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为什么很多螃蟹都用黑白相间的绳子绑着卖
螃蟹为什么都用绳子绑着卖？为什么又用黑白相间的绳子绑？大闸蟹用黑白相间的绳子比单色绳子绑要好看很多。老板不留神说漏嘴：这么做才不会露馅。那么今天给大家带来一个这样的新问题，现在我们的生活水平也是得到了很大的提高，所以大家也经常会去买上一些螃蟹来吃那么你们有没有发现这样的一个问题，也就是我们在买螃蟹的时候，他们卖的一些螃蟹为什么都是用绳子绑着呢？这样一来到底是为了什么呢？下面就和大家来解答这样的一些问题。事实上大闸蟹他一般也都是在我们国家淡水湖里面生长的，最著名的也要说阳澄湖的大闸蟹了，刚好在秋季里面也是吃大闸蟹的最好季节了，秋天的大闸蟹肉质不但饱满，而且也是蟹黄肥美的，真的也不要错过吃大闸蟹，如果错过的话，那么就要再等上一年了，一般他的做法也是比较简单的，不是蒸就是煮，那么下面就和大家来讲一下，为什么大闸蟹在卖的时候要绑着绳子。
第一个是安全，之所以把大闸蟹用绳子给绑着，也是因为大闸蟹它的个头也算的上是很大的，而且蟹钳也是很有力，如果在买的时候不小心的被蟹钳给夹到了，那么他也是不会轻易的松手，那样的话就会很严重了，所以我们也不要自己徒手就去抓大闸蟹。
第二个就是为了增重，我们在买大闸蟹的时候也不难发现，商家在卖这种大闸蟹的时候也都会用很笨重的一些绳子对这些大闸蟹五花大绑的，这样一来也就能够在很大程度上增加了大闸蟹的重量，如果再经过泡水之后，那么这个大闸蟹就会更加重了，再加上也就是螃蟹被绳子绑了之后，他也会很紧张，这样一来也就造成了肌肉收缩，这样煮出来的肉也就会更加的紧实。
第三个原因也就是以次充好。大闸蟹它的价格也算得上是很贵的，而且有一些人在买的时候，并不是很会挑选，所以说也有很多的不良商家会多上一些坏心思，把一些死的大闸蟹绑起来和一些活的大闸蟹来掺着卖，因为这样绑起来之后，那么大闸蟹就不能够动弹了所以在买的一些顾客也就很难能够看得出来这个大闸蟹到底是死了还是活的，如果你不仔细进行观察的话，那么真的是会被坑了，还有的就是绑着这个绳子的螃蟹就不会在一起打架了，一定程度上也就能够减少了商家的损失。
那么这也就是商家为什么会把这些大闸蟹绑着卖的一个原因，如果你是第一次去买大闸蟹的话，那么也一定要看清楚，一定要睁大自己的眼睛。不要买到一些死的螃蟹，这样回来做的话也会影响
螃蟹绑绳子是什么原理
1、节省大闸蟹体力：一般大闸蟹打捞上岸就会马上用绳子进行捆绑，这样能够避免大闸蟹挣扎乱爬，节省大闸蟹的体力。如果不绑住，大闸蟹会消耗大量体力，容易变瘦、口感变差，而且也容易过早死亡，不利于运输售卖。
2、避免大闸蟹掉腿：大闸蟹如果不绑住，在乱爬的过程中还会出现掉脚的情况，品相就不完整了。消费者买到掉脚的大闸蟹，还会怀疑是不是买到了死蟹。
3、方便清洗烹饪：用绳子绑好的大闸蟹，在清洗的时候也不会挣扎，能够避免被蟹钳夹伤。烹饪的时候也不会乱爬，能够保持蟹黄、蟹膏的完整。
4、避免蟹黄等外流：螃蟹在性腺成熟的时候都会有蟹膏或者蟹黄，如果没有将螃蟹绑住在运输过程中蟹膏和蟹黄很可能会流出。并且没绑住的螃蟹在加热的过程中会挣扎，也会导致蟹黄和蟹膏的外流。
请问大扎蟹为什么要用那么粗的绳子捆呢
捆着是为了防止在运输过程中螃蟹的爪子和钳子互相碰撞或者挂在其他东西上而损坏，捆着的绳子有粗有细，一般用粗绳子是因为粗绳子更方便，拿和捆都更容易
到一些海边的农村旅游，为啥卖青蟹的都要在螃蟹身上绑厚厚的绳子，有人买吗
青蟹是一种营养价值特别高的海鲜，所以一般它的价格也会非常的高，普通的青蟹一般按照个头的大小价格也会有很大的区别，一般个头越小价格就越便宜，而个头越大的价格就会更贵。因为青蟹的价格非常的贵，所以我现在人工养殖青蟹的也越来越多，当然人工养殖的青蟹价格也一点不比野生的青蟹便宜。现在野生的青蟹数量越来越少，所以在海边抓到青蟹的概率越来越低。
现在市场上的青蟹价格最低都在80~120元一斤左右，而且这个一般还是海边的价格，而有时候青蟹的价格甚至能够卖到200元一斤。如今正是禁海的时候，海边的青蟹，刚刚上岸就能够卖到180元一斤左右，而且数量都是非常的稀少的。不过现在在市场上经常可以看到人工养殖的青蟹，价格也非常的贵。不过青蟹价格贵也就算了，卖螃蟹的人还要在螃蟹的身上绑很厚的一层绳子。
我记得有一次因为我们家里来了客人，所以去海鲜市场上购买了两只膏蟹，我们都知道青蟹一般有很多种，而高蟹和肉蟹就是最常见的两种，高蟹一般也就是青蟹的母蟹，而肉蟹也就是公的青蟹。正常情况下，膏蟹的价格都会远远的高于肉蟹的价格。现在市场上卖青蟹的基本上都是身上绑着很厚的绳子，如果你去称一下青蟹身上的绳子的话，你会发现绳子的重量有时候都超过青蟹本身的重量。现在真的感觉购买这种螃蟹吃真的不划算，一半都是绳子，还花那么高的价钱购买。很多人都在纳闷为什么卖青蟹的人会在螃蟹的身上绑这么厚的一层绳子，他们这样做真的会有人去买吗？市场上也有没有绑那么多绳子的青蟹卖，但是价格往往比绑了绳子的贵很多。如果螃蟹的价格太贵的话，反而不会有人买。绑了绳子的青蟹一般价格在100~130元一斤左右，而如果没有绑的螃蟹，价格可能会达到200元一斤。如果让你去选择，你会选择哪一种呢？
不过现在要我去购买青蟹的话，我绝对不会去购买身上绑了那么多绳子的，因为实在是太不划算了。要知道即使绑了绳子的青蟹价格也都在100元以上一斤，而如果没有绑绳子的价格在200元一斤左右，但是至少我花贵的价钱买到的都是实打实的螃蟹，如果花那些钱购买了螃蟹一半都是绳子，虽然价格会相对便宜一点，但是心里总会觉得不划算，甚至经常会骂这些人太奸诈了。不过市场上就是这样子，我们也没有办法去改变，只能根据自己的意愿来购买。如果你们去市场上买青蟹，你们会选择带绳子的还是不带绳子的呢？欢迎在下方留言讨论。关于螃蟹绑绳子是什么原理，螃蟹为什么要绑绳子的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
