老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于茶小白如何系统地学习茶叶知识和十个茶叶的冷知识的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享茶小白如何系统地学习茶叶知识以及十个茶叶的冷知识的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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“茶”字是怎么来的它是如何演化的
简版结论：（注意这个回答涉及一些音韵学知识，因为不讲的话，就讲不清楚「茶」字怎么来的）1、「茶」和「荼」本一字分化，就是形声字，从「艸」，「余」声。这个「余」声是指古音，也即汉语音韵学中的所谓的「喻四归定」。如：「涂」从「余」得声，是古音谐声。
2、「cha2」在魏晋以前跟「荼」的读音一样，类似福建闽南语的发音，福建闽南语也就是英文「tea」之词源。这也就是汉语音韵学中所谓的「古无舌上音」。如：「姚、逃、兆」，都从「兆」得声。「逃」从「兆」的上古音，也即舌头音得声，「姚」的声母喻三，是从「兆」的中古音得声。『兆』是舌上音，也是中古音。
『茶』是舌上音，『荼』是舌头音，今之舌上音古读舌头音。
简单的讲一下这个音变关系：
中古「三十六字母」中的「喻母」分为「喻三」和「喻四」在上古汉语中没有，「喻四」来源于舌头音「端、透、定」三纽，「喻三」来源于「匣母」。这是民国音韵学家曾运乾首先提出来的，。
中古「三十六字母」中的「知、彻、澄」三母在上古汉语中没有，是从舌头音「端、透、定」三纽中分化而来的。这是乾嘉学者钱大昕的发现。南方方言闽南语、潮州话等，是最能体现「古无舌上音」的方言：
福建话是最能体现「古无舌上音」现象的汉语方言，「茶」字则是非常典型的一个例子：
3、从古人的的经文注解看，「荼（tu2）」的本义指「苦味植物」。唐宋以后，饮茶之风兴起，将「荼（tu2）」字简省了一笔，造「茶」字，专门表示「苦味植物茶叶」。这种「一字分化」的造字方法在汉字中很常见，比如：「陈、阵」「大、太」「刀、刁」都是。略微改变本字的字形，造一个新字，承担本字的一部分职务。目的使得汉字能更准确的记录汉语，不发生歧义。
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详细的论证：《说文》有「荼」无「茶」，「荼」字以「艸」表意，从「余」得声，《說文》：荼，苦荼也。从艸，余聲。徐鉉注《说文》：此即今之茶字。「荼」的本义是「苦味植物」，引申义「痛苦」从古人的经传注解来看，「荼」的本义可以指很多「苦味植物」以及「野草」：
《詩?邶風?谷風》：「誰謂荼苦，其甘如薺。」毛傳：「荼，苦菜也。」《國語?吳語》：「萬人以為方陣，皆白裳、白旂、素甲、白羽之矰，望之如荼。」韋昭注：「荼，茅秀也。」《詩?周頌?良耜》：「以薅荼蓼。」孔穎達疏：「蓼是穢草，荼亦穢草。」「茶树」也是苦味植物，「荼」也可能包括「茶」，东汉成书《神農本草經》中的「荼」一般认为就是指的「茶叶、茶树」
《神農本草經》：神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。人类喜欢食用的果蔬，成熟以后都有甜味，所以人类天然喜欢甜味的糖，所以「甜」可以表达愉悦、欢喜的意思，「甜心、甜蜜」等等。
有很多有毒植物都是「苦味」，所以人类天然不喜欢苦味，苦味带给人类痛苦，所以，「荼」在古汉语中也引申表示痛苦。如：荼毒、涂炭生灵
《書?湯誥》：「爾萬方百姓，罹其凶害，弗忍荼毒。」孔穎達疏：「《釋草》云：『荼，苦菜』此菜味苦，故假以言人苦；毒，謂螫人之蟲，蛇虺之類，實是人之所苦；故併言荼毒，以喻苦也。」「甜、苦」其实是人类判断食物是否有毒的一个捷径。「甜、苦」分别表示「愉悦」和「痛苦」的隐喻，似乎不分文化和地域，遍布人类所有的语言。
如英文中称喜欢的人或者孩子为「sweet、honey」。
传世文献——「荼」始见于小篆；出土文献——「荼」始见于战国楚简《说文》以小篆为本，《说文》小篆的「荼」：
从出土材料来看，「荼」最早见于战国楚简：
上博楚简中的「荼」在上博楚简《子道饿》的第四简、第五简中，「荼」都是表示其引申义「痛苦」：
引自：马承源.(2002).上海博物馆藏战国楚竹书.八.上海古籍出版社.页127（第四简）、128（第五简）大约在唐代，「茶」从「荼」中分化出来，专职表示「茶叶」「茶叶」在唐代以前有很多称谓，如：
