很多朋友对于冷知识麻辣烫和麻辣烫科普不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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1、汤汁选择多样
麻辣烫味美的主要原因在于汤，不同品牌的麻辣烫都把汤底料作为产品改良的突破口，市面上汤料种类非常多，如骨头浓汤、鸡汁汤、海鲜汤、中草药汤等等，几乎所有的汤都打美味营养、绿色健康、四季皆宜的特色牌，让顾客欲罢不能。
2、荤素原料多样
麻辣烫门店里可以烫食的品种多达几十种，有荤有素，非常丰富，例如蔬菜、豆制品、海带、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪鸡肉、方便面等等，凡是菜市场有的，门店里基本上都能提供。
每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品，重新组合，组合之后，选择的空间更大，顾客完全拥有在普通正餐店享受不到的选择自由，想怎么吃就怎么吃，不用担心膳食不均衡。
3、调料调口多样
麻辣烫主要分为不辣、微辣、重辣三种味型，不同口味的顾客都能找到自己想要的味道。顾客再根据自己的口味添加麻汁、韭菜花、腐乳、蒜汁、辣椒油、陈醋、葱花、香菜等各种调味品，调制出自己最喜欢的麻辣烫调料。
4、大众消费不贵
麻辣烫的菜品每串从2元到4元的都有，顾客根据自己的喜好来选择，正常消费大多在20-30元，胃口大些的最多消费30-50元就可以吃得很饱，在一二线城市绝对属于低档消费，绝大部分人都能承受得起。
5、出品快速便捷
麻辣烫即烫即食，一般在3-5分钟就可以装碗吃，许多门店的服务员事先都煮好一些菜品，顾客直接拿来就能吃，对许多年轻人来说，麻辣烫既是快餐又是小吃，非常便捷。
1、众所周知，很多麻辣烫店在制作过程中就会加入牛奶。加入牛奶能很好的是调节汤底的颜色，从而能够让麻辣烫的汤颜色看起来更好，更有食欲；
2、加了牛奶的麻辣烫的汤底会变得特别浓厚，味道的确会变得更加鲜美，另外营养也确实较原先有所提高。一般来说，微辣的汤底为了保证汤底的口感更好会加入牛奶，牛奶不仅能够丰富整个汤底的口感，更能够增加营养，是一个非常好的底料；
3、牛奶中含有的酪蛋白可以很好的包裹辣椒素，所以加牛奶能够中和麻辣烫汤里面的咸味与辣味，从而更提香也更加好看；
4、加了牛奶的麻辣烫汤，尝一口辣味入口后还有牛奶的甘甜混杂在里面，味道比原先多了一个层次。感觉是喝了一口辣汤，又喝了一口牛奶有鲜辣浮夸的味觉，却又有种香浓醇厚的口感。
麻辣烫是一种起源于川渝地区，流行于中国各地的传统特色小吃，是川渝地区最有特色、最能代表“川味”的饮食之一。
麻辣烫味道麻辣鲜香、回味无穷，一般放进麻辣烫的食材都以容易烫熟的为主，如牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。
1、麻辣烫其实就是请别人开房的意思，是一句网络用语，意思是表示廉价的约会。有调侃异性的意思，多为男性向女性发出，是性暗示用语。
2、网络用语，即多在网络上流行的非正式语言。多为谐音、错别字改成，也有象形字词，以及在论坛上引起流行的经典语录。这些语言先于网上流行起来，然后融入到我们的日常生活中。多为搞笑、讽刺、赞美、以及恶搞之词或句子。
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