大家好，关于大米的标准代号和等级划分很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于优质大米标准代号冷知识的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
大米怎么看执行标准号
大米的包装上面都有一个执行标准的标识，这相当于大米的身份，合格的大米都会有，这个标识就是：GB/T1354，
五常大米是国家地理标志产品，五常大米由于地理环境的特殊，昼夜温差较大，大米中富含丰富的双链糖，这种物质对人体有很好的益处。选择五常大米一定要认准这个标识：GB/T19266
盘锦大米，它的执行标准是：GB/T18824
松江大米，它的执行标准是：DB31/T908
原阳大米，它的执行标准是：GB/T22438
富硒大米营养价值很高，它的执行标准有两个，分别是，GB/T20040和DB46/T239。
大米的标准代号和等级划分
大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级。
一级大米：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。
二级大米：背沟有皮，米胚和控面皮层去净的占以上加工度低于二级大米食用品质、出饭率和消化吸收率略低于一级大米。
三级大米：背沟有皮，粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。
四级大米：沟有皮，粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上。
怎样识别优质大米编号
大米的标准代号有很多，比如GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438，这些都是属于优质的好大米，其中GB/T1354的本质就是普通大米。
在您根据口味挑到适合自己的大米品种后，一定要看一看大米的标签。这里汇集了大米的产地、等级和保质期等信息，最重要的一点是看一看是否有国家的执行标准号，这一串数字很重要。
大米标号等级划分
我国大米执行几个标准：GB：国家标准，目前执行的是GB1354-2009，分为一级、二级、三级、四级4个等级。GB/T：推荐性国家标准，如五常大米、盘锦大米的地理标志产品执行这个标准。NY/T：农业行业标准，由农业部绿色发展中心提供，用在绿色食品大米、无公害食品大米。国家标准是最基础的标准，另外两种标准参照国家标准来制定，原则上是高于国家标准的。
好了，关于大米的标准代号和等级划分和优质大米标准代号冷知识的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