战国《尔雅》：槚，苦荼。西汉《方言》：蜀南人谓荼曰蔎唐代《茶经》：一曰槚，一曰蔎，一曰茗，一曰荈从文献来看，普遍认为「茶」字的形、音，是中唐以后确定下来的。
唐代陆羽《茶经》开篇即云：「茶者，南方之嘉木也」。。。。陆羽又言「茶」字出自《开元文字音义》（此书已经散佚）：
「从草，当作『茶』，其字出《开元文字音义》。从木，当作（木茶），其字出《本草》。草木并，作『荼』，其字出《尔雅》」。唐人白居易〈香爐峰下新置草堂詠懷題石〉：「架岩結茅宇，斫壑開茶園。」，又据清代学者顾炎武的音韵学考证：「茶」字之音、之形。始于中唐：
《唐韵正》卷四：荼，宅加切，古音塗。按：荼荈之荼与苦荼之荼，本是一字。古时未分麻韵，荼荈字亦只读为徒。汉魏以下乃音宅加反，而加字音居何反，犹在歌戈韵，梁以下始有今音。又妄减一画为茶字……则此字变于中唐以下也。《日知录·茶》：荼字自中唐始变作茶。陆羽所说的「茶」字所出的《开元文字音义》，是唐玄宗李隆基编纂的，是唐代的标准字体字书。
《新唐书.艺文志》记载「玄宗《开元文字音义》三十卷」，但此书已经散佚。唐兰先生先生称《开元文字音义》的起到的「书同文」作用，堪比秦始皇。
故当代茶圣吴觉农先生认为是李隆基将「荼」字去掉一笔变为「茶」字，姑备一说吧！
另外，有些文献也记载「茶」字始见于汉代，也即唐人颜师古注《汉书》中的「茶陵」「荼陵」，在汉代「茶、荼」二字似乎可以通用。
但是，到唐代「茶、荼」二字，才各有所专，不得相混。
更详细的可参：万献初先生博客文章《“茶、荼”的音义》——http://blog.sina.com.cn/s/blog_5134f2be0102wqaq.html所以，说「茶」字始见于唐代比较靠谱一点。
如果是唐明皇改「荼」为「茶」，是不是以此会意「草木中人在采茶」？
「茶（荼）」字发音在全世界的传播中国是「茶」的故乡，西方和东亚、南亚等很多国家语言中从「茶」的发音，都来自汉语。
从这些发音可以窥见茶的传播路径：
引自：郭孟良.(2003).中国茶史.山西古籍出版社.页5-6可见荷兰、英国、法国语言中的「tea」的发音，其实来自福建方言，接近「茶」的上古音「荼」。前面说过，福建方言保留一些上古音发音。
日本、葡萄牙、印度、俄罗斯等国「cha」的卷舌发音。来自广东话的发音，上文说过，zhi、ch、sh这样的「卷舌音」是中古音才有的。茶小白如何系统地学习茶叶知识
感谢头条邀请，关于茶小白怎么系统的学习茶叶知识这个话题，首先要知道学习茶的目的，是修身还是要从事这个行业，首先如果对茶行业比较好奇想要修身可以选择线上的视频课进行观看，现在知名老师都会对线上的课程进行系统的培训，这样既节省了生活事件对茶文化也有所了解，如果时间充裕也可以考虑线下实体的培训，现在很多线下培训机构也会对茶行业进行专业的培训，如果是想从事茶行业的，这个就要对茶有比较深的了解，不仅是理论知识更多是实际经验，最好找专业领域的大佬进行培训，对于茶的的生长环境、种植、特点、冲泡都要有所了解，这个是需要时间和精力去认真研究的。我是汲老，感谢大家多多交流。@抖音短视频@抖音小助手
茶总共分为哪几种
茶总共分为五种：红茶，白茶，黄茶，黑茶，绿茶。红茶是全发酵，白茶不发酵，黄茶半发酵，黑茶已它的年龄而论，绿茶以其清香型而出名。最难制作的是黄茶，它以清香甜水而出名，其中有山韵味，而最突出的是它的枞味了。
乾隆时期有哪些让你惊掉下巴的冷知识
乾隆一生有17个儿子，10个女儿，他对儿子很刻薄对女儿却很宠爱。但有一个女儿刚出生，就差点被他埋掉，最后富察皇后说了15个字，就让乾隆转怒为喜。
这位差点被他埋掉的女儿，就是紫薇格格的原型，人称“佛掌公主”。
乾隆十年腊月初二，这一天天气异常寒冷。三更时，正在钟粹宫榻上睡觉的纯妃，突然觉得一股暖流从下身流出，她大惊失色，大喊道：“快来人啊！”
值班的宫女一路小跑进入寝宫，忙问：“娘娘怎么了？”
纯妃指着自己的下半身说道：“快叫太医，我要生了！”
很快，太医们就赶到钟粹宫。经过几个时辰的努力，伴随着一声啼哭，孩子平安出生了。太医退到帐外，双手作揖道：“恭喜娘娘，是个格格！”
纯妃听后露出了幸福的笑容，对于此前已经有两个儿子的母亲来说，这个女儿对她来说就是最好的恩赐。
正在众人都沉浸在新生儿的喜悦中时，给新生儿例行检查身体的宫中嬷嬷，却突然脸色发白，她失声叫道：“格格......格格的手......”
