style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于煎饼锅怎么做煎饼，以及煎饼锅怎么弄好看对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
煎饼锅怎么做煎饼
步骤/方式一
面粉2杯鸡蛋2个盐一勺植物油一勺
鸡蛋打散，加水，加盐，加植物油。打散的鸡蛋液和油盐水，放在容器里混合面粉。面粉会出现很多的疙瘩，轻轻的搅拌有些小疙瘩没事静止个把小时以上最好了
步骤/方式二
记得不要过度搅拌，包上保鲜膜静置40分钟左右，面糊已经可以煎饼了。夏季静止的时间要短点。
步骤/方式三
将静止的面糊轻轻的混合一下，面糊倒进煎饼机带来的专用工具里边。先预热好的煎饼机。
步骤/方式四
将煎饼机倒扣在面糊里边，立即就提起来，如果提慢了，饼就会脱落在面糊里边了，一定要注意哈，我第一次用就没有把握好，结果饼就掉在锅里了，必须得捞出来，不然成面疙瘩了。
步骤/方式五
饼熟得特快分秒之间就熟了，无需动手饼翻饼。饼熟了会自动脱落的非常的方便快捷。你看见煎饼锅四周边缘翘起来，饼就熟了，提起来倒扣在篮子里边就等着吃饼咯。
步骤/方式六
煎饼就做好了
煎饼锅哪种的最实用
煎饼锅最好就是用通电的平底锅，
这样子的煎饼果在家庭里边做煎饼，非常的实用，只要通电以后慢慢的加热，撒上油，我们就可以开始摊煎饼，用完以后擦起来也非常干净，不容易，战友适合小型家庭聚会的时候使用，如果是商用的话，使用煤炭炉来做煎饼的平底锅
蔬菜煎饼摆摊做法
做法
1，准备好所需要的食材：白菜，胡萝卜，土豆，鸡蛋，面粉，荞面，玉米面
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2，大碗中加入300克的面粉，50克荞面，50克玉米面搅拌一下
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3，再用700毫升的清水随倒随搅拌，搅拌成细腻的糊状即可，再倒入一个鸡蛋继续搅拌一下
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4，碗中打入两个鸡蛋打散，起锅烧油下入蛋液摊成鸡蛋饼，出锅晾凉后切成细丝备用
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5，准备好两个土豆取皮厚切成细丝，起锅烧水水开后下入土豆丝焯水3分钟
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6，焯好水的土豆丝沥干水分放入盆中，在准备一根胡萝卜切成细丝，白菜心切成细丝，香葱切成小段，准备好一根腊肠切成小丁，放入鸡蛋条备用
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7，电饼铛预热后倒入一勺面糊用刮板刮均匀一点，盖上盖子小火烙2分钟
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8，两分钟后即可出锅，这个过程都要小火
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9，准备好的蔬菜开始调味，加入胡椒粉，花椒粉，食盐，生抽一大勺熟油，一点香油搅拌均匀
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10，再把饼放回锅中铺上馅料，盖上一张烙4分钟左右卷起即可出锅
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杂粮煎饼锅怎么用
锅洗干净，放煤气灶上小火，感觉热了放猪油一勺，用白菜叶子涂开，不停的擦，5-10分钟，让锅吃足油，同时也擦除一些不溶于水的污渍
把做煎饼的竹片和铲子也油一下防锈，防粘。关火让锅自然冷却，不可用冷水急速降温。冷却后，可再加温，用猪油擦一次。再冷却。经过这样处理的锅做煎饼不粘，不锈，非常好用
关于煎饼锅怎么做煎饼，煎饼锅怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
