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五花肉青椒炒肉家常做法
买回来的五花肉片,切好后,加生抽老抽盐糖腌制10分钟,腌制的时候,把买回的青椒去籽改刀片成片,热锅凉油,油可以多一点,放入葱姜烹出香味,加肉片小火煸炒至冒油,加青椒在炒制断生出锅就可以了
你觉得青椒和什么肉炒既好看又有味道
我每次做青椒都是用五花肉炒的,既好看又有味道。
五花肉买回来做之前切溥片,用料酒和盐混合半个小时后,再锅里烧热水焯水一下,锅里再炒五花七成熟,放自己喜欢的佐料,接着倒入青椒均匀炒几秒种既可。
菜椒炒肉怎么做好吃,菜椒炒肉的家常做法
准备青椒斜切成块,辣椒切成段,大蒜剁成蒜米备用,猪肉切成小片,装到碗里备用,蒜末倒进去,加生抽、料酒、甜面酱、红薯淀粉抓拌均匀,最后加入一点油,锅热后倒入菜籽油,油温六七成热时,切花椒、二根葱,煸炒出辣味,炒到辣椒变软,肉片倒下去,滑散,翻炒一分钟左右,剩下的辣椒加入,翻炒十几二十秒,加入盐和鸡精,翻炒均匀即可装盘。
青椒炒肉青椒怎么切
1一般情况下青椒炒肉需要将青椒切成丝或者切成块状。2切成丝或块状的原因是因为这样可以让青椒更容易炒熟且更加入味。3当然,在切青椒之前,需要将其洗净,去掉顶部和底部的部分,然后依据个人口味和需求切成丝状或块状。
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