style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于豆腐丝怎么弄好看,石屏豆腐丝泡多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
石屏云丝怎么泡发
石屏云丝做法步骤
步骤1
豆腐丝200g,如有配菜只需?即50g左右,不加配菜则需要70-80g。用温水浸泡20分钟,泡软即可。此时可以切蒜末、葱花、小米辣(可无)备用。
步骤2
金针菇去根,水中加入3g盐,水烧开后加入金针菇焯水2分钟捞出,冲凉后挤出多余的水。
步骤3
可以不用换水,继续焯变软的豆腐丝一分钟,捞出后撇去多余的水分。
步骤4
想形状好看一点,可以将焯过水的金针菇和豆腐丝放在一个刚好可以装满的碗中,压实后倒扣在碟子上。
步骤5
菜上撒好葱花,淋入10ml生抽。锅中倒入10ml油,倒入蒜末、小米辣小火煸香,加入5ml蚝油和1g盐,搅匀后立刻关火,淋在葱花上。
步骤6
吃的时候再拌一拌就OK啦,味道很好哟,特别适合配粥。也可以把金针菇换成绿豆粉丝或其他配菜。
干豆腐的12种家常做法
1.干豆腐1张,青椒1个,胡萝卜1根,杏鲍菇1个。把各种菜清冼干净。
2.干豆腐切成菱形片。
3.青椒也切一样的片。
4.胡萝卜也切成片。
5.杏鲍菇切段,然后手撕成片。
6.切点葱花。
7.平底锅加点油。放葱花胡萝卜杏鲍菇炒香。然后加干豆腐翻炒。再加点水,盖上盖子焖一分钟。
8.最后加青椒加盐加五香粉,加点蚝油翻炒收汁。
石屏豆腐丝泡多久
步骤1
豆腐丝200g,如有配菜只需?即50g左右,不加配菜则需要70-80g。用温水浸泡20分钟,泡软即可。此时可以切蒜末、葱花、小米辣(可无)备用。
步骤2
金针菇去根,水中加入3g盐,水烧开后加入金针菇焯水2分钟捞出,冲凉后挤出多余的水。
步骤3
可以不用换水,继续焯变软的豆腐丝一分钟,捞出后撇去多余的水分。
步骤4
想形状好看一点,可以将焯过水的金针菇和豆腐丝放在一个刚好可以装满的碗中,压实后倒扣在碟子上。
步骤5
菜上撒好葱花,淋入10ml生抽。锅中倒入10ml油,倒入蒜末、小米辣小火煸香,加入5ml蚝油和1g盐,搅匀后立刻关火,淋在葱花上。
步骤6
吃的时候再拌一拌就OK啦,味道很好哟,特别适合配粥。也可以把金针菇换成绿豆粉丝或其他配菜。
高碑店哪的豆腐丝最纯
高碑店有名的是豆豆集团的豆腐丝,还有就是你来高碑店火车站有许多卖豆腐丝的,也是不错的。
如果你要送人或带走,建议买豆豆集团的保鲜豆腐丝保鲜时间长,而且拿着好看,方便,如果你马上吃的话,还是去火车站北边的新星市场西口,都是现做的,更加美味。
豆腐丝怎么弄好看的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于石屏豆腐丝泡多久、豆腐丝怎么弄好看的信息别忘了在本站进行查找哦。