很多朋友对于怎么判别鸡蛋的好坏和鸡蛋怎么辨好坏冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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怎么才知道鸡蛋坏没坏要简单点的方法
第一：用手在耳边轻轻摇一摇，这是比较传统的方法，一般来说鸡蛋摇着晃有两个原因，一个是机械振动使得鸡蛋摇着有晃的感觉，二是通过摇晃基本上可以判断鸡蛋的好坏，但是一般去买的话，商家不会让你摇，所以这种方法只争对于家里放久的鸡蛋。
第二：用灯光检测，一般来说照蛋器很容易买到，手机电筒也可以，通过照射鸡蛋的大小，由于鸡蛋大头分可以看到鸡蛋的气室，气室越小说明鸡蛋越新鲜，如果不通透出现暗影，那就说明鸡蛋变质。
最后提醒一下鸡蛋买回来最好放冰箱里低温保存，这样会延长保存时间。
怎么从外表上看鸡蛋的好坏
1.外形圆的鸡蛋，蛋黄较大；外形长的鸡蛋，蛋白较多。
2.通常蛋壳表面粗糙、较为清洁，且无破损、无光泽、无不良气味的鸡蛋比较新鲜。
3.蛋壳破损的鸡蛋易有细菌侵入，购买时一定认真挑选。
孵蛋怎么分辨好坏
1、首先把鸡蛋拿到黑暗的环境中。
2、把鸡蛋托着，然后用手电筒从下往上照。
3、如果鸡蛋照得彤红的话，那就说明这个孵蛋是好的没有坏。
4、如果鸡蛋照的里面感觉混在一起了，看着特别的混浊，那就说明这个鸡蛋坏了。
5、还有一种方法就是看这个鸡蛋用灯光照的时候里面有没有点。如果有一个小点的话说明这个孵蛋也是好的。
怎么判别鸡蛋的好坏
1)可以接一盆清水，将鸡蛋放在水里，新鲜的鸡蛋会马上下沉，反之会下沉比较慢。
2）听声音。拿起鸡蛋摇晃，新鲜鸡蛋是没有声音的，反之则有。
3）问味道。可以在蛋壳上吹抠热气，在问问味道，好的鸡蛋有轻微石灰味。
4）可以在阳光好的地方照射，好鸡蛋呈半透明状的，蛋黄的轮廓可以单的到，反之则不太新鲜。
现在单看颜色是不顶用的，有些不良商家可以做出你想要的那红颜色。
关于本次怎么判别鸡蛋的好坏和鸡蛋怎么辨好坏冷知识的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
