各位老铁们好，相信很多人对在农村办丧事，为什么送完葬还要回来摆宴吃饭，大家还好像很高兴一样，这是为什么都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于在农村办丧事，为什么送完葬还要回来摆宴吃饭，大家还好像很高兴一样，这是为什么以及为什么要回酒的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
醒酒是什么意思为什么红酒一定要醒酒
我来回答一下题主的问题
关于喝红酒之前的醒酒这一步骤，确实需要有一个简单易懂的阐述，让大家对醒酒这个步骤不再迷茫
先说结果：
问题一，为什么要醒酒：
挥发红酒中的二氧化硫（二氧化硫本身是有毒的）
让红酒中的单宁进一步氧化，直到一个合适的口感（单宁本事的口感是涩的）
问题二，醒酒是什么意思：
让红酒进一步氧化
对陈年红酒立面的杂质进行沉淀和过滤现在开始进一步解答，我尽量简单点来把这道化学题
红酒的制作过程中有两个重要的物质，一个是需要添加进来的，一个是葡萄本身产生的，但是都是红酒必不可缺的两样。且称呼他们为大护法和二护法吧
大护法先登场：单宁（下图中带字的物质都含）
对，就是大家经常听到的被传的神乎其神的单宁，什么红酒的骨架啊，红酒味道的脊梁啊，啥的。其实呢，这些都是营销文案，让你看了就有冲动，美丽的语言组织起来的光环，让你迷信，让你花钱。大护法其实就是葡萄皮和葡萄籽里面存在的单宁，这种物质口味是有些苦涩的，但是这哥们具有天生的抗氧化神功，可以防止衰老，没错，就是防止红酒衰老，也就是防止红酒变质。所以，单宁=抗氧化剂
二护法登场：二氧化硫
对，就是您知道的那个大气主要污染物之一，有刺激性臭味，有毒。这个不熟悉吧，甚至有的朋友都不知道红酒里面含这个吧。有毒还添加？难道又是无良奸商？别怕，亲。早在1538年毒学之父Paracelsus就提出过这样一句话，离开剂量谈毒性都特么是耍流氓。所以二氧化硫的添加是有着明确的标准的，
但是这个点不是营销点。所以商家不会给市场进行宣传和普及，知道的人也就很少了。简单说这个二护法的作用是杀菌，抑菌，消毒，抗氧化。由于红酒的酿造过程是把红葡萄连皮带籽的一起进行发酵，所以尤其是葡萄皮上的细菌容易滋生，那么必须添加一种杀菌剂，否则这个世界上就不存在1982年拉菲神酒了，一礼拜不喝酒废废了。也就在红酒当中出现了二氧化硫这种添加剂。神枪手可以是个冷血杀手，也可以是一个总统保镖，用对地方很重要。所以在红酒里，二氧化硫=杀菌剂+抗氧化剂
醒酒的目的一：挥发二氧化硫
挥发二氧化硫的味道就不用解释了，因为有刺激性臭味，虽然很淡，但是当您打开一瓶红酒的时候，就会闻到，所以，还是挥发一下比较好。醒酒（挥发）过后，剩下的就是果香了。
再说目的二，让单宁进一步氧化，这个相对复杂一点，您得耐心来了解。
红酒瓶的封口要么采用橡木塞，要么使用螺旋封口，但是无论哪种封口都不可能完全封闭空气进入。一旦空气进入，就会和红酒本身产生氧化反应，使红酒衰老（变质）。刚才说了在酿酒的过程中添加了二氧化硫不是也有抗氧化的作用吗？确实，在红酒装瓶之后，就里面存在的余量二氧化硫还是可以起到抗氧化作用的，但是在之后的1-2年当中，这些游离二氧化硫就在和氧气的斗争中消耗没了或者和其他酒里面的物质混合了。这时候抗氧化的战斗谁来继续呢？当然就是单宁了，大护法就这样日复一日，年复一年的和氧气做起了斗争。随着时间的流失，单宁的数量也在逐渐减少，直到有一天单宁不对彻底被氧气干光。红酒也就开始了变质之旅。那么您说了，红酒到底有没有质保期啊，有啊，一般都写着10年呢，但是还有一个适饮期，一般价格低廉的红酒，由于单宁含量少，适饮期都在2-3年的样子，价格昂贵，单宁含量高的红酒保存长一些，这也是单宁起到的作用。
言归正传，上面描述了单宁的作用，和消耗的情况。那么为什么要在醒酒的过程中来氧化单宁，也就是减少单宁的含量呢？因为单宁的口感是苦涩的，口感并不讨人喜欢。您说为啥是苦的？因为单宁是一种酚类化合物，酚类化合物都有这种口感表现，比如茶叶含有茶多酚。营销文案又说了，醒酒是让单宁柔化的过程，让红酒喝起来更加柔滑。中国的语言就是这么诱惑人，其实就是让单宁的量减少到一个您喜欢的数量而已。
经过上面的阐述，简单点总结一下。便宜的红酒（一般酒的颜色都浅一些），由于单宁含量本身就不高，开瓶之后直接倒在杯子里面，晃一晃，挥发一下二氧化硫的味道，简单氧化一下单宁，就可以喝了。价格适中，酒色重一些的酒，要看一下年份，也就是装瓶时间，如果3-5年，那就需要相对醒的时间长一些，因为单宁的含量比较高啊。那么5年往上，甚至8年10年了，这种就也就醒个10几分钟也就ok了，因为单宁部队都被干的七零八落了。很多知识普及里面说红酒的醒酒时间5分钟-2小时，看起来很笼统是吧，也确实，没人知道您喝的是什么年份的，什么单宁含量的红酒，也就不好下定论。
