其实年夜饭的风俗和由来的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解年夜饭习俗冷知识，因此呢，今天小编就来为大家分享年夜饭的风俗和由来的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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年夜饭的风俗和由来
年夜饭，也叫“团年饭”，是中国人传统习俗中最重要的一个。意味着全家人在此时的团圆、和谐，使得家庭的纽带牢牢的牵绊在每一位家人的心中。年夜饭要准备的很丰盛，也要吃的宝宝的，意味着全年都不会饿肚子。
部分地区的年夜饭要吃饺子，里面包一枚硬币，吃到的人就会在来年获得好运，
年夜饭的各地风俗
01山东地区。山东人午夜饭的餐桌上一定要有鱼和水饺。鱼，象征着“年年有余”；水饺，象征着“新年发大财，元宝滚进来。”这两样东西代表了山东人民对来年的期盼，朴实而美丽。
02四川地区。不管四川人在不在家乡过年，他们午夜饭的餐桌上一定要有家乡的腊肠，并且一定要是麻辣味的。对于他们来说，只有吃了家乡麻辣味的烤肠才算的上是过了春节。
03广东地区。广东人午夜饭的餐桌上缺不了“发财就手”，所谓“发财就手”指的是发财蚝豉炖猪手，发菜有发财之意，蚝豉谐音好事，猪手意指就就手，以求得以后的日子能够时常遇到好事，能够发财，干什么都得心应手。
04东北地区。东北人午夜饭的餐桌上一定要有几样实打实的炖菜，例如猪肉炖粉条、小小鸡炖蘑菇等等，吃着热腾腾的炖菜，看着热闹的二人转，不亦乐乎？
05此外，安徽人的“鸡抓豆”，上海人的“元宝茶，”河北人的“年糕”和“年火烧”……这些无不体现我们中国人对待春节的喜悦，以及家人之间暖暖的亲情。
除夕年夜饭习俗
我家是南方的，我只代表我自己家的习俗，大年三十先把对联贴好，然后我们是中午吃年夜饭，一家人做很多好吃的围坐在一起，谈笑风生，这也是一家人最幸福的时刻
年俗小知识
年俗原指正月初一立春日这一天，可以开始中国的春节准备、庆祝活动，但其实这些活动早从年尾二十四就开始了，中国民间过年期间要进行祭灶、守岁、拜年、祭神、祭祖、除旧布新、迎禧接福、逛庙会等种种风俗活动，一直到正月十五"元宵节"结束。年节在发展及传承中，已形成了一些较为固定的习俗。
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