很多朋友对于收藏老酒需要注意什么和老酒的四个冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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收藏老酒需要注意什么
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收藏老酒需要注意什么？具体如下：
一、注意储存环境老酒最好存储在避光通风，阴凉干燥，恒湿（湿度保持70%左右），恒温（温度不宜超30度）的地方，比如地窖、专用仓库、专用酒柜等。存放的地方建议都装上空调，控制好室内的湿度与温度。
如果老酒长期放在有阳光照射的地方，温度无法控制在30度以下，就会破坏酒瓶里的酒分子，改变化学物质成分，严重影响它的口感，所以要放到阴暗处。但存放的地方不能过于潮湿，如果长时间存放在过于潮湿的地方，老酒的商标及封口膜容易发霉腐烂，会严重影响它的品相及价值。当然也不能太干燥，如果过于干燥很容易造成胶帽短时间内爆裂。
二、避免和刺激性物质放在一起味道比较浓的东西最容易进入茅台酒瓶内，酒分子和味道比较浓的东西接触以后就会受到污染，严重影响口感。所以存放老酒的地方一定要避开味道比较浓的东西，（比如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等物品。）
三、注意正确摆放白酒不像红酒要斜着放，让酒与橡木塞接触，是因为让橡木塞不过于干燥进入过多空气而导致葡萄酒过度氧化。老酒的酒瓶必须将瓶口向上立着放，不能躺着放、倒着放。如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。
四、注意拿酒方式拿老酒的时候，一定要拿瓶身或瓶脖，千万不要拿瓶盖。因为老酒年份久远，瓶盖特别脆弱。如果频率或长时间拿着瓶盖，瓶盖就会松动甚至脱落，然而空气与酒的接触大大提高，跑酒的几率也就越大。
以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。
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怎么学习老酒鉴定
一些人，有悟性，学什么都很容易。没有悟性，只能笨鸟先飞，后知后觉。
学习老酒鉴定，先要看外包装是否完整，有无破损。字迹印刷是否清晰，可靠。产品属于哪种类型，生产厂家，哪年生产制造。
开瓶后，色香味俱全，无异味。一一检查，经过检测后，各项指标达到实际标准，符合条件出厂验证。
从外到内，老酒应该货真价实，良心品质，名副其实。常言道，美酒佳肴，酒能助兴，能者多劳，酌量分配。
虽然，学习老酒鉴定，理论上有个很复杂的过程。但是在实际生活当中，操作起来其实也有其简单的办法。
天赋，对酒的敏感度，职业素养，唯美，传统与科学，都是学习老酒鉴定的自身基础。
老酒有很多种，常见有白酒，米酒，葡萄酒等，其酿造过程大同小异。只是选材上有所区别，假以时日，味道自然不同。对此，每个人喜好也就不同。
中国，是世界性白酒大国。人均消费，居世界第一。
外国人的葡萄酒，也逐渐渗透到中国餐桌上，引领时尚，淡化我们的味觉，感官。
北方人普遍喜欢喝白酒，南方人普遍喜欢喝米酒，黄酒。
北方人喜欢喝高度酒，南方人喜欢喝低度酒。
酒中之皇-老酒，年份酒，应运而生。
老酒，曾几何时，是身份的象征，地位的象征，是酒中极品。
通常，老酒储藏时间长了，度数并不高，适合大众人士饮用。
但是其价格高，反而成了劣势!
学习老酒鉴定，必须要对各种类型的酒，以及各种品牌厂家的生产，包装，销售都有一定的了解。了如指掌，就不用了。关键是熟能生巧，多动脑，用手。
现在国内，有很多酒厂的烟囱早都不冒烟了！每天还在忙着出货，进货，一片繁忙景象。
试想，酒厂烟囱不冒烟，意味着没有粮食发酵这一生产环节。酒厂里的酒是怎么生产出来的，大都是酒精，香料勾兑而成，亦或加点基酒。
这就严重影响了老酒的质量，老酒的口感，老酒的信誉。
这批酒生产出来没有多大问题，可以在市场上销售。
但是，鱼龙混杂，触目惊心，这些产品会对真正的老酒产生很大影响，对消费者造成危害，误导。
所以认真学习好老酒鉴定，显得尤为重要。
老酒鉴定最简单的方法，不是开瓶验真伪，色，香，味，品尝，检测化学成分。
而是在不起封，不开瓶的情况下，通过对其外包装仔细观察，对比，包装，商标，瓶盖等完整性，来决定其真伪度。
其实每个酒厂对自己生产出来的产品，都有一套有别于其他产品的独特鉴定方法。只要记住这些常识，将有助于你迅速提高老酒鉴定的水平。
我是北方人，现在生活于南方。
对酒，是爱不离手。喝酒，已成为我生活的一部分。
也许对别人来说，喝不喝酒，无所谓。但是我，是习惯了，毕竟喝了几十年的酒，尤其是对老酒，更加是爱不释手。
我不抽烟，对酒却是情有独钟。戒酒戒了很多年，一直没戒掉，所以现在也不去想这回事了。
可能是年龄大的缘故，现在喝酒的量，是比以前少了很多。
高度酒，曾经是我的最爱。如今，因为南方天气和身体原因，而在逐渐减少饮用量。
一吨饭，二两酒的习惯，保留至今。
老酒，生产日期久远，不管是10年，20年，30年以上，保藏环境尤为重要。避光，空气，水分，温度，湿度等要控制在一定范围之内，关键是止损保鲜。
一代人，一瓶老酒，寄托着人们对未来无限的希望!