您说了，那这个时间怎么掌握？这个就得喝着看，每隔10分钟尝一点，每隔10分钟尝一点，终于在某个时间您尝到了您觉得柔滑的口感，讨喜的口感，ok，这种酒醒到这个时候对您就是最合适的。可以记住这个时间，以后您的这种酒，就醒这么长时间就ok。
酒醒好了？快嗨起来吧
内容其实很简单，但是阐述起来确实很复杂，希望这个答案对您有帮助
小秀私厨，一个分享简单快乐美食的私厨
求关注、求转发、求评论、求点赞
为什么有的地方红白事宴完了回礼回单数，有的回双数
红、白事的回礼，都是对上礼者的感谢、谢意。而回礼的数额确实有多有少、有单有双。
从沿革来讲，喜事的回礼一般是双数，寓意为“好事成双”，喜事连连。而白事的回礼，一般是单数，自然是希望白事不再出现。而这种沿革，随着时代的进程也起了变化。单数与双数，有时交叉使用。但在这种交叉中，红事的回礼似乎保留了双数。回礼在回红包的同时，还有配物资的，如一盒烟、一条毛巾（限白事）等等。红包上的款文，也会根据红事、白事的不同而不同。如红事：恭禧发财；百年好合；前程似锦等。如白事则为“大吉大利”等。
这些礼俗，没有固定的模式，但也不可随心所欲，他或多或少体现了一种寓意，有助于主客关系之间情意的表达。
在农村办丧事，为什么送完葬还要回来摆宴吃饭，大家还好像很高兴一样，这是为什么
难道想「用人朝前，不用人朝后」吗？发丧送葬后再摆席吃饭不很正常吗？
点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解更多农村趣闻趣事。农村酒席礼数多、讲究多，尤其是丧事酒席，可以说是十里不同礼、百里不同俗，但总的说来，儿女都舍得花钱为老人办个风光的葬礼，这不同于过寿和婚礼，过寿和婚礼可以不办或者从简办理，而葬礼就算是赊账和借钱，该有的要有，一样也不能省。棺材已送到了坟地，按理说已算圆满结束，那为啥子还要回来摆宴席呢？而且大家并不难过，还很高兴的样子。刺楸就从农村丧事切入吧。
一、发丧出殡时间不一各地对于人死的发丧出殡习俗不一，有些地方当天能办完的绝不拖成两天，而有的则要看黄历，若近期不能发丧，则要在灵堂挺丧停尸数日，直至到合适的日子。在刺楸这边，普通情况是第三日发丧出殡，不管是零点几分还是差一分到晚上十二点，只要是今天去世，后天早上就要发丧出殡。也就是说，如果晚上十二点刚过就死了，那办丧事就要熬三个晚上，即两天三夜不能合眼；而若是晚上十二点前一分去世的，就只要熬两个晚上，即一天两夜不能合眼。到了第三天早上，吃辞灵饭，而后捉一只公鸡放到棺材上，就发丧出殡抬到坟地了，送葬队伍也跟着上山，顺便帮忙修路、拿花圈和灵房。按照黄历，即便可以发丧出殡，但并不适合下葬，所以棺材抬上山后会放入「金井」而不覆土，需择一良辰吉时再覆土垒坟。除了早上发丧出殡，某些地方选择在正午，也有选择在下午和傍晚的。不管在何时，返回来后一般都到饭点了，总不能已把老人抬上山下葬后就撵客吧？所以送葬后会回来吃饭，这顿饭在刺楸这边算整个丧事酒席的正席，可称为「回丧饭」，吃了后就基本算结束了，当然孝家一般会挽留宾客再吃一餐。
二、答谢宾客的人情丧事酒席和其他酒席不同，孝家男女老幼都要在灵堂守灵、举办丧事法.事。刺楸这边是请道士开路，即像川剧一样敲锣打鼓，并念诵经书，孝子要「端灵」，根本就脱不开身，之后各亲友还要来下祭，所以酒席的事都交由村民和亲友帮忙操持。在招待宾客方面，丧事酒席又和别的酒席差不多，要做坝坝宴流水席，答谢宾客关心，这是既是人情，也是为人事故。三、为何很高兴？虽然是丧事酒席，但总不能要求所有人都嚎啕大哭吧，即便是死者家人，在送葬后也就算让死者入土为安了，没出现差池也算能松口气了，所以吃饭时也不可能泪两行。
以上就是刺楸对送葬回来吃饭并很高兴的看法，如果觉得回答得还行就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。前男友突然回来联系我这是为什么
《前男友突然回来联系我这是为什么？》
很荣幸回答你这个问题！我可以肯定的说，一定是前男友心里又想起你了。
但为什又想起了你？那原因就多了，总结一下，大概有这么几条。
第一，和你分手以后还没找到新女朋友，正是空窗期，挺寂寞的，想有个女孩子说说话，而你是前女友，容易搭讪，所以，又联系你。
第二，现任女友不是太合心意，甚至觉得还没有你好，想在你这儿探探路，如果你愿意重新接纳他，就和你重新和好。
第三，可能是碰到什么难处了，想和你诉说，或许，你看在以前的情分上，有可能帮他。
第四，喝醉酒了，想起你往日种种的好，忍不住联系你。
大概也就这几种原因吧！不知道这样的回答，有没有帮到您？祝您开心每一天！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的在农村办丧事，为什么送完葬还要回来摆宴吃饭，大家还好像很高兴一样，这是为什么和为什么要回酒问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
