今天给各位分享喝熟茶的六大禁忌的知识,其中也会对熟茶冷知识你知道哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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喝熟茶的六大禁忌
1、不要将熟茶和醋混合在一起;
2、不要将熟茶和柠檬混合在一起;
3、不要将熟茶和调味料混合在一起;
4、不要将熟茶和冰混合在一起;
5、不要将熟茶和牛奶或豆浆混合在一起;
6、不要将热茶和冷茶混合在一起。
一招鉴定熟茶真假
1.看外形:压制后的紧熟茶,普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3~4级的茶料,俗称撒面;光从外表是看不出这个茶的好坏,必须拆开,从断面处观察茶料的条索是否分明,颜色是否褐红显金,闻干茶气味应该略带焦糖气味为好,绝对不能有酸,霉杂味。
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2.看茶汤:以玻璃杯来观察茶汤的颜色,首先要看的是其透亮程度,标准的熟茶茶汤应该是艳红色而不是黑色,茶汤的透明度越清晰明亮越好,老熟茶茶汤非常的透净且几乎没有沉淀物。再来就是闻茶汤的气味,焦糖香,樟香为上,如果有霉味则应该放弃。
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3.品茶汤:入口必须滑甜爽(有种类似米汤的甜滑),茶汤入口的香气气味必须纯正没有异杂味,其口腔回甜的感觉越快越好。
熟普洱茶10大忌
1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮
2、普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶
3、刚做好的普洱茶不宜多喝
4、保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯
5、普洱茶宜兼饮,不宜偏饮
6、普洱茶宜长饮,不宜间断
7、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮
8、普洱茶宜淡饮,不宜浓饮
9、忌饭前后大量饮普洱茶
10、睡前饮普洱茶要适量
11、忌饮劣质茶或变质茶
12、忌饮冲泡次数过多的普洱茶
13、慎用烹煮法
14、饮普洱茶分体质,肠胃功能弱的,不适合生茶
为什么有的熟茶喝起来感觉燥口、锁喉
首先,制作工艺采用高温制程制作的普洱熟茶,会喝到火气和燥感。
其次,茶叶渥堆完成后立即投入市场,渥堆时的燥感还没有退尽。一般新制熟茶,需要陈化两至三年时间。
再次,茶叶密闭存放,泡茶前未醒茶,及水质问题等。
另外,熟茶发酵过度、泡茶注水时高冲也可能导致茶汤出现燥口、干喉的感觉。
OK,关于喝熟茶的六大禁忌和熟茶冷知识你知道哪些的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。