style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下奶油蛋糕怎样才能把面抹的很光滑的问题,以及和蛋糕表面怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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生日蛋糕表面一层光滑的皮是什么做的
其实生日蛋糕也分很多种我科普下吧!慕
斯蛋糕
、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕
、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕
、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕
、冻芝士蛋糕、数码蛋糕、抹茶蛋糕这个问题最有可能是慕斯蛋糕果酱蛋糕芝士蛋糕这种果酱蛋糕是奶油坯在抹上一层果酱得这果酱现在大超市都有具体做法问下夫娘吧!
这种慕斯蛋糕相对奶油果酱蛋糕成本高一点象图片中得他表面是放上一层果冻装饰得!
所以我认为只有这两种可能性比较大还有什么漏掉希望广大读者补充谢谢
为什么我做的戚风蛋糕不好看表皮颜色太深
戚风蛋糕做出来表皮颜色都较深一点,本来都蛋黄就上色,何况顶部离烤杆那么近,肯定上色要重了,但如果不喜欢上色太重也有办法,当感觉色上的差不多了,就在上面盖上锡纸,这样上色就轻了,不过开门的时候不要时间太长,否则蛋糕没定型会陷下去。
在面包表面刷什么能让面包颜色好看
你好,各种面包都有好看的暗红色,让人看了就有食欲,同样的内容但表皮色泽不一样,对人的吸引力也不一样,如果自己做面包一般是刷蛋液,即面包做好后经过二次发酵完毕,就用一个蛋黄稍加一点蛋白,也可不加蛋白加一点水,或黄油都可,搅匀了用刷子刷在面包表面,烤出来的面包色泽就会漂亮。
奶油蛋糕怎样才能把面抹的很光滑
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2020年04月23日
关注你好。很高兴能够回答这个问题。要把一个蛋糕的面抹的光滑。首先要注意奶油的打发。大家都知道。我们奶油买来是液态的,并不是固态的。所以需要我们自己用工具打发。打发的状态直接影响到我们蛋糕抹的面好不好.那么。到底要打发到什么程度才算是好的状态呢?下面我会用一张图片来直观地说明。总的来说。就是要打发出呈倒三角▽形状就好了。希望能帮到你哦
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