蓝莓小蛋糕怎么弄好看 蓝莓小蛋糕怎么做

家常蓝莓小蛋糕做法大全 蓝莓小蛋糕菜谱大全带图片 好豆

style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对蓝莓小蛋糕怎么弄好看不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享蓝莓小蛋糕怎么弄好看的知识,包括蓝莓小蛋糕怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 芒果和蓝莓怎么装饰蛋糕
  2. 蓝莓瀑布蛋糕做法
  3. 蓝莓蛋糕的家常做法
  4. 蓝莓怎么装饰蛋糕最好看

芒果和蓝莓怎么装饰蛋糕

4种装饰方法:1.切片装饰法:将芒果和蓝莓切成适当的大小,摆放在蛋糕表面。可以交替摆放芒果和蓝莓,使蛋糕表面色彩丰富,更加美观。

2.花朵装饰法:将芒果切成薄片,将每个芒果薄片从中间切开,然后在蛋糕表面上摆成花瓣形状;将蓝莓分别摆放在芒果花瓣的中间,做成精致的水果花朵。

3.雕刻装饰法:将芒果和蓝莓雕刻成不同的形状,如心形、星形等,再将它们摆放在蛋糕表面,营造出具有立体感的视觉效果。

4.点缀装饰法:将蓝莓洗净,用纸巾轻轻擦干,再将其洒在蛋糕表面上,点缀出蛋糕的色彩和层次感;将芒果切成小块、小球的形状,点缀在蓝莓之间,使其更加美观。

蓝莓瀑布蛋糕做法

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

蓝莓蛋糕的家常做法

主料

鸡蛋黄9个

中裕蛋糕用小麦粉80克

玉米淀粉50克

蓝莓200克

辅料

自制酸奶400克蛋白9个(约310克)糖100克柠檬汁适量

步骤1?

准备好所用的材料

步骤2?

酸奶中加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅

步骤3?

将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入,翻拌均匀成细腻的面糊(可过滤一遍)

步骤4?

蛋白加柠檬汁,用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖,

步骤5?

将蛋白霜打发至中性发泡,可以拉起长弯角即可

步骤6?

取三分之一的蛋白霜加入到面糊中,切拌均匀后将面糊倒入到剩下的蛋白霜中,

步骤7?

快速用切拌法拌均匀

步骤8?

面糊从高处倒入底部垫油布的的深烤盘中,

步骤9?

震出大的气泡

步骤10?

将蓝莓排入面糊表面

步骤11?

智能烤箱,提前上下火140度预热,取空烤盘放入最下层,注入水后放入蛋糕模具,烘烤约70分钟

步骤12?

蛋糕烘烤完结束后无需立即出炉,放置几分钟后取出,无需倒扣,放置一会边缘会自动脱开

步骤13?

在蛋糕表面盖张稍大的油纸,再扣一个大点的平烤盘,倒扣过来,取出蛋糕模并撕去油布,待完全冷却后入冰箱冷藏即可

步骤14?

蛋糕非常细腻香醇,像吃芝士蛋糕一样呢!

蓝莓怎么装饰蛋糕最好看

1.

首先用淡紫色的奶油涂满蛋糕,可以不用太均匀,用刮刀在四周划出层次

2.

然后将蓝莓堆叠起来,用淡紫色的马卡龙进行装饰

3.

撒上糖粉,装饰上薄荷叶即可

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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