电源引线带插孔的一端插在锅体的电热插座上，再把恒温装置的开关设置在中间或恰当的位置，注意要有良好的接地。要避免几个电热炊具合用一个电源插座，或者与其他大功率电器如电熨斗、电磁灶、电热取暖器等合用一个电源插座。
电火锅使用10大禁忌
3、电火锅使用时间不宜过长。一般不要超过5个小时，否则容易损坏电火锅。
4、严禁干烧。对非恒温式的电火锅，切不可干烧。电火锅在接通电源前，应在锅内先放入食油或餐料。当需要清除锅中的汤水时，应先断掉电源并稍冷却后，再倒出锅中的汤水，这样才可防止锅底部瓷盘的余热烧坏锅底。
电火锅使用10大禁忌
5、使用中注意正确操作。使用中不要让汤汁淋在旋钮上，以免造成短路、漏电。
6、避免用酸碱腐蚀性强的清洗剂。应避免使用含有酸、碱等腐蚀性强的清洗剂洗涤电火锅。电火锅的锅体生有铜锈后，继续使用有可能导致食物中毒，可采取用布蘸食醋，再加点盐的方式，去擦拭生有铜锈的锅体。
电火锅使用10大禁忌
7、防止器具遭受剧烈的温度变化。要避免断电后立即倒尽物料，而应留下薄薄一层液体使其逐渐降温。电火锅切忌断电后立即用冷水冲洗，或者水煮干后加入冷水，这样容易造成底座内电热丝断裂，影响电热元件使用寿命。
8、用完应及时取出锅里残留的食物。电火锅在用完后，取走内锅，必须将旋钮转到“关”的位置;不能将残留的食物留在锅里，以免不粘黏表层腐蚀或脱落。
电火锅使用10大禁忌
9、电火锅在使用中不可剧烈振动。电火锅通电使用时，忌猛烈敲打锅体，或者将锅体任意移动撞击硬物，特别是分体式电火锅，要注意保持锅底的形状，防止碰撞
送厨具是什么意思
送厨房刀具、菜刀等东西，需要根据不同的对象来进行分析，在蒙古地区的习惯当中，新人结婚的时候女方都要送男人一把菜刀，其中所表达的意思就是以后保护自己的责任就交给男人了;而在古代的时候，送刀一类的礼物则是表达希望收礼物的人能健康长寿，因为只有身体比较好的时候，才有精力和力气做饭。
就现在观念来说如果是送朋友、亲戚菜刀的话，其实就是送财到的意思，因为从菜刀的谐音就是送财，和送棺材希望升官发财是一样的道理，代表的也都是嘱咐和吉利的意思;当然有部分人只是单纯觉得菜刀比较适用，里面并没有包含太多的其他意思，都是一份心意。
对于菜刀、厨房刀具的寓意就为大家介绍到这里，总的来看还算是比较吉利的一种送礼方式，但有些地区可能比较忌讳，所以大家还是需要针对具体的情况进行分析。
蛮厨商用厨具使用说明
食用禁忌
商用厨具在使用的过程中不能够存放酸性液体，比如醋某些元素与之接触过后很容易产生化学反应，导致其中的元素析出。除此之外也不能够使用腐蚀性较强的氧化剂洗涤剂，这些也很容易导致不锈钢出现较为明显的化学反应。
清洗方法
在商用厨具使用的过程中，必然会产生大量的污垢，但考虑到其材质主要是以不锈钢为主，因此在进行清洗的过程中就不能够采用酸性或者是腐蚀性较强的洗涤液。比如对于表面所存在的油污，那么我们就可以使用钢丝球用力擦拭就可以实现去除油的作用，此外也可以使用白醋加食盐的方式进行擦拭，将两者雨水添加到一定的比例以后，使用抹布沾湿以后再进行擦拭，对于生锈的区域能够起到较好的除锈效果。对于厨房地上的油污，我们可以先使用热水将油污湿润软化，然后在拖把上倒一些弱酸性物质再进行拖地，这样也能够起到较好的去除油污的作用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
