大家好，关于意大利面的由来很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于意大利面的冷知识的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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意大利面有什么特点
意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，通体呈黄色，耐煮、口感好，具有平衡营养功效。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被称为通心粉。
意大利面是什么意思啊
意大利面是一种意大利传统的面食，通常由小麦粉、水和鸡蛋制成，有多种形状，例如长条、扁平、管状和花环形等。它是一种全球广泛消费的食品，有无数的配料和调味品可以使用，如酱汁、肉类、蔬菜、奶酪、香料等等。
意大利面为什么吃起来跟粉一样
意大利面它的口感比较偏硬心一点，和中国的面条不是一个同样的口感，这和意大利面的制作成分和工艺有关，确实偏硬，有点像我们的粉的口感。
意大利面放一晚上会坨吗
意面过夜不会坨。意大利面煮熟之后凉了之后可以放冰箱保存，它不像绿色蔬菜，隔夜放冰箱容易产生亚硝酸盐，危害身体健康，但是需要注意的是，意大利面从冰箱拿出来之后一定要加热后再吃，一方面高温可以杀灭一定的细菌，另一方面，口感也会更好。
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉
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