大家好,关于福鼎白茶的知识相信很多的网友都不是很明白,包括冷知识福鼎白茶也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于关于福鼎白茶的知识和冷知识福鼎白茶的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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福鼎白茶详细讲解
福鼎白茶是福鼎市的特产,根据茶叶品质可分为不同的品种和等级,下面为大家介绍福鼎白茶的品种:
1、白毫银针
白毫银针是品质最好的福鼎白茶,鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,泡出的茶汤汤味醇厚,香气清芬。白毫银针的等级分为特级和一级两个级别。
2、白牡丹
白牡丹也是品质比较好的福鼎白茶,其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,因此得名,它是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。白牡丹的等级分为特级、一级和二级三个级别。
福鼎白茶哪年有的
现代的福鼎白茶
工艺,起源于1885年,先有了白毫银针
的称呼。到了1912年至1918年之间有了白牡丹
。1965年左右有了寿眉
的称呼。福鼎白茶由于受地域限制,产量极少。到目前为止年产量才8000余吨。也正因为如此,福鼎白茶从2010年开始申请了国家地理标志保护产品。
福鼎白茶为何会跌落神坛
茶商求利益乱做茶,使白茶质量不能保证,因此同样的茶在不同的地方购买价格差异较大。
福鼎白茶小白是啥意思
福鼎白茶“小白”是指将采自菜茶茶树的鲜叶制作而成的茶叶。
白茶根据采摘标准,分为白毫银针,白牡丹,贡眉和寿眉四大系列。
在白茶的系列中,主要是白牡丹系列才有“小白”、“大白”、“水仙白”的区别分类。
白牡丹依据茶树品种不同,分为“大白”,“小白”,“水仙白”。由福鼎大毫茶、福鼎白茶、福安大白茶、政和大白茶等茶树上的新鲜茶叶制成的称为“大白”;由菜茶茶树上新鲜茶叶制成的称为“小白”;由水仙茶树上新鲜的茶叶制成的则是“水仙白”。
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