style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于收拢雪花特效怎么弄好看和空心大麻团怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享收拢雪花特效怎么弄好看以及空心大麻团怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
白萝卜包子馅儿怎么调好吃
八角1个、料酒3勺、黄豆酱油100毫升、生抽50毫升、冰糖20克、花椒20粒左右、姜3片、桂皮一指甲盖大小、葱半根、盐8克、香叶1片、干辣椒1个
做法:将花椒大料桂皮香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。
qq聊天发什么词会有特效
么么哒:会下亲吻的小表情。注意:只能是么么哒!么么、MUA、么么嗒、摸摸大都不可以!
想你了(imissyou):会下星星注意:我想你、想你、涐想?、想你不可以!
生日快乐(happybirthday):会下蛋糕(☆_☆)注意:生日粗卡、破壳日快乐什么的不可以……
炸鸡和啤酒:会下雪花哦(韩剧来自星星的你火了,微信发这个就会下雪花,好智能!)
XOXO:同么么哒(话说这到底是什么玩意儿)
然后圣诞快乐、元旦快乐、新年快乐之类的和下面这些,只有特定的时间才可以下烟花
扩展资料
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空心大麻团怎么做
糯米芝麻圆子,也叫麻圆,各地的叫法有一些不同,在外面街上很多人把这个当早餐来卖,我家小孩就特爱吃,今天就用家里仅剩的一点糯米粉,做了这空心麻团。
麻团外皮脆脆、色泽微黄,一层芝麻紧紧的裹在表面上,香甜的糯米加上芝麻的香浓,味道更是美妙!
马上就过年了,到时我家就多做点,因为它的寓意好“团团圆圆”。
食材:
糯米粉、白糖、白芝麻
烹饪技巧及做法:
1、将糯米粉倒入容器中,把白糖放到另一个碗中,倒入温水,用筷子搅拌把白糖化开。
2、把化开的白糖水倒入糯米粉中,用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的糯米团,盖上保鲜膜醒半个小时。
3、这时准备两个小碗,一个放入白芝麻,另一个小碗内倒入清水备用。
4、把醒好的糯米团揪就成小剂子,用手揉成圆形,稍微沾一下水。(沾水是为了让糯米团能沾上芝麻)
5、再把沾过水的糯米团,放入芝麻里滚上一圈,均匀的裹上一层白芝麻。
6,再用手揉一揉,让芝麻牢固贴在糯米团上不容易掉下来,,翻入盘中备用。
7、锅中倒入菜籽油,油温五成热,放入麻团,小火炸至金黄就可以出锅了!把麻团放入油锅中时,麻团逐渐漂浮起来,要用勺子一直压。
烧麦怎么做
烧麦怎么做更好吃?
大家好,我是希妈厨房,我的回答是:烧麦的做法可能有很多种,希妈教大家一种简单的懒人做法,不用自己擀皮,直接用买的饺子皮来做烧麦,可以省不少事,而烧麦最重要的里面的馅,把馅调好,比外面买的烧麦要好吃。
饺子皮和云吞皮,哪种更适合做烧麦?之前介绍过用饺子皮做烧麦,有人提议用云吞皮来做,其实,这两种皮都可以做烧麦,但是饺子皮更厚实,包好馅料之后,放到蒸锅,出锅时烧麦不会倒,站立得直直的,而云吞皮比较薄,蒸好之后,烧麦可能东倒西歪,立不起来,这就是云吞皮和饺子皮的区别。
而且饺子皮的形状是圆形的,包烧麦刚刚好,而云吞皮的形状是方形的,包好之后还得剪掉多余的边角,比较麻烦。
