style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈鸡爪骨怎么弄好看,以及鸡爪文玩怎么制作对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
鸡爪骨头怎么取出来
步骤/方式1
1、煮鸡爪。
剔无骨鸡爪,要在剔之前先把指甲都剪掉,剪掉指甲后下锅煮熟,在煮的过程中不要选太大的火,并且不要关火,要一直煮,不然鸡爪不容易煮烂,鸡爪充分煮熟之后,最好加最大火焖五分钟,再转小火焖煮15分钟左右,这个过程可帮助鸡爪与鸡骨分离。
步骤/方式2
2、冷水泡鸡爪。
煮完的鸡爪要迅速的拿到冷水中冷却,这个步骤很重要,是通过热胀冷缩的原理,使鸡爪达到快速分离的过程,水一定要凉一点,放到冷水中冷却之后的鸡爪,在剔骨的过程中不易破皮,会使皮肉更有筋道性。
步骤/方式3
3、鸡爪去骨。
把煮好的鸡爪取下来,让其掌心向下放在案板之上,用一个小刀在各个指甲以及趾背位置划一道,这一刀要划得深点,一定要划得入骨。一定要选一把有尖的刀,操作更为简单方便。
步骤/方式4
4、正常剔骨的过程是左手拿起鸡爪,右手捏住鸡爪的趾骨位置由左至右的推送,就会把整个小骨头取出来,依次按这种方式把所有的骨头全部取出就可以。
鸡爪文玩怎么制作
鸡爪骨头文玩制作方法:
1、首先不能用热水来煮,要等鸡爪自然阴干,然后再使用工具将鸡爪上面的皮小心翼翼地刮掉;
2、然后再使用砂纸砂一遍,清理好的鸡爪不能直接用手盘玩,最好是带上手套来盘玩,这样才能尽快出效果;
3、鸡骨的油性非常足,一般盘玩2-3天就能变红、变润,这样5天后就没什么味道了。
文玩指的是文房四宝衍生出来的各种文房器玩,在造型上各式各样,雕琢精细,所以成为了书房里,还有书案上的工艺美术品。传统的文玩用具是最基本的笔、墨、纸、砚、后来经过更进一步的发展出现了笔架、笔洗、印章、印盒等等,尽管文房四宝初始的很早,但是一直到了唐宋时代才找到了真正的应有的地位还有价值。
文玩的一大特点就是小巧,一般大不盈尺,小不足寸,可以放在书案上,也可以把玩于手掌之中,特别是有些赏玩摆件往往是大块的浓缩,大件的缩小,小中见大。
鸡爪骨是先阴干还是去皮后再阴干
1.鸡爪骨的阴干顺序应该是先去皮再阴干。2.去皮可以使鸡爪骨更容易晾干,也可以去除皮屑和杂质,使口感更佳。阴干可以使鸡爪骨更加干燥,延长保存期限。3.如果先阴干再去皮,会让鸡爪骨更难去皮,同时也容易使鸡爪骨变硬变脆,影响口感。所以,为了更好的口感和保存效果,建议先去皮再阴干。
鸡爪骨有什么用处
鸡爪骨有什么用?
通常吃过的鸡爪骨头,剩下的一般收集起来可以打碎磨粉做饲料或者肥料还有一种是文人做成把玩的器具用鸡爪骨做出来的经过经常把玩上色也特别漂亮其实,在我们农村鸡爪一般就是皮,吃过就扔了,要么就是磨碎打粉做饲料在老中医那鸡爪骨头还是一种药材
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