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熬大米粥的时候燕麦片什么时候放
熬大米粥的时候燕麦片出锅时候放。大米燕麦粥是比较有营养的，而且它吃起来味道也很不错，对于大米燕麦粥怎么做我就比较了解，通常你只需要把洗干净的大米和燕麦放入锅中，加入少许的清水再加一点冰糖，熬制20分钟到30分钟左右，一碗香喷喷的大米燕麦粥就做好了。
熬燕麦粥怎么做才不沸锅
煮粥的时候经常搅拌能够防止最底层的米粘锅，即使是用了开水煮粥也需要适当的搅拌的。搅拌除了能够防止底层米粒粘锅之外，还可以让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。但是这样的搅拌是有技巧的。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开始不停地搅动，最好向一个方向搅动，一直持续约10分钟，直到粥呈酥稠状为止
燕麦片用冷牛奶泡行吗
燕麦片可以用冷牛奶泡，但是需要更多的时间来充分软化。
通常情况下，燕麦片用热水或加热的牛奶泡可以更快的软化，并且口感更好。但如果你喜欢用冷牛奶泡燕麦片，不妨尝试以下步骤：
1.把所需量的燕麦片放入碗中。
2.加入足量的冷牛奶（或其他牛奶替代品）并轻轻搅拌，直至完全混合。
3.盖上盖子或用保鲜膜盖好碗，放入冰箱冷藏室，在冰箱内浸泡约2-4小时或过夜。
4.取出冰箱，加入你喜欢的水果、干果或其他配料。
燕麦面为什么发粘
为什么很稠的燕麦粥或燕麦片是黏糊糊的?
1.糊化,燕麦中的淀粉遇水较热以后会糊化变的粘稠。
2.β-葡聚糖,燕麦中含有β葡聚糖是有粘性的。燕麦中的β葡聚糖是有粘性的,燕麦越粘营养价值更高黏糊糊的是β-葡聚糖,燕麦中的有益成分β-葡聚糖易溶于热水。
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