另外,饺子皮蒸的烧麦,皮在口感上略有嚼劲,而云吞皮蒸出来的烧麦,皮非常软糯,几乎感受不到皮的存在,所以,我个人更喜欢用饺子皮做烧麦,软糯中带着嚼劲,还不用担心卖相的问题。
烧麦的做法:懒人做法,做法简单【所需食材】:圆糯米300克、干香菇4朵、五花肉100克、饺子皮
【所需配料】:食用油、生抽、老抽、白胡椒粉、食盐
【制作过程】:
第一步:把圆糯米淘洗干净,再加没过糯米5厘米以上的清水,浸泡2小时以上,然后捞出来把水沥干,锅中放上屉子,再放上一张纱布,把糯米放上去铺平,不用压严实,大火蒸20分钟,把蒸好的糯米饭拿出来晾凉备用。(--如果糯米的量比较多,可以延长蒸制的时间,并且可以用筷子插一些小孔来透气,糯米不用压严实,以防水蒸气不流通,糯米蒸不熟。)
第二步:香菇提前2小时泡发,然后切碎成小丁,还可以准备一些五花肉,切成肉沫备用。(--香菇和五花肉不用太多,为糯米饭1/3的量就可以,放太多反而会掩盖糯米饭的软糯味道。)
第三步:锅中热油,放入香菇和肉沫,小火炒出香味,让肉沫出油,微微发黄,这样味道更香。(--食用油不要放太多,因为五花肉本身有油,而糯米饭吃起来也容易腻。)
第四步:把放凉的糯米饭加进去一起炒,用锅铲把糯米饭打散,方便入味,接着加入适量生抽、少量老抽、适量白胡椒粉、食盐调味,不反感虾皮的味道的,可以放些虾皮,把这些调料和米饭一起炒均匀,炒好之后,盛出来,放置温热。(--跟炒饭吃一样,糯米饭放凉后更适合炒。)
第五步:把买回来的饺子皮,用擀面杖稍微擀薄一点,这样可以让烧麦包得大一点,如果不擀薄,做出来的就是迷你型的烧麦。
第六步:取一张擀薄的饺子皮,放一大勺炒好的糯米饭,然后把饺子皮收拢,用虎口把收口捏紧,另外一只手的大拇指按压糯米饭,让烧麦的馅料更紧实,这样蒸好的烧麦不会散掉。(--温热状态的糯米饭更好包,因为米饭的温度可以让饺子皮稍微软化,包好之后糯米饭会跟饺子皮很好地贴合,不会散开。)第七步:把烧麦全部包好,在蒸锅中放好屉子,再放防粘的屉布或者油纸,把烧麦放上去,如果饺子皮有点干,可以用一个喷壶喷些水,开大火,冷水蒸10分钟即可,饺子皮变得透明就可以了。(--如果没有屉布或者油纸,可以切一个胡萝卜片垫底。)
成品图:晶莹剔透、软糯鲜香,超级好吃,皮薄馅大、肉香和香菇的香味刺激人的味蕾,馅料松软,皮带着微微的嚼劲,想吃吗?
烧麦技术小总结:(1)糯米一定要蒸熟吗?
做烧麦的糯米一定要蒸熟,如果是生糯米,没有黏性,用饺子皮是包不住的,肯定会散开,而蒸熟的糯米有黏性,可以很好地跟饺子皮贴合,不会散开。
(2)如果做太多怎么保存?
如果一次做太多吃不完,短时间内,可以放冰箱冷藏一晚,第二天拿出来蒸热再吃,如果需要长时间保存,建议放入冰箱冷冻,而且冷冻时要分格冷冻,方便随时取,并且尽快吃完。
(3)为什么糯米饭要蒸熟而不是煮熟?
有人跟我说,糯米饭为什么不跟肉沫香菇一起放锅里煮熟,这样不是更省事吗?我的回答是:糯米饭如果太少,放锅里煮熟,锅底会有锅巴,吃起来太硬,而肉沫和香菇等配料,放锅里一起煮肯定没有炒得香,所以,最好分开进行。
炒糯米饭时,可以根据自己的情况,加胡萝卜丁、青豆、虾仁等,糯米饭的口味并不固定,你喜欢怎么炒就怎么炒。
以上就是关于烧麦怎么做更好吃的回答,我是希妈,每天更新家常美食做法,感兴趣的可以点击关注希妈厨房,感谢您的观看。
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