大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下大鹅冷知识麻辣烫的问题，以及和蓬溪县十大名小吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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蓬溪县十大名小吃
烧鹅濑粉，冼沙鱼丸，松糕，塘厦碌鹅，麻橛，中堂鱼包，糖环，道滘裹蒸粽，青麻茶，糖不甩。
烧鹅濑粉是用高汤为原料制成，会配上米粉条，在上面还会有皮脆肉嫩的烧鹅和鸡腿。
冼沙鱼丸是以新鲜的鲮鱼为食材做成的肉丸。
松糕是一道非常典型的广式甜点，主要原料是糯米粉。
麻橛经常被作为礼物互相赠送，主要原料也是糯米粉，加上芝麻，口感香甜软糯。道滘裹蒸粽吃起来的口感松软清香，需要蘸上浆或者蜂蜜一起吃，风味很独特。
南京浦口十大名小吃
浦口区美食有星甸烤鸭、桥林茶干、熟驴肉、咸
板鸭、盐水鹅、汤包、白节糖等。
星甸烤鸭:采用传统挂炉烤法制成，色泽枣
红、皮脆肉嫩、味道醇厚、油而不腻、香气扑鼻，备
受食客欢迎。
桥林茶干:因其近似茶色，又是茗茶配食的
佳品，故名茶干，以大豆、冰糖作为主料制作而成、
色泽棕黄、香韧鲜嫩。
熟驴肉:俗话说:天上龙肉，地下驴肉，晚
间的石碛桥头，长桌上放着一盆烧熟的驴肉，散发着
阵阵诱人的香味，这是北街后洪师傅亲手制作的五香
驴肉，色味俱佳。
咸板鸭:历史悠久，得鉴于金陵鸭之妙法。
鸭要肥、炒盐腌、清卤泡、烘得干、捂得足，从而达
到皮白、肉红、骨头酥，色泽鲜嫩、油而不腻、咸淡适中。
盐水鹅:采用先熏后卤再擦油的独特技艺.
成品色泽浅黄、皮脂丰润、肉质鲜嫩、味道芳香。
汤包:猪皮炖成浆糊配以鲜肉为馅儿，猛火
蒸透即成，皮薄、馅多、味美、油腻外溢，吃时先吸其油汤，再细细品之。
白节糖:大米配上麦芽，蒸煮熬制而成，每
年霜降后开始生产，一直经营到春节，是桥林人过新
年必备的糖食，除自己食用，还用来招待拜年的客
人，细细的白节糖里灌上黑芝麻粉为馅，洁白、香甜、酥脆，人人喜爱。
牛肉脯：王长兴清真老店经营的鹅、鸭、牛、羊肉，都具有民族风味，特别是红烧牛肉脯更有特色。其选料讲究，刀工特奇，具有色、香、味、形特点，深得食客们赞赏。
红熟节：熟节，就是红烧猪大、小肠。这是桥林“四海居”酒馆的独特美味佳肴，店主人一家三代，经营这种菜肴，经久不衰，已成为桥林地方一大名菜。熟节，这是将猪肠洗净，加上多种佐料，用“文火慢炖”达到“熟透老红”，这时猪肠嫩而不腻，具有“东坡肉”的味道。
肉丝面：桥林马家和师傅，自小拜过名师，学得烹饪好手艺。他的绝招是肉丝煮面。面条熟透，肉丝鲜嫩，配上开洋，再加蟹黄，真是鲜上加鲜。配料、火侯，这是他手艺高超的决窍。凡是来桥林的人，总爱到此吃上一碗肉丝煮面，才算开心。
油火烧；油火烧就是煎油饼。在抗日战争前，桥林来了一位北方王师傅，为了谋生就在桥林街头，摆摊设点，经营北方面食。他的手艺好，面食人人喜爱，其中以火烤油饼为最好，人称之为“火烧”。后来他专做“火烧”，在选料、配料、火侯、做工诸方面非常精细，烤出来的“火烧”，既香又脆，使人回味无穷，赞不绝口。
麻烘、玉带糕：桥林南中街的胡裕盛是南北货老店，店内有后场(食品作坊)，能生产各种各样食品，其中要算麻烘糕、玉带糕最有名气。选用上等黑芝麻做成麻烘大糕，用核桃仁做成玉带大糕，这种食品不仅鲜甜可口，而且营养价值很高，是一种上等滋补品。
其他小吃
谈俊小吃--公园北路，地铁10号线附近。他家
最好吃的就是刚出锅的韭菜生煎。去之前一定要看好营业时间。
老钱麻辣烫--位于桥北农贸市场，下午5点才开始营业。炸串很不错。
英俊童子鸡，大喜馄饨--都位于新马路，大喜馄饨是周围居民吃了很多年的一家店。老板用料很多，价格实惠。英俊童子鸡刚出锅的最好吃，香酥可口，里面还有汁水。
贵州辣子鸡面馆--位于泰山新村泰西路。饭点人都很多。最好吃的当属辣子鸡面。
川椒麻辣烫，胡超鸡蛋灌饼--位于工业大学背后，地铁10号线可到达。鸡蛋饼刚出锅很酥脆，放久了就不好吃了。川椒麻辣烫15元任选，送面条。有芝麻酱和双椒的味道。算不上特别好吃，但总体性价比不错。
天一麻辣串--位于天润城，大家常吃的一家店。开的久了名声就有了。
川海丰尚天润城主打砂锅
麻辣烫，红汤味道很好，调料味道也不错。有吃火锅的感觉。
大鹅冷知识麻辣烫和蓬溪县十大名小吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