老酒鉴定，从理论到实践，有个漫长的过程。
现在活跃在这一行的，都是些摸爬滚打多年的老师傅。年轻人学习这一行，人数已越来越少了。不是他们不感兴趣，而是喝白酒的人越来越少了，供选择的职业又太多，掌握起来没有那么容易。
年份，健康，环保，营养，有趣，都是现在酒市场的主旋律。
高度酒，烈酒，市场份额有限。老酒，从生产到销售，多年酝酿，本位合一。口感纯真，柔和，更符合现代人们的需求，健康消费理念。
怎样学习老酒鉴定，是个经验积累的过程。看似简单，其实是对日常生活的总结与维护，并不复杂。
现在老酒不老酒，还要看生产企业的信誉度，责任感，良心来生产经营。光靠我们所谓的鉴定，也只是以偏盖全，得不偿失啊。
什么都要讲经济效益，真正的老酒鉴定，费时又费力，没有多少人愿意一项一项，认真去做。
我们只能用最简单的方法鉴定，看，感官，理性来看待。
老酒，价格不菲，质量不能一一而论。
货真价实，货不对版，都大有人在。
其实喝不喝酒，都无所谓。
学习老酒鉴定，对日常生活会有很大的帮助。
我喜欢喝酒，对老酒的鉴定，大都凭感觉，直觉，莫衷一是。
谁身边没有几个喝酒的朋友？喝一个，笑一个，助助兴。
学习老酒鉴定，积累生活中的点点滴滴。
既是帮助了别人，也是帮助了自己。
也许你有更好的方法，可以借鉴一下。
我们就用一桌美酒佳肴，
饮胜，干杯!
来庆祝一瓶老酒，学会了老酒鉴定。
简单介绍一下怎么淘老酒
第一、如果是用来喝或者爱好收藏，那你可以不用太过注重品牌。
签收的时候注意看瓶盖、瓶标、瓶身的新旧程度跟光滑程度，摇下瓶身看下酒花怎么样，如果酒线太满，那假的可能性酒很高了。现在老酒造假的太多，你买某款老酒前，最好先收集这款老酒的鉴假知识，然后一一对照，还有提醒，老酒并不都是越发黄越老，颜色发黄太过是由于黑心商家掺了焦糖色甚至人工色素导致的。如果你不懂鉴别，可以拍些高清图来问问我。
第二、如果你是买来投资用的，那就不要脱离十七大名酒跟五十三优酒了，有些地方小品牌老酒，虽然它的口感也是非常非常好的，但是投资价值不高。
茅台知识-如何评估茅台老酒的价值
我是女食侠，一个爱吃爱喝爱交朋友的女孩，平日喜欢和老友小酌几杯，钟爱茅台的醇厚口感。也许喝酒兴起时你也会听闻xx年的茅台xx钱一瓶，而且收藏还会继续保值，究竟如何评估茅台的价值呢？今天来分享一下茅台酒的估价问题。
第一、茅台的定价标准：茅台现有的品种中，15、30、50、80年，这些茅台酒在专柜的价格可以做为老茅台定价的参考。
第二、影响价格高低的关键点：
1、真伪。市场上各种假冒伪劣的效仿，让整个茅台的真假难辨，只有真的老茅台才能有收藏价值，如果是以假乱真，就一文不值了。
2、生产日期。基本上是年份越久远，就越值钱。也就是酒越老越值钱。
3、市场现有存市量。所有的收藏都将就物以稀为贵，市面上越少，则越值钱。
4、保存完好程度。因为储藏过程中环境对酒品质的影响特别大，所以保存完好程度是一大关键点。要存放在干燥、避光的地方，酒盒没有变形等一系列细节问题。
5、酒体损失度。酒精是会挥发的，在包装或者保藏不好的情况下，经过长年累月的存放，酒体在挥发的过程中变少，质量减少会对收藏价值有很大的影响。
6、纪念性。纪念性要看茅台生产时候的意义，有很多为了纪念某一人物，或者某一事件而专门生产的酒就很具收藏价值。
7、是否成套。就像人民币收藏一样，如果能成套收藏，价值远比单瓶要高很多。
美酒是人们永远的追求，希望酒友们都能有好酒好肉好心情。我是女食侠，一个在美好不将就的日子里，尽情宠爱自己的女孩，欢迎进我主页探讨更多哦~祝好，感恩~
关于收藏老酒需要注意什么和老酒的四个冷知识的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
