潮汕中秋为什么要焖芋头

看过来,你所不知道的潮汕中秋剥芋头习俗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于潮汕中秋为什么要焖芋头,潮汕中秋冷知识这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 潮汕中秋水果怎么摆
  2. 潮汕中秋菜谱八个菜
  3. 潮汕中秋为什么要焖芋头
  4. 潮汕女婿中秋送礼收吗

潮汕中秋水果怎么摆

第一种:石榴。

中秋节,正是石榴9成熟的时候,石榴不仅好吃而且石榴外皮和石榴籽都特别红,中秋节摆上石榴,寓意生活红红火火。

第二种:苹果。

因为苹果的“苹”和“平”是谐音,所以供奉苹果,寓意生活,平平安安,健健康康。

第三种:葡萄。

因为葡萄外表呈现为紫色,所以葡萄有紫气东来的寓意。

第四种:火龙果。

火龙果是一种神圣的象征,它寓意着吉祥、健康、富贵、长寿等人类众多美好的理想。

第五周:柿子。

柿子成熟后,颜色呈现为“金黄色或者红色”而且柿子中的“柿”和“事”同音,所以中秋节供奉柿子,具有事事如意、万事顺心的美好寓意。

潮汕中秋菜谱八个菜

第一道五指毛桃鸡

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五指毛桃不是桃子而是一种像树根一样的植物,因为果实像桃子而得名,在广东客家人居住的梅州,河源等地有生长,味道有点像椰子牛奶的味道,广东人夏天特别喜欢用它煲汤,我在一家餐厅吃过后就特别难忘,回家复制了一下,发现不是很难,只要三种材料,跟大家分享一下。

材料:走地鸡一只,五只毛桃一把,盐适量

做法:1鸡先用清水冲水洗干净。五指毛桃也用水冲一下。

2鸡身上均匀的撒盐,鸡肚子塞上五指毛桃。

3剩下的五指毛桃放到电饭锅,再将鸡放到锅里。

4电饭锅按开始,等到跳闸即可。

第二道干炸小黄鱼

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从小吃到大的一道菜,利用现代厨具,无需烟熏火燎,省油省力,老少皆宜,骨头酥的都能吃下去,也是过节下酒好菜!

食材:小黄鱼400g盐适量油适量。

做法:1我买的小黄鱼是去鳞、去鳃去鱼头,收拾干净内脏的,解冻后洗净晾干备用。

2海盐均匀的撒在鱼上,无需腌制,可以直接使用。

3空气炸锅铺锡纸,倒油。

4在铺上小黄鱼,均匀的铺开,在上面再倒上一点油。

5空气炸锅200度烤20分钟。

潮汕中秋为什么要焖芋头

芋头,代表团团圆圆。潮汕人几乎所有的传统节日都要祭祀祖先和拜拜各路神明,所以中秋节这天一早,各个大小庙里就会人来人往,大妈小媳妇提着祭品,来到庙里,虔诚的跪倒在神像前念念有词的祝祷,供月的食品习惯以月饼为主,还要用各种圆形的水果搭配

中秋食芋头据说它有一番不凡的来历,这要追溯到元代。那时,潮州人把元兵称作元番或胡人。传说元兵攻进潮州城之后,为了巩固其的统治,实行了联户制三家一保,马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。祭拜的东西很多,晚餐不需要额外添加东西了,直接加热就可以吃晚餐了。8点多.9点就上屋顶赏月了!必备茶.烧烤。当然,肯定免不了中秋必须的月饼和柚子

潮汕女婿中秋送礼收吗

第一个情况原因理由说明一下

潮汕女婿送中秋礼当然要收下了,第一个理由就是,因为中秋节是我们中国很重要的一个节日,女婿就是半个儿,在中国传统文化当中,女婿给老丈人送中秋礼是应该的,

作为长辈这个礼必须收下,如果你不收女婿的中秋礼,女婿会不高兴,认为你看不起他,不把他当成女婿自己人。

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潮汕熬甜芋头做法

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