纯妃被嬷嬷的叫声吓到，用虚弱的声音问道：“格格的手怎么了？快抱来给我看看。”
嬷嬷这才意识到自己的失态，小心翼翼地将小格格抱到纯妃的面前。
纯妃从嬷嬷手中接过小格格，一看也被吓住了，只见小格格的手长得和别人不一样，正常人的手指是分开的，而小格格的手指之间却有一层皮肤连着，跟鹅掌一般。
纯妃的心沉了一下，如果让人知道这件事，自己千辛万苦生下的孩子性命就要不保了。
在皇家，生下畸形儿，不仅会被认为是上天的惩罚，还会被认为是失了皇家的颜面，多半是要被处死的。
正在她思索要怎么将这件事压下来时，乾隆也闻讯赶来，还没进入寝宫就听到他的声音：“纯妃，听说你给朕添了个小格格，赶快让朕看看小公主长什么样？”
面对乾隆的突然到来，纯妃的脸上没有一点喜悦，反而是一脸震惊和担忧。
乾隆也觉察出不对劲，一个箭步地将纯妃手上的婴儿抱到手上，他也注意到小格格的手，脸马上一沉，将婴儿丢给了嬷嬷，下令道：“让人把她埋掉！”
纯妃顾不得自己刚刚生产完，撑着虚弱的身体从床上下来，扑通一声跪了下来：“皇上，求您饶了小格格一命，臣妾愿意将她秘密送回母家，永不踏入京城一步。”
乾隆却丝毫没有动摇，令人继续在花园里挖坑。
这时，富察皇后拖着5个月大的孕肚也来到了钟粹宫，只见她笑盈盈地朝乾隆走来，向乾隆作揖道：“恭喜皇上！格格生佛掌，承欢太后！”
乾隆听后，立马转怒为喜，皇后说得有道理啊，赶紧令人把刚出生的格格再抱过来，他再一次看了看这个与众不同的格格，哈哈大笑道：“太后向来潜心虔心礼佛，如今朕喜得佛掌格格，可不就是太后的功劳吗？”
富察皇后果然是乾隆最爱的女人，只一句话就将“祸端”变成了“祥端”。
这个小格格就是后来的和硕和嘉公主，但民间一般都喜欢叫她“佛掌公主”。
或许是因为佛掌公主是被富察皇后救下的，在她长大后，与富察家族颇有渊源。她在15岁的时候，嫁给了富察皇后的弟弟富察傅恒的儿子福隆安。
而富察傅恒在《还珠格格》这部剧当中的角色正是保和殿大学士福伦，官至御前侍卫，他的儿子在剧中的名字叫福尔康，最后紫薇格格嫁给了福尔康。
也因此，很多人都认为紫薇格格的原型正是这位“佛掌公主”，还有另外一个佐证，那就是纯妃苏氏是汉人。
不过，这位佛掌公主却不是个长寿的，15岁时嫁给福隆安，先后生下一子一女后就去世了，年仅23岁。
乾隆皇帝作为中国史上最长寿的皇帝，25岁登基，在位60年，实际掌权63年零4个月，乾隆时期发生的事情自然是多到数不胜数，这也是为何乾隆时期的清宫剧特别多的缘故。
除了“佛掌公主”这样的冷知识外，关于乾隆本身也有很多的冷知识。在我们看过的影视剧当中，乾隆的形象都是高大帅气，乾隆又自诩拥有“十全武功”，民间乃至史学家对乾隆都是赞誉有加的，但事实上乾隆一直是被高估的一位皇帝。
比如：
关于乾隆的身高——其实一点都不高
关于乾隆的外表，《清史稿》战战兢兢地写了四个字——隆准颀身，啥意思？说他高鼻梁、大高个儿。
我们看过的很多清宫剧里，乾隆的形象也基本上都是身材颀长的大高个儿。那么究竟爱新觉罗.弘历的身高多少？
1793年，一名叫马戛尔尼的英国大使访华时亲眼见到了当时83岁的乾隆，回国后，他就迫不及待地将这次会面写了下来，在这个记录里有一句话特别引人遐想：“乾隆皇帝大约五英尺二英寸”，也就是当时83岁的乾隆皇帝约160公分左右。
扣掉老年缩水，年轻时大概也就166公分到168公分左右，不算特别高。
这个身高从现在故宫博物馆展出的乾隆的两件夏季朝服也可以推测出来，这两件朝服身长144cm，两袖通长192cm。
由于清朝的着装衣服通过都要垂地，还要遮住脖子，这144cm的身长就可以视为是乾隆自颈部到脚部的长度，头部按20多公分来算，也可以推测出乾隆的身高大概在166公分到168公分之间。
身高不够，鞋跟来凑，并不是只有现代的男子才会穿增高鞋垫，古代男子也会穿。尤其是乾隆皇帝，向来争强好胜，怎么会让自己输在身高上呢？在清朝出土的文物中，乾隆皇帝的很多鞋子都是“恨天高”，最高的有20多公分。
关于乾隆的颜值——典型的东北小伙形象
受影视剧的影响，在很多人眼中，乾隆就是一个风流倜傥的帅小伙，最经典的要属《戏说乾隆》中郑少秋扮演的乾隆，最帅的估计就是《如懿传》中霍建华扮演的。
以前虽然没有相机，但还是有留下画像的，年老时候的乾隆看上去和其他的老皇帝们长得差不多，毕竟人老了看上去都差不多。
所以我们直接来看乾隆年轻时候的画像，只能说DNA真的很强大，看这眼角眉梢，一看就是典型的满族长相，如果他脱下龙袍，穿起小脚裤和洞洞鞋，妥妥就是视频直播里东北那旮沓的小伙儿啊！
不过帝王的画像多少还是会被美化的，如果说皇帝长得本身不那么好看，那画师照实画下来，估计要掉脑袋了。
但乾隆皇帝真实面貌，曾经被一位叫郎世宁的意大利画家偷偷画下，这副《乾隆皇帝半身冬装》像，现藏于宁夏银川当代美术馆，是这个美术馆的镇馆之宝。
很多网友看了这个画像后，感觉和印象中的乾隆差距很大，不像主角倒像是影视中配角模样。不过总体的气质还是非常好的，眉宇间很有威严。
关于乾隆的着装——非常喜欢cosplay
皇帝一天是从更衣开始的，冠、袍、带、履，每天皇帝穿什么、换了几次衣服，内务府的四执库都有记载。在《乾隆穿戴档》里，记录乾隆帝在一年之内，更换了28件里衣，也就是平均每件里衣穿13天半，看来乾隆真的是只顾外表，不太顾内部卫生啊！
乾隆除了平常的穿着外，还非常喜欢cosplay。作为满清皇帝，他对汉族的传统文化非常热衷，尤其喜欢汉服。来一组乾隆cosplay的画像。
乾隆除了身高和颜值被高估外，还有他的才华也是被高估的。影视剧中的乾隆不仅风流倜傥，而且特别有才华，到哪都要作诗一首，作画一幅。但事实上这两点，却饱受后世的文学家诟病。
乾隆确实从小就很聪慧，学习能力也很强。但是他这人有个缺点，就是很自恋，自认为自己诗才出众。他一生作诗高达4万首，这是一个什么概念呢？乾隆89岁，假设他从10岁开始作诗，平均一天就要作诗1.37首。
职业诗人估计都做不到吧？这样做出来的诗，质量可想而知，很多根本不能算诗，只能算是打油诗。为了彰显才学，乾隆帝还经常会故意使用一些生僻字来作诗，结果反而导致诗作词不达意。
乾隆写了4万多首诗，如果问你，他有什么代表作吗？相信你一首都不知道。乾隆唯一一首比较有名的诗，就是入选小学语文教材的那首《飞雪》：
一片一片又一片，两片三片四五片。
六片七片八九片，飞入芦花都不见。
而且这首诗还是模仿郑板桥的《咏雪》（说是模仿，简直是抄袭）
一片两片三四片，五六七八九十片。
千片万片无数片，飞入梅花总不见。
有人说，乾隆写了4万多首诗，还不如他爹雍正所写的十个字——“俯仰不愧天地，褒贬自有春秋。”
当然作诗纯属乾隆个人爱好，我们倒也没啥可说的。
但是他非常喜欢在名画上盖章这事，真的不得不吐槽，跟“牛皮癣”一样，很多好好的名画名作都被他的毁了，《富春山居图》、《兰亭序》都没能免遭毒手，尤其是王羲之的《快雪时晴贴》，原本明朝时期只有一个印记，到了乾隆手里时，多了11个章，不仅如此，乾隆还在上面题了字，简真是太自恋了！
