大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于动物内脏有哪些食物，有关动物内脏的冷知识这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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为什么外国人不吃动物内脏
西方文化受到宗教和习俗的影响，对动物的内脏很是排斥，认为它们不洁净，有传染病毒；可在中国，由于生活习惯，人口众多，对食物尤其是动物食品的开发利用做到了物尽其用，深加工，精操作，多烹饪的境地，这就是中西方饮食文化的差别。随着中餐在世界的流行，这种差别正在改变……
保存遗体要不要把人的内脏挖出来
保存遗体要把人体内脏取出来。因为人体的内脏结构很复杂，多数是软组织，脂肪含量高，水份较多，极其容易腐烂，无法长期保存。
如果保存时不取出来，内脏脱水后，体积变小，肚子会塌陷，难以保持整个身体的原来形象。
一般取出内脏，遗体腹腔会放一些填充物，这样外貌变化不会太大。
动物器官有哪些类型
人类和哺乳动物在内部器官上应该都是相差不大的，人体具备的器官在哺乳动物上也有。比如说是心脏、大脑、肺脏、肾脏、膀胱、肝脏、胃脏、大肠、小肠、盲肠、胰腺等。另外像皮肤、毛发、眼耳鼻舌等都是有的。猪的肾脏叫做“腰子”，牛羊之类的也可以这么说。
动物内脏的别名
别名是下水。
下水广义指一般指动物内脏，或泛指除去肌肉以外的其他动物器官。狭义指猪肠和猪肺，相对下水，上水为猪腰和猪肝，客家菜有一味五更上水。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。而且在不同的饮食文化中，下水的地位也有巨大差异：有些文化中（比如伊斯兰文化和犹太文化），动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列；而另一些文化中，下水则可能是比肉类更有价值的食品。
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