由于乾隆基本上是我们最熟悉的一位皇帝了，关于乾隆时期的冷知识确实很多，但要说惊掉你下巴的，那还真不至于，毕竟现在讯息这么发达，我们对于各种奇葩事情早就见惯不怪了。
倒是大家对于乾隆的花边新闻、野闻轶事更感兴趣，比如关于他的身世、他和三任皇后的爱恨纠葛，但这些电视演绎的很多了。
我就给大家继续给大家讲一个电视剧没有演的，关于乾隆和和珅的冷知识。说和珅是史上第一大贪官，估计没有什么人有疑义，乾隆不知道和珅贪吗？他当然知道。乾隆时期的贪官是整个封建王朝最多的，但也是抓贪官最多的一个朝代。
那么乾隆为什么不抓和珅呢？除了和珅是他的小金库外（乾隆下江南基本上花的是和珅的钱），有一个很重要的原因就是和珅办事太得乾隆的心了，在乾隆老到话都说不利索的时候，只有和珅能够听得懂他在说什么。
可以说，只要乾隆一个眼神一个手势，和珅就能心领神会。所以在乾隆退位当太上皇的那几年，朝野上下都知道和珅其实就是“二皇帝”。撇去君臣关系，乾隆跟和珅可以说是知己了，而关于乾隆与和珅的前世今生，还有一个传说。
这个传说来源于一段流传很广的野史。
弘历还是宝亲王的时候，爱上了他父亲雍正的女官马佳氏（《清史稿》中确实有记载过这个人）。女官就是皇帝身边的高级宫女，日常干宫女的活，晚上可以陪皇帝睡觉。
一天，两人在行好事时，恰好被弘历的生母钮祜禄氏撞见了。她虽然十分愤怒，但并没有当场发飙，转头就走。然后找了个机会，给马佳氏赐了一条白绫，自尽于月华门。
等到弘历赶到时，心爱的人已经变成一具尸首了。弘历抱着爱人的尸首，见到她的颈部因为自缢留下了一道很深的红色印记。他在心中默默祷告：今生无缘，若来世能再见，就以颈项红记作为相认的依据。
后来，弘历当上了皇帝，但仍然想念马佳氏，甚至好几次南巡，只为了遇见有颈项有红记之人。但都没有遇到。
就在乾隆快要忘记这件事时，乾隆四十年，他无意中在侍卫队伍中见到了当时还是轻车都尉的和珅，见到他的颈项有一块红记，便认定他就是马佳氏投生来伺候自己的。从此，和珅就开始走上了人生巅峰。
之所以会有这段野史，是人们从和珅去世时留下的诀别诗引出的。
在乾隆归天后没几天，嘉庆帝就宣布和珅的二十条大罪，将他打入大牢，并赐给了他一条白绫了解自己的性命。
上吊前，他写下了28个字：五十年来梦幻真，今朝撒手谢红尘。他日水泛含龙日，认取香烟是后身。
表面上这是一首诀别诗，但细品一下，却令人疑惑重重。首先是“谢红尘”，听上去很像是感谢红颜知己的意思，究竟谁是他的红颜知己？这很容易让人联想到乾隆。
其次，后两句，听上去又像是在交待下一世见面的欺许，等“水泛含龙”的那一天，“香烟”就是我的后世身。
而“水泛含龙”和“香烟”各指什么，有很多的说法，“香烟”肯定不是指我们现在的香烟了，很多人认为这指的是烽火戏诸侯的“烽烟”。因此最多的说法就是，和珅喻意自己死后会变成像褒姒那样的女子，祸害大清国。
巧合的是，在和珅死后的道光十二年，黄河发大水，在河南决堤，同年十月，叶赫那拉家族生下了一个女儿，叫叶赫那拉.杏贞，也就是后来的慈禧。
当然，从唯物辩证学角度来讲，是没有什么转世投胎一说的。
之所以讲这些乾隆时期的冷知识，其实是要告诉大家，平常我们从电视上了解的历史，其实都是被美化了的。要想了解历史人物的全貌，应该多看书去了解现实的历史，才不会错把“汴州当凉州”